Thịt lợn là một loại thịt linh hoạt, dễ làm thí nghiệm. Hôm nay chúng tôi đề nghị bạn nướng nó trong giấy bạc từng miếng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Thịt lợn ngon không chỉ có thể chiên, nướng ở dạng luộc. Bạn có thể nướng nó thành từng miếng trong lò với hành tây. Thịt như vậy là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn phụ nào. Điều chính là thời gian tối thiểu để nấu ăn sẽ được dành.
Điều gì là quan trọng trong việc chuẩn bị món ăn này? Chỉ độ tươi của thực phẩm. Vì vậy, khi mua, hãy chú ý đến màu sắc của thịt - nó không được có màu hồng sáng hoặc ngược lại, màu đỏ tía đậm. Ba lần những gì bạn nên chú ý là mùi. Bạn biết mùi thịt hư hỏng như thế nào. Ngoài ra, thịt tươi không cứng và không lỏng, không rỉ ra chất lỏng.
Nếu thịt đã vượt qua tất cả các kiểm tra của bạn và phán quyết là "tốt" cho nó! Chúng tôi vội vàng về nhà để nấu ăn!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 208 kcal.
- Phần ăn - cho 2 người
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Thịt lợn - 300 g
- Hành tây - 1 củ.
- Hương thảo - 1 thìa cà phê
- Mù tạt - 3 muỗng canh. l.
Từng bước nấu thịt lợn với hành tây trong giấy bạc
Chúng tôi rửa sạch thịt, loại bỏ màng. Lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh. Cho thịt và hành tây vào tô.
Thêm mù tạt và hương thảo. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đảo đều và để ướp trong 10-15 phút.
Đặt thịt lợn lên mặt bóng của giấy bạc.
Làm phong bì bằng giấy bạc. Và chúng tôi gửi thịt vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Chúng tôi nướng thịt trong 35-40 phút. Nếu bạn muốn nó có màu nâu, sau đó 10 phút trước khi nấu, tăng nhiệt độ lên 200-220 độ và mở lớp bọc giấy bạc.
Thịt ngon ngọt và nhiều nạc. Một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn phụ nào.
Xem thêm video công thức:
Thịt lợn nướng trong lò với nước cốt riêng với hành tây và ớt
