Không có thời gian để nấu bữa tối ở bếp trong một thời gian dài? Bạn cần nấu một bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình? Tôi đề nghị nướng thịt với khoai tây trong adjika trong lò. Ngon, thỏa mãn, nhanh chóng. Một món ăn như vậy sẽ được các đấng mày râu đặc biệt đánh giá cao.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Khoai tây với thịt trong lò nướng ở adjika là một món ăn ngon và thơm, không chỉ thích hợp cho bàn ăn hàng ngày của gia đình mà còn cho bữa tối lễ hội. Adjika là một loại thảo mộc có vị cay ở miền nam rất hợp với bất kỳ loại thịt nào. Ngoài ra, sản phẩm độc đáo này đồng thời là nước ướp, nước sốt và bộ gia vị làm phong phú thêm hương vị của các món ngon từ thịt. Adjika có một đặc tính thú vị là kích thích sự thèm ăn và kích thích quá trình tiêu hóa. Cô ấy muốn ăn nhiều hơn bình thường. Nhưng trong trường hợp này, bạn không phải lo lắng, bởi vì Cho dù bạn ăn bao nhiêu miếng thịt thơm và ngon, các sản phẩm sẽ được đồng hóa mà không có vấn đề gì. Chúng sẽ không làm nặng dạ dày hoặc tích trữ thành chất béo.
Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình những món khoai tây nướng thơm phức như thế này nhé. Công thức rất đơn giản, không yêu cầu kỹ năng nấu nướng hoặc các món ăn cầu kỳ. Rau tươi rất thích hợp để bổ sung, và dưa chua vào mùa đông. Công thức này sử dụng thịt bê, sẽ dễ dàng đáp ứng ngay cả những cơn đói nghiêm trọng nhất. Nó trở nên ngon ngọt và mềm mại. Nhưng để ngon hơn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào khác thay thế, chẳng hạn như thịt lợn hoặc thịt gà.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 134 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 2 giờ
Thành phần:
- Thịt bê hoặc loại thịt khác - 600 g
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Adjika - 3-4 muỗng canh
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
Từng bước nấu thịt với khoai tây trong lò nướng adjika:
1. Rửa sạch thịt, bóc màng và cắt miếng vừa.
2. Đặt nó vào một cái bát, thêm adjika, nước tương, mù tạt và tất cả các gia vị. Nêm với muối và hạt tiêu. Đảo đều, phủ lớp màng bám và để ướp trong một giờ.
3. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng lớn.
4. Tìm một món nướng tiện lợi. Ví dụ, một hộp đựng bằng thủy tinh hoặc gốm sứ. Nhưng nếu không có sẵn những cái tương tự, thì bạn có thể cho tất cả các sản phẩm vào trong khay nướng. Nó cũng sẽ rất ngon. Đặt khoai tây thành một lớp đều theo hình thức đã chọn và nêm muối và tiêu. Bạn có thể rắc bất kỳ loại gia vị nào.
5. Trải đều thịt đã ướp lên trên. Xin lưu ý rằng các lớp (khoai tây và thịt) không cần phải thay đổi. Thịt sẽ ngâm khoai tây với nước và nước xốt của nó, từ đó củ sẽ trở nên rất thơm và ngon.
6. Đậy nắp thực phẩm bằng nắp hoặc bọc bằng giấy bạc và đem đi nướng trong lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút. Phục vụ thức ăn nóng. Bạn có thể phục vụ món ăn trực tiếp dưới dạng đã nướng, để mỗi người ăn có thể đặt những miếng mà họ thích nhất vào đĩa của mình.
Xem thêm video công thức cách nấu món thịt heo nướng adjika với khoai tây.
