Bánh kếp kiểu Mỹ có hương vị tươi ngon được chế biến rất đơn giản. Và bạn có thể cung cấp cho họ bất kỳ hương vị nào. Hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thu hút sự chú ý của bạn với bánh chuối. Công thức có ảnh đính kèm.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn với ảnh
- Video công thức nấu ăn
Bánh kếp Mỹ, họ là bánh kếp, rất ngon và mềm, và quan trọng nhất là không có dầu mỡ, như bánh kếp của chúng tôi. Cơ sở của bánh kếp có thể là bất kỳ - sữa, kefir, kem chua, sữa nướng lên men. Tất cả là do lượng bột, và quan trọng nhất là những chiếc bánh kếp này được chiên trong chảo khô.
Hôm nay tôi gợi ý bạn làm món bánh chuối. Hóa ra ngon và rất thơm. Hơn nữa, chuối cho công thức này có thể được sử dụng loại thứ hai - loại chuối đã chuyển sang màu đen (quá chín), khi nướng sẽ trở nên tuyệt vời.
Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, chúng tôi đã đưa ra 20 chiếc bánh kếp cỡ vừa, khá đủ cho một bữa ăn nhẹ cho gia đình không nhỏ năm người của chúng tôi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 183 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 5
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Kefir - 1 muỗng canh. (250 ml)
- Chuối - 2 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
- Bột - 1, 5 muỗng canh.
- Muối - một nhúm
- Đường - 4 muỗng canh. l.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l. trong bột
Bánh chuối trên kefir - chuẩn bị từng bước với một bức ảnh
Chọn chuối quá chín cho công thức - chúng ngọt nhất và thơm nhất. Vì chuối thường được thay thế cho trứng trong bánh nướng, bạn cũng có thể điều chỉnh công thức dựa trên số lượng chuối bạn có. Những thứ kia. nếu bạn chỉ có một quả chuối, hãy lấy 2 quả trứng. Vì vậy, bạn hãy đập trứng ra bát, thêm đường và chuối đã bóc vỏ vào.
Bây giờ đến phần thú vị - đánh các thành phần trong bát bằng máy xay sinh tố ngâm. Nếu bạn có một cái bát, hãy cho tất cả thức ăn vào ngay lập tức và đánh cho đến khi xuất hiện bọt.
Thêm kefir vào hỗn hợp chuối.
Rây bột mì cùng với muối nở. Không cần thiết phải dập tắt nó, vì kefir sẽ làm điều đó. Thêm bột mì vào âu bột. Trộn bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
Vẫn là phết bơ vào bột để bánh không bị khô và không bị dính chảo.
Bây giờ bạn có thể chiên bánh kếp. Chọn chảo không dính. Chúng tôi làm nóng nó lên và đổ bột vào chảo bằng một cái thìa. Bánh kếp nên lớn hơn bánh kếp. Bạn có thể thử và làm cho tất cả các bánh kếp tròn.
Chiên mỗi mặt bánh trong 3-4 phút trên lửa vừa.
Phục vụ bánh kếp làm sẵn ngay lập tức, rưới xi-rô hoặc mật ong lên trên. Chúc ngon miệng.
Xem thêm video công thức:
1) Bánh chuối - bữa sáng ngon trong 5 phút:
2) Bánh chuối để bổ sung dinh dưỡng phù hợp:
