Một công thức nhanh chóng - khoai tây chiên với nấm và trứng để cho cả gia đình ăn. Sự dễ dàng chuẩn bị và hương vị tuyệt vời sẽ đưa công thức này có ảnh vào phần yêu thích.
Nội dung của bài báo:
- Thành phần
- Từng bước nấu khoai tây với nấm
- Video công thức nấu ăn
Sẽ xảy ra rằng bạn cần nấu một món gì đó thật nhanh, nhưng các ý tưởng đã kết thúc, và thành thật mà nói, con mèo đã kêu quá nhiều thức ăn. Bạn chắc chắn sẽ thích công thức làm cốt lết khoai tây với nấm và trứng, bởi vì chúng rất ngon, thơm, với lớp vỏ hấp dẫn, chúng được chế biến từ ba nguyên liệu đúng nghĩa. Tất cả những gì bạn cần là một vài củ khoai tây, một quả trứng và một tá nấm. Nhân tiện, bạn thậm chí có thể sử dụng khoai tây nghiền còn lại sau bữa tối hoặc bữa trưa. Cả người lớn và trẻ em đều thích kết quả này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 58 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 500 g
- Champignons - 150 g
- Củ hành tây - 1-2 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
- Bột - 2 muỗng canh. l.
- Muối, tiêu - để nếm
- Tỏi - 1-2 tép (tùy chọn)
- Dầu thực vật để chiên
Từng bước nấu khoai tây chiên với nấm và trứng
Các loại nấm rửa sạch và cắt bỏ phần chân bụi bẩn. Bóc vỏ hành tây. Cắt cả hai sản phẩm thành hình khối nhỏ. Đầu tiên, chúng ta hãy xào với lửa lớn, khi hành chín vàng thì chúng ta tiếp tục đun ở lửa nhỏ, không quên nêm muối và thêm tiêu và các gia vị khác cho vừa ăn.
Đặt khoai tây vào nấu chín, giống như đối với khoai tây nghiền, cắt thành từng miếng cỡ vừa. Đổ khoai vào nước lạnh, hớt bọt khi sôi. Nêm nếm khoai sôi cho vừa ăn, bớt nóng. Nấu cho đến khi mềm trong khoảng 20 phút.
Khi khoai chín, bạn hãy xả hết nước và nhớ nghiền nát. Thêm bột mì vào máy xay nhuyễn và đập trứng. Khuấy đều cho phần cốt khoai tây mịn cho phần cốt lết.
Cho hành tây đã xào với nấm vào cùng với khoai tây. Chúng tôi trộn lẫn.
Từ khối khoai tây thu được với nấm, chúng tôi tạo thành những miếng thịt nhỏ và cuộn chúng trên tất cả các mặt trong vụn bánh mì. Nếu không có, bạn có thể thay thế chúng bằng bột mì. Nếu bạn muốn làm theo công thức, hãy sấy khô trong lò và nghiền một vài lát bánh mì trắng bằng kim lăn để làm vụn bánh mì tự làm. Sẽ xảy ra trường hợp bột nhuyễn trở nên rất lỏng (hoặc nó đã như vậy), sau đó bạn có thể thêm vụn bánh mì hoặc một chút bột báng vào bột một cách an toàn.
Đổ dầu thực vật vào chảo nóng. Chiên miếng chả cho đến khi chín vàng nhẹ cả hai mặt.
Vì vậy, chúng tôi đã làm nó! Khoai tây cắt miếng với nấm và trứng đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với kem chua, sốt mayonnaise, tương cà, rau thơm cắt nhỏ, bất cứ thứ gì bạn thích. Trong cái nóng nực, cái nóng nực, những miếng cốt lết này đặc biệt ngon, vì lớp vỏ giòn rụm ăn rất ngon miệng! Tự giúp mình quá!
Xem thêm video công thức:
1. Khoai tây zrazy với nấm:
2. Khoai tây cuộn nấm khô - video công thức:
