Bạn có muốn gia đình thưởng thức một món ăn ngon mà không tốn nhiều công sức vào việc nấu nướng? Chuẩn bị những nồi thịt cừu, cà tím, cà chua và ớt chuông không chứa carbohydrate. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Lamb là một vị khách không thường xuyên trên bàn ăn của đồng bào chúng ta. Mặc dù vô ích! Các món ăn tương đối đơn giản được chế biến từ nó, trong khi chúng luôn trở nên thịnh soạn, ngon ngọt và thơm. Đặc biệt là hương vị của thịt cừu được tạo ra bởi các loại rau. Do đó, món thịt cừu hầm rau củ có thể trở thành món trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Tôi đề nghị làm các món ăn không chứa carbohydrate với thịt cừu, cà tím, cà chua và ớt chuông. Thịnh soạn và ngon! Nhưng nếu thịt cừu không phù hợp với sở thích của bạn, thì hãy thay thế nó bằng bất kỳ loại thịt nào khác. Kết quả sẽ là một món ăn ngon không kém. Ví dụ, ăn thịt bò hoặc thịt lợn, và đối với một bữa ăn kiêng hơn, hãy ăn thịt gà hoặc gà tây.
Một bữa ăn không có carbohydrate không liên quan đến việc sử dụng các thực phẩm giàu carbohydrate. Do đó, công thức này thiếu các nguyên liệu như khoai tây, đậu,… Mặc dù đây là chất xơ thực vật. Nhưng nếu muốn món ăn vừa miệng hơn, bạn có thể cho thêm một ít khoai tây vào chậu. Ngoài ra, bạn có thể mở rộng nhóm rau được sử dụng và thêm những loại mà bạn thích nhất. Ví dụ, bí xanh, súp lơ, bí xanh, cà rốt, hành tây, v.v.
Xem thêm cách làm ruốc rang.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 199 kcal.
- Khẩu phần mỗi thùng - 3 chậu
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Thịt cừu - 300 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Cà tím - 1 quả.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Greens - một vài cành cây
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước một nồi không chứa carbohydrate với thịt cừu, cà tím, cà chua và ớt chuông, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch thịt cừu và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ phần mỡ thừa, thái thành từng khoanh và xếp vào chậu.
Để món ăn ngon, không dùng thịt cừu già. Nó gân guốc, cứng và có mùi đặc trưng mà không phải ai cũng thích. Chọn thịt cừu non. Thịt nó có màu hồng, mỡ trắng và không có mùi hăng.
2. Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt khúc, xếp vào chậu. Nếu bạn đang sử dụng một loại rau trưởng thành, nó có chứa vị đắng cần được loại bỏ. Điều này có thể được thực hiện khô và ướt. Bạn có thể đọc chi tiết hướng dẫn loại bỏ vị đắng trong công thức nấu ăn từng bước có ảnh được công bố trên trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm. Để rau không bị đắng, bạn hãy dùng cà tím sữa. Chúng không chứa vị đắng.
3. Ớt chuông rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, bỏ cuống, bên trong hộp giống và các vách ngăn. Cắt nó thành khối vuông và cho vào chậu.
4. Rửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanh hoặc khoanh tròn rồi cho vào chậu. Nêm thức ăn với muối và hạt tiêu đen. Đổ một ít nước uống vào, đậy nắp lại và cho vào lò nướng. Bật 180 độ và nấu trong 45-50 phút. Nếu chậu bằng gốm, hãy đặt chúng vào lò lạnh và làm nóng bằng lò. Vì gốm sứ không thích sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, có thể bị nứt. Phục vụ món ăn không có carbohydrate đã hoàn thành với thịt cừu, cà tím, cà chua và ớt chuông trực tiếp trong nồi đã nấu chín.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt cừu kho rau củ.
