Công thức từng bước cho món salad bắp cải Bắc Kinh, gà và bánh mì nướng: danh sách các sản phẩm cần thiết và cách chuẩn bị từng bước để có một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Video công thức nấu ăn.
Salad bắp cải, gà và bánh mì nướng Bắc Kinh là một món ăn nguội thú vị, ngon ngọt, nhẹ nhàng, khá hài lòng và rất tốt cho sức khỏe. Sẽ hơi mất thời gian để chuẩn bị, danh sách nguyên liệu cũng không dài nên có thể làm ngay trước khi có khách. Một món khai vị như vậy sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào.
Bắp cải Trung Quốc nên ngon ngọt và giòn. Khi mua, điều quan trọng là đầu bắp cải phải đàn hồi, có màu xanh nhạt, không có đốm nước ngoài. Không cho phép có mùi ẩm ướt, điều này cho thấy việc bảo quản không đúng cách và làm hỏng sản phẩm.
Chúng tôi lấy phi lê gà tươi, và sau đó mang nó đến sẵn sàng trong chảo hoặc trong lò nướng. Bạn có thể đun sôi nếu muốn. Quá trình này sẽ mất khoảng 15 phút. Lúc này, chúng ta sẽ chỉ làm bánh quy tự làm từ bánh mì trắng. Tất nhiên, bạn có thể mua chúng, nhưng ở nhà bạn sẽ có thể làm một sản phẩm tươi ngon với bộ gia vị yêu thích của bạn. Bạn có thể thêm gia vị vào công thức món salad bắp cải Bắc Kinh, gà và bánh mì nướng bằng cách thêm hỗn hợp các loại thảo mộc vùng Provencal, tỏi xay hoặc chỉ đơn giản là rắc muối và hạt tiêu đen.
Đối với trang phục, chúng tôi sử dụng sốt mayonnaise và mù tạt đã mua hoặc tự làm. Tùy chọn này phù hợp cho cả bắp cải và thịt.
Cà chua tươi cho thêm vị ngon và pho mát cứng bào là đỉnh cao của hương vị và trang trí.
Sau đây là công thức với món salad bắp cải Bắc Kinh, gà và bánh quy giòn, với ảnh chế biến món ăn sẽ mở rộng đáng kể.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 100 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 300 g
- Phi lê gà - 200 g
- Baton - 4 cái
- Cà chua - 2-3 chiếc.
- Mayonnaise - 30 g
- Mù tạt dijon - 1 muỗng canh
- Phô mai cứng - 50 g
- Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 0,5 muỗng cà phê
- Tỏi dạng hạt - 0,5 muỗng cà phê
- Muối để nếm
Chuẩn bị từng bước salad bắp cải Trung Quốc, gà và bánh mì nướng
1. Trước khi chế biến món salad bắp cải, thịt gà và bánh mì kẹp thịt gà, bạn phải chuẩn bị phần thịt gà phi lê. Để làm điều này, rửa sạch và lau khô thịt không có da và xương. Chiên trên vỉ hoặc nướng trong lò cho đến khi chín mềm. Chúng tôi tháo rời nó thành nhiều mảnh bằng tay hoặc cắt nó bằng dao. Cắt nhỏ bắp cải và kết hợp với thịt gà.
2. Xay cà chua thành khối vuông.
3. Bánh mì cũng nên được cắt thành khối vuông và chiên trên chảo. Trong quá trình chiên, hãy thêm một chút dầu thực vật và tỏi xay. Ngoài ra, nếu muốn, nêm với muối và hỗn hợp các loại thảo mộc đã được chứng minh.
4. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô salad sâu, nêm sốt mayonnaise và đậu mù tạt.
5. Nhẹ nhàng trộn để phân phối đều hỗn hợp trên tất cả các thành phần.
6. Cho salad vào bát hoặc đĩa phẳng. Rắc phô mai bào sợi lên trên.
7. Salad ngon ngọt của bắp cải Trung Quốc, thịt gà và bánh mì nướng đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ nó ngay lập tức, cho đến khi tất cả các sản phẩm rau đủ ngọt và bánh mì giòn.
Xem thêm video công thức:
1. Salad bắp cải bắc kinh với gà và bánh mì nướng
2. Salad bắp cải bắc kinh trong 10 phút
