Cháo ăn kiêng với thịt cừu, cà tím, khoai tây và cà chua là một món ăn nóng có thể dùng trong bữa trưa hoặc bữa tối. Thịnh soạn và ngon! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon và nhanh chóng trong chậu, nơi nó trở nên mềm, thơm và giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm. Hôm nay chúng ta sẽ làm các món ăn kiêng với thịt cừu, cà tím, khoai tây và cà chua. Thịt cừu có một hương vị rất khác thường và dễ chịu, nhưng nếu bạn không thích nó, hãy thay thế bằng bất kỳ loại nào khác. Do thực tế là các sản phẩm không được chiên trước mà được hầm nên món ăn trở nên ăn kiêng và ít calo.
Để thịt cừu trong nồi có vị ngon và mềm một cách bất thường, bạn cần chọn phần thịt non nhiều nạc. Thịt cừu được coi là thịt ăn kiêng, nhưng chỉ khi được nấu chín đúng cách mà không thêm chất béo. Chỉ cần trong những chiếc nồi, cô ấy hầm với các loại rau củ, hấp thụ nước ép của chúng, và món ăn này trở nên lành mạnh và ít calo một cách bất thường. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món ăn này trong các nồi chia nhỏ, nhưng bạn cũng có thể nấu món này trong một nồi lớn. Thật thuận tiện để phục vụ thức ăn cho một kỳ nghỉ với các món ăn theo khẩu phần riêng biệt cho từng người ăn.
Xem thêm cách nấu thịt kho tàu với khoai tây trong nồi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 305 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Thịt cừu - 500 g
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Cà chua - 3 chiếc.
- Gia vị, rau thơm, rau thơm - tùy thích
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Tỏi - 2 tép
- Cà tím - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị nồi ăn kiêng với thịt cừu, cà tím, khoai tây và cà chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa thịt cừu non có thịt hồng và thịt trắng dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt ngang hạt thành những miếng vừa phải và cho vào chậu sứ.
2. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ cà tím - đây là điều kiện không thể thiếu để chế biến một món ăn ngon và đẹp mắt! Chia chúng vào các chậu. Nếu hoa quả đã chín, nên ngâm trước trong dung dịch nước muối để loại bỏ vị đắng vốn có trong rau già. Quả non không có vị đắng nên dùng sẽ tốt hơn. Làm thế nào để loại bỏ vị đắng từ cà tím, bạn sẽ tìm thấy một công thức từng bước trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
3. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng lớn rồi cho vào chậu.
4. Rửa sạch cà chua, cắt và gửi cho tất cả các sản phẩm. Băm nhuyễn tỏi và cho vào chậu. Nêm nếm thức ăn với muối, tiêu đen và bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn. Đổ 100 ml nước vào và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 1-1,5 giờ. Trong khi đun, để ý nước, nếu sôi lăn tăn thì đổ thêm nước sôi vào và tiếp tục hầm. Nấu trong thời gian dài ở nhiệt độ chậm sẽ làm thức ăn bị chín mềm. Phục vụ các món ăn kiêng nóng hổi và ngon miệng với thịt cừu, cà tím, khoai tây và cà chua.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt cừu trong nồi với khoai tây.
