Công thức từng bước kèm ảnh cách làm trứng nhồi phô mai, rau chân vịt và tôm tại nhà. Bữa ăn nhẹ lễ hội cho năm mới 2020. Nội dung calo và công thức video.
Trứng nhồi là một trong những món khai vị dễ làm, bắt mắt và ngon miệng. Không quan trọng là bạn nấu chúng cho bữa sáng hay cho một bàn tiệc liên hoan. Trứng nhồi luôn nhanh chóng, đạt yêu cầu, trang nhã, đẹp mắt. Điều chính là chọn đúng nhân cho mỗi dịp. Công thức trình bày cho món trứng nhồi mềm với nhân phô mai, rau bina và tôm là một phiên bản lễ hội của một món ăn nhẹ ngon và ngoạn mục. Món ăn không chỉ thích hợp cho Tết 2020 mà còn phù hợp với mọi dịp lễ tết khác. Mặc dù bạn có thể chiều gia đình bằng một bữa ăn nhẹ bất cứ ngày nào, nếu bạn muốn tạo ra một kỳ nghỉ nhỏ tại nhà!
Những quả trứng nhồi như vậy sẽ cạnh tranh với bánh mì sandwich, canapes, bánh tartlet, bánh cuộn. Chắc chắn chúng sẽ trở thành một điểm nhấn trên bàn ăn. Điểm đặc biệt của món khai vị là vị tươi và mùi thơm của hải sản. Đồng thời, tôm được sử dụng với số lượng tối thiểu, vì sản phẩm này vẫn không rẻ và không phải ai cũng có thể sử dụng được. Món khai vị chuẩn bị khá nhanh. Phần lớn thời gian dành cho việc luộc và làm nguội trứng. Việc chuẩn bị các thành phần cho việc trám răng thường được thực hiện song song. Nhanh chóng, đơn giản và ngon! Du khách chắc chắn sẽ đánh giá cao một món ăn nhẹ như vậy!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Cải bó xôi - 6 lá
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Muối - một nhúm
- Tôm đông lạnh luộc - 6 con.
Từng bước nấu món trứng nhồi phô mai, rau chân vịt và tôm cho Tết 2020, công thức kèm ảnh:
1. Cắt pho mát đã chế biến thành từng lát và cho vào cối của máy xay.
2. Rau mồng tơi rửa sạch, lau khô, cắt khúc và gửi sau khi phô mai.
3. Luộc trứng chín trong 10 phút sau khi luộc chín và để nguội trong nước đá. Gọt vỏ và cắt đôi theo chiều dọc. Lấy lòng đỏ ra cẩn thận để không làm hỏng lòng trắng và cho vào cối xay cùng các nguyên liệu.
4. Đánh thức ăn trong cối xay cho đến khi mịn. Đổ tôm với nước ở nhiệt độ phòng để rã đông.
5. Dùng lam tráng lòng trắng trứng, lấy tôm lột sạch vỏ, cắt bỏ đầu và dùng khăn giấy thấm khô.
6. Trang trí món trứng nhồi phô mai và cải bó xôi với tôm lên bàn tiệc Tết 2020. Nếu bạn không dọn món khai vị ngay, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh để nhân bánh không bị hỏng..
Xem thêm video công thức cách nấu tôm nhồi trứng.
