Bạn có muốn những quả trứng nhồi bông vui nhộn và bất thường không? Nấu trứng nhồi tùy chỉnh với pho mát, rau bina và rau mùi. Công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ chỉ cho bạn cách nấu chúng một cách chính xác. Công thức video.
Đồng thời, một bữa ăn nhẹ phong cách cho kỳ nghỉ và một bữa ăn nhẹ thuận tiện tại nơi làm việc, một bữa sáng lành mạnh tuyệt vời và một bữa tối nhanh nhẹ! Chúng ta đang nói về trứng nhồi bông. Nó là một món ăn linh hoạt có thể được thực hiện theo hàng trăm biến thể khác nhau. Thông thường, các bà nội trợ với công thức này sẽ thử một cái gì đó mới và hiếm khi dừng lại ở một nhân. Bởi vì trứng nhồi bông là một chủ đề sáng tạo rất lớn. Để đa dạng thực đơn của bạn, hãy nấu món trứng nhồi với phô mai, rau bina và rau mùi.
Công thức nấu ăn rau bina đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nấu rau bina không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Loại thảo mộc này sẽ làm đa dạng bất kỳ thực đơn nào. Cây có vị chua nhẹ, vì vậy nó sẽ mang lại cho bất kỳ món ăn nào một vị ngon và ngon đặc biệt. Ngoài ra, rau bina khá giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt quan trọng trong những tháng mùa xuân. Trứng cũng không kém phần hữu ích, một quả trứng chứa 5, 5 g protein, đây là nguồn cung cấp protein tự nhiên và là kho axit amin. Vì vậy, bữa ăn nhẹ được đề xuất cũng rất hữu ích, đặc biệt là đối với công việc của hệ thống tim mạch.
Xem thêm cách nấu trứng nhồi cá hồi hồng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 206 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Cải bó xôi - 3 nhánh có xương sống
- Ngò - một vài nhánh
Từng bước nấu món trứng nhồi phô mai, rau bina và ngò, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc trứng trước khi nguội trong 8 phút. Cách nấu trứng luộc đúng cách để không bị chín quá, lòng đỏ không bị ngả màu xanh, vỏ không bị nứt và protein không bị lọt ra ngoài, bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước với một ảnh trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
Sau đó, để nguội trứng luộc trong nước đá, bóc vỏ và cẩn thận cắt đôi theo chiều dài. Để các protein sau khi tách vỏ được gọn gàng, mịn và đều, bạn nhớ nhúng trứng nóng vào nước đá ngay sau khi luộc. Vì lý do tương tự, hãy lấy trứng không tươi lắm, bởi vì Sản phẩm tươi không bao giờ có thể được làm sạch tốt, ngay cả sau khi tiếp xúc lâu với nước đá.
2. Cho phô mai đã chế biến đã cắt lát vào máy xay. Ngoài ra, thêm các nhánh ngò đã rửa sạch.
3. Xé lá rau muống ở thân, rửa sạch và cho vào cối xay nhuyễn. Tách lấy lòng đỏ từ lòng trắng trứng và gửi đến máy xay cho tất cả các sản phẩm.
4. Nêm vào thực phẩm một chút muối, bật máy và xay các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn. Khối lượng phải mịn và kem.
5. Đổ đầy lòng trắng trứng vào phần nhân, trang trí với một ít rau thơm nếu muốn và để món ăn nhẹ vào tủ lạnh trong 15-20 phút. Dùng màng ngăn hoặc nắp đậy những quả trứng đã nhồi với phô mai, rau bina và rau mùi để nhân không bị nứt.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng nhồi phô mai và rau chân vịt.
