Tangelo và thành phần của nó. Hàm lượng calo, đặc tính hữu ích và tác hại của sản phẩm này. Chống chỉ định cho việc sử dụng một giống lai kỳ lạ như vậy. Các món tráng miệng, salad và bánh ngọt ngon. Trái cây được ăn như thế nào.
Đặc tính hữu ích của cam quýt
Thức ăn ngon không phải lúc nào cũng là thức ăn lành mạnh cho cơ thể con người. Tuy nhiên, tangelo có những đặc điểm sau đây khiến loại trái cây có tiếng trở thành một món ăn ẩm thực có giá trị:
- Phòng chống táo bón … Tinh dầu có trong quả lai được mô tả có thể kích thích nhu động của đường tiêu hóa.
- Phương pháp điều trị nhiễm độc … Phụ nữ mang thai cần uống nước ép bưởi vào buổi sáng để giảm cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa axit folic, giúp duy trì sức khỏe của bà mẹ và em bé tương lai.
- Tăng khẩu vị … Ngay cả trong trường hợp chán ăn (rối loạn ăn uống), các bác sĩ khuyên bạn nên bao gồm trái cây được mô tả trong chế độ ăn uống của bạn, có hương vị tươi ngon.
- Bình thường hóa hệ thống tim mạch … Cam quýt phải được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh như đột quỵ do thiếu máu cục bộ và xơ vữa động mạch.
- Giảm cân … Các nhà dinh dưỡng nói rằng nhờ ăn bưởi sau bữa ăn, có thể đốt cháy một nửa lượng calo nhận được trong bữa ăn.
Nếu bạn cẩn thận khi chọn trái cây, thì chúng sẽ không thể gây hại cho một người. Tuy nhiên, nó không phải lúc nào cũng thực tế để thu được lợi ích từ tangelo. Đặc biệt người ta nên cảnh giác với những thực phẩm lạ lần đầu tiên được đưa vào chế độ ăn.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng tangelo
Sự an toàn rõ ràng của một số loại trái cây có thể rất dễ bị đánh lừa. Nhiều người sợ ăn đồ hộp và thịt hun khói, vì chúng có thể gây ra phản ứng không mong muốn của cơ thể với các sản phẩm có tiếng. Trong một số trường hợp, bạn cũng có thể đối mặt với tác hại của tangelo. Những chống chỉ định sau đây đối với việc sử dụng nó buộc bạn phải xem xét lại thực đơn cho mỗi ngày:
- Bệnh đường tiêu hóa mãn tính … Với loét tá tràng và dạ dày, cần ngừng sử dụng sản phẩm được mô tả. Trong quá trình ăn kiêng theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, bạn cũng không nên mạo hiểm để sức khỏe của mình thuyên giảm khi bệnh viêm dạ dày tá tràng đang thuyên giảm.
- Bệnh tiểu đường … Tangelo chứa một lượng glucose khá lớn. Vì vậy, với bệnh nội tiết này thì không nên dùng.
- Dị ứng … Những người đặc biệt nhạy cảm với trái cây lạ nên ngừng ăn trái cây để tránh sốc phản vệ.
- Suy thận … Thông thường, các bác sĩ khuyên bạn nên đưa các loại quả mọng, rau và trái cây vào chế độ ăn uống của một người có vấn đề về giọng nói. Tuy nhiên, với dạng cấp tính, kèm theo tái phát thường xuyên, tốt hơn hết bạn nên từ bỏ sản phẩm được mô tả.
Tangelo được ăn như thế nào
Hầu hết các loại trái cây được sử dụng trong ẩm thực của Châu Mỹ và Châu Âu. Việc sử dụng tangelo thực tế không khác gì các công thức nấu ăn mà quýt hoặc bưởi là một trong những nguyên liệu. Tuy nhiên, loại đầu tiên có vị ngọt hơn, vì vậy bạn cần lấy các thành phần ít ngọt hơn.
Tangelo được ăn như thế nào trong các khu vực đang phát triển của nó? Trước hết, phần bã được dùng để làm nước ép. Sau khi gọt vỏ cam quýt và loại bỏ lớp màng trắng, nhiều món salad, món tráng miệng và bánh ngọt được chuẩn bị trên cơ sở của nó. Nó cũng hợp với hải sản (cá, trai, sò) và các món thịt.
Vỏ khô của nó là một chất bổ sung được săn lùng trong các hỗn hợp trà khác nhau và cũng được sử dụng như một loại gia vị.
Để không bị nhầm lẫn khi chọn một quả tang, cần phải tính đến ba đặc điểm chính của nó: màu sắc, vỏ và trọng lượng của sản phẩm. Trái cây kỳ lạ được mô tả không được có bất kỳ vết bẩn nào và phải có màu sắc rực rỡ. Đồng thời, nó chỉ tốt khi vỏ của nó được phân biệt bằng cấu trúc tổng thể. Không thể nghi ngờ gì về trọng lượng của quả tang: một sản phẩm không thích hợp làm thực phẩm sẽ trở nên khá nhẹ khi bột giấy khô đi.
Phép lạ ở nước ngoài cũng cần được cất giữ theo những quy tắc nhất định. Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản độ tươi và hương vị của tangelo trong thời gian dài (trong vài tuần). Nếu không, thời hạn sử dụng của nó sau khi mua sẽ được giới hạn trong ba ngày. Sau khi cắt quả, nên bọc múi bằng màng bám để cùi không bị khô rồi cất vào tủ lạnh.
Chú ý! Không mua trái xanh vì chúng không chín ở nhà.
Công thức nấu ăn Tangelo
Ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới bao hàm sự hiện diện của các loại trái cây kỳ lạ trong đó. Công thức nấu ăn Tangelo được phân biệt bởi sự tinh tế và độc đáo, vốn có trong các món ăn sau:
- Thạch kỳ lạ … Để chế biến món tráng miệng này, bạn cần cùi của 1 quả bưởi, 2 quả cam, 2 quả quýt, trộn với 2 thìa canh. mật ong, bạc hà thái nhỏ rồi vắt lấy nước cốt của các nguyên liệu đã được âm. Chất lỏng thu được phải được đun nóng ở nhiệt độ thấp với 1 gelatin trong đĩa và đổ vào khuôn có bột giấy để đông đặc trong tủ lạnh trong một giờ.
- Mứt cam quýt … Phần vỏ của 2 quả cam, 3 quả quýt và 2 quả bưởi được tách lấy cùi. Các loại trái cây được bao phủ bởi đường và để ở trạng thái này trong 2 giờ để chiết xuất nước trái cây. 3 quả chanh được vắt kiệt và chất lỏng thu được được thêm vào hỗn hợp ngọt ngào. Chanh cắt thành dải cho vào chảo tráng men, đổ 1 lít nước và đun sôi trong 5 phút. Nước dùng đã lọc được trộn với 5 g đường vani, 1 thanh quế và thêm vào khối đường trái cây. Nên khuấy chế phẩm trên lửa nhỏ trong một giờ rưỡi cho đến khi nó đặc lại.
- Bữa sáng bổ dưỡng … Để chuẩn bị cho nó, một quả trứng gà được trộn với 3 muỗng canh. Sữa. 80 g bất kỳ loại bánh mì nào (loại bánh mì giòn ngon nhất được lấy từ sản phẩm có cám) được cắt thành từng miếng nhỏ, phải được nhúng qua bột và chiên vàng cả hai mặt. Được chia thành từng lát, bánh tangelo sau đó được đặt trên sản phẩm bột mì đã chế biến và rắc 30 g sô cô la bào.
- Salad cay … 1 miếng củ cải trắng phải được bào trên một máy xay thô. Đồng thời, táo cắt thành từng dải rồi trộn chung với rau câu để cả hai nguyên liệu tiết ra nước. Một mớ thì là xắt nhỏ cùng với một đầu củ hành. 3 miếng tangelo gọt vỏ và cắt đôi. Tất cả các thành phần được trộn kỹ, muối, bóc vỏ và gia vị với dầu ô liu. Salad được trang trí bằng hạt lựu.
- Phép màu củ cải đường … Để chuẩn bị 4 phần ăn của món ăn này, 5 củ cải không có lá được đun sôi trong một giờ. Rau câu xong đem gọt vỏ và cắt thành từng dải. Phần ngọn rửa sạch, vò nát, luộc trong nước muối khoảng 2-3 phút. Các thành phần ngâm rượu được trộn với nhau với 200 g cá muối bất kỳ, cắt thành từng miếng nhỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise hoặc kem chua với tỏi.
- Soong … Đánh tan 100 g bơ trong máy xay sinh tố với 100 g đường, 15 g tinh bột, 100 g bột báng và 500 g phô mai. Hỗn hợp thu được phải được phân bố đều trên khuôn, nên đặt giấy nướng ở dưới cùng. Xay 100 g đường và 35 g tinh bột, sau đó cho hai quả tang đã gọt vỏ và nghiền nhỏ vào. Nhân trái cây được đổ lên đế sữa đông và nướng trong 45 phút.
- Thức uống sinh tố lạ … Một quả cam và hai quả tang phải gọt bỏ vỏ. Nên cắt lát mỏng cho vào máy xay cùng với 3-4 quả mơ và 1/3 củ gừng. Sau đó, cocktail có thể được trang trí bằng một lát quýt hoặc bưởi.
- Nước ép với tangelo … 1 muỗng cà phê được thêm vào 200 g nước sôi. muối và 3 muỗng canh. Sahara. Sau khi trộn đều các thành phần, 100 ml sữa lạnh được đổ vào bát, thêm 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. men khô và 1 quả trứng. Sau 3 phút lên men, 5 cốc bột mì được thêm vào chất lỏng. Sau khi nhào bột, nó phải được bôi trơn bằng dầu hướng dương và để trong 2 giờ ở nơi ấm áp. Đối với nhân bánh, hai trái dâu được cắt nhỏ, rắc đường và bày lên những vòng tròn có rắc bột mì. Bạn cần đặt quả lên rìa của quả mọng nước, sau đó nối hai nửa quả và rán sản phẩm.
- Bánh Tangelo … 100 g bơ mềm trộn với 2 quả trứng, 100 g đường, 2 thìa cà phê bột ngọt. bột nở và một chút muối. 400 g bột được cho vào khối trộn đều bằng máy trộn, phải nhào bằng tay và lấy ra để nguội trong vòng 30 - 40 phút. Đối với nhân bánh, năm trái dâu được cắt thành hình nêm và một trái được cắt thành vòng. Trộn một quả trứng, 60 g kem chua, 1 thìa cà phê trong một bát riêng. đường vani, 1 muỗng canh. bột mì và 3 muỗng canh. Sahara. Bột đã hoàn thành được phân phối trên đĩa nướng, có tính đến các đường viền. Trên cùng của nó, dọc theo các cạnh, các lát tangelo được đặt, giữa được trang trí bằng các vòng của nó và nho được đặt trên toàn bộ bề mặt. Thành phần âm thanh được đổ với nước sốt kem chua và nướng trong nửa giờ.
- Gà trong tay áo … Đồng thời, bạn không nên lấy con chim lớn quá 1,5 kg. Gà được rửa kỹ, làm sạch, loại bỏ phần mỡ thừa (ở đùi và cổ). Phần thịt đã chuẩn bị được lau khô bằng vải và xoa với 1,5 muỗng cà phê. muối và 1 thìa cà phê bột ngọt. tiêu đen và đỏ xay. Cần phải giữ phần nền cho món ăn tương lai ở dạng này trong một ngày để nó hoàn toàn thấm gia vị. Một miếng tangelo được dùng nĩa chọc vào nhiều chỗ và cùng với da, được đặt vào bên trong con gà. Trong một chiếc túi đặc biệt, gia cầm được nướng trên khay nướng trong 45 phút, sau đó 10 phút với một ống bọc đã cắt để sẵn sàng hoàn toàn.
Sự thật thú vị về tangelo
Tangelo là duy nhất ở chỗ các giống lai như agli, simenol, mineola và rùa được tạo ra trên cơ sở của nó. Chúng kết hợp những phẩm chất tốt nhất của trái cây họ cam quýt.
Trong thẩm mỹ, tangelo được sử dụng để tạo ra các loại kem, tẩy tế bào chết, sữa tắm, dầu gội, mặt nạ tóc và xà phòng thơm. Để tóc dày và bóng mượt, bạn cần dưỡng tóc bằng chiết xuất trái cây mỗi tuần một lần. Nó cũng được sử dụng để làm mặt nạ làm trắng, nuôi dưỡng, làm sạch, chống viêm, dưỡng ẩm và làm săn chắc da mặt. Tuy nhiên, trái cây này không được khuyến khích cho những người bị dị ứng với trái cây họ cam quýt.
Cách đơn giản nhất để sử dụng tangelo trong thẩm mỹ là làm nước quýt từ trái cây họ cam quýt, rất tốt để rửa và thoa mặt. Để làm được điều này, hãy sơ chế trái cây đúng cách bằng cách trụng sơ qua nước sôi, sau đó rửa qua nước đá và lau khô, cắt thành từng miếng không bỏ vỏ và đổ nước đun sôi. Sau khi giữ chất lỏng trong hộp kín trong 24 giờ, bạn có thể lọc và sử dụng nước quýt. Bảo quản mỹ phẩm ở nơi thoáng mát.
Xem video về tangelo:
Tangelo Mineola không chỉ là món quà chua ngọt của thiên nhiên mà có thể bổ sung thành công cho nhiều món ăn. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể đặt thân hình của mình vào nếp và chống lại một số bệnh. Cần phải tạo quy tắc để bắt đầu một ngày mới vào mỗi buổi sáng với sản phẩm tốt cho sức khỏe này.
