Tìm hiểu về lợi ích và thành phần của bạc hà. Làm thế nào để áp dụng nó, những gì nó có ảnh hưởng đến cơ thể, đọc thành phần hóa học và chống chỉ định.
Bạc hà (tiếng Anh là Mentha hay Mint) là một loại cây thuốc được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để chữa các bệnh khác nhau, cũng như trong nấu ăn và thẩm mỹ. Sẽ rất hữu ích nếu bạn thường xuyên uống trà, sử dụng lá bạc hà thay vì lá trà, vì thức uống như vậy có tác dụng làm dịu hệ thần kinh.
Các loài bạc hà
Ngày nay, một số lượng lớn các loại bạc hà khác nhau đã được biết đến, sự khác biệt chính của chúng là thành phần của tinh dầu và các đặc tính tác động lên cơ thể con người. Như Wikipedia đã chỉ ra, có khoảng 25 loài và 10 loài lai tự nhiên. Chúng tôi sẽ chỉ xem xét 2 - phổ biến nhất.
Bạc hà
Bạc hà là phổ biến nhất vì lá của nó chứa một lượng lớn tinh dầu bạc hà. Nhờ tinh dầu của tinh dầu bạc hà, loại cây này được sử dụng trong y học cổ truyền và dân gian, cũng như thẩm mỹ. Menthol được thêm vào các biện pháp khác nhau được sử dụng để điều trị một số tình trạng da nhất định và được tìm thấy trong kem đánh răng để giúp loại bỏ mùi hôi từ miệng.
Bạc hà dược liệu có rất nhiều đặc tính tích cực:
- nó là một thuốc lợi tiểu tuyệt vời, do đó chất lỏng dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể. Nếu bạn ăn nhiều dưa chua, nên uống trà bạc hà tươi mỗi ngày;
- có một tác dụng lợi mật, do đó nó có thể được sử dụng như một phương tiện để giảm cân;
- Nó được sử dụng như một loại thuốc chống nôn - một vài giọt nước ép lựu và bạc hà được trộn đều. Chế phẩm này giúp giảm cơn buồn nôn, ngừng nôn và có thể dùng trong thời kỳ mang thai;
- có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giải tỏa lo lắng. Để làm điều này, chỉ cần uống một tách trà, để chuẩn bị có thể sử dụng bạc hà khô hoặc tươi;
- cây có tác dụng chống viêm và giảm đau. Đối với điều này, thảo mộc tươi được ủ, bạc hà nên được đun sôi trong vài phút và trà thành phẩm có thể được uống cho chứng đau nửa đầu và đau đầu;
- Bạc hà có thể được sử dụng trong thẩm mỹ để tăng cường và chữa lành tóc. Sẽ rất hữu ích nếu bạn thường xuyên rửa sạch các sợi tóc bằng nước ấm sau mỗi lần rửa. Tuy nhiên, nếu sử dụng cách xả tự nhiên như vậy thì tuyệt đối không được dùng máy sấy để làm khô tóc. Sản phẩm này giúp nuôi dưỡng các sợi tóc một cách hoàn hảo, phục hồi độ bóng tự nhiên, kích thích mọc tóc, loại bỏ tình trạng chẻ ngọn;
- Thuốc nước bạc hà được khuyên dùng để loại bỏ chứng viêm và giảm ngứa da đầu.
Bạc hà trơn
Loại này bao gồm một số loại, thường được sử dụng nhiều nhất: bạc hà Nhật Bản (Mentha japonica), nước (Mentha aquatica), đầm lầy (Mentha pulegium) và táo (Latinh Mentha rotundifolia).
Thành phần của lá bạc hà có chứa một lượng lớn tinh dầu bạc hà có tác dụng sát trùng, chống co thắt và gây tê cục bộ. Bạc hà nguyên chất có thể được uống bên trong như một loại trà hoặc bên ngoài.
Bạc hà mang lại lợi ích cho những cơn đau thắt ngực, cơn đau dữ dội ở dạ dày, ruột - được dùng bằng đường uống. Nếu có liên quan đến đau răng nặng, đau dây thần kinh, viêm phế quản hoặc các bệnh đường hô hấp khác, cây được dùng bên ngoài. Đó là do các đặc tính của nó mà bạc hà được thêm vào nhiều loại thuốc mỡ, thuốc nhỏ, thuốc viên và các loại thuốc khác.
Nước sắc từ bạc hà giúp giảm viêm nhiễm trong khoang miệng, loại bỏ các cơn đau quặn bụng, ợ chua, đau tim. Loại cây này có tác dụng bổ tuyệt vời, có thể làm giảm chứng hồi hộp, đưa tinh thần trở lại bình thường. Nó thường được sử dụng trong điều trị đầy hơi, viêm loét đại tràng và táo bón.
Và do sự hiện diện của vị đắng, cây giúp kích thích hoạt động của túi mật và gan. Nó được sử dụng để loại bỏ sỏi hình thành trong túi mật, giúp làm sạch gan nhẹ nhàng nhưng hiệu quả.
Bạc hà phổ biến được sử dụng rộng rãi cả trong ngành công nghiệp dược phẩm và nước hoa, nó được thêm vào nhiều loại bánh kẹo và một số đồ uống có cồn.
Thuộc tính bạc hà
Bạc hà có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhờ đó nó đã được sử dụng trong y học dân gian trong nhiều thế kỷ, bởi vì tổ tiên của chúng ta đã biết về tác dụng tích cực của nó đối với cơ thể.
Lợi ích của bạc hà
- Một loại thuốc an thần tuyệt vời và tự nhiên. Lá bạc hà được pha như một loại trà đơn giản, uống trong 10 phút là có thể uống ngay.
- Nó có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, do đó nó được chứa trong các sản phẩm thuốc khác nhau.
- Nó có tác dụng giảm đau, làm se và long đờm. Bạc hà rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh khác nhau về dạ dày, bệnh thấp khớp và bệnh lao.
- Cồn, được làm từ bạc hà, nhanh chóng làm giảm cơn đau đầu thậm chí nghiêm trọng.
- Giúp chống đầy hơi.
- Tinh dầu bạc hà kích thích mọc tóc. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một nước dùng đơn giản - lá cây (300 g) được lấy và đổ với nước sôi (1 l), hỗn hợp được đun sôi trong 30 phút. Nước dùng được hầm thêm nửa giờ và dùng để tráng các sợi.
Thành phần hóa học và hàm lượng calo
Hàm lượng calo của bạc hà tươi trên 100 g là 70 kcal, cũng như:
- Chất đạm - 3,75 g
- Chất béo - 0,94 g
- Carbohydrate - 6, 89 g
- Tro - 1,76 g
- Nước - 78, 65 g
- Chất xơ - 8 g
Vitamin:
- A - 212 mcg
- B1 - 0,082 mg
- B2 - 0,266 mg
- B5 - 0,338 mg
- B6 - 0, 129 mg
- B9 - 114 mcg
- C - 31,8 mg
- PP - 1, 706 mg
Các nguyên tố vĩ mô và vi lượng:
- Canxi - 243 mg
- Kali - 569 mg
- Phốt pho - 73 mg
- Magiê - 80 mg
- Natri - 31 mg
- Sắt - 5,08 mg
- Mangan - 1, 176 mg
- Sắt - 5,08 mg
- Đồng - 329 mcg
- Kẽm - 1, 11 mg
Điều trị bằng bạc hà
- Lưu thông máu được cải thiện, bạc hà được sử dụng để làm chậm và bình thường hóa chứng tim đập nhanh.
- Nên dùng cho các bệnh về hệ thống mạch máu và tim.
- Dầu thực vật được sử dụng để điều chế một số lượng lớn các loại thuốc chữa bệnh dạ dày.
- Ăn bạc hà thường xuyên giúp bình thường hóa tiêu hóa, giảm buồn nôn và đầy hơi.
- Nếu không có chống chỉ định, bạc hà có thể được sử dụng để điều trị bệnh hen suyễn, các quá trình viêm khác nhau trong phế quản và phổi.
Chống chỉ định
- Sự hiện diện của cây không dung nạp cá nhân.
- Với thần kinh dễ bị kích thích mạnh, mất ngủ.
- Nếu vô sinh đã được chẩn đoán, vì tiêu thụ bạc hà thường xuyên có thể làm trầm trọng thêm tình hình.
- Áp lực thấp.
- Trong thời kỳ cho con bú (nguồn sữa có thể giảm).
- Không nên dùng cho nam giới, vì làm giảm ham muốn tình dục.
- Trẻ em dưới 3 tuổi.
Đặc tính hữu ích của Mint
- huyết áp giảm;
- nhịp tim được bình thường hóa;
- khuyên dùng cho những trường hợp đau thắt ngực, loạn nhịp tim, xơ vữa động mạch;
- âm thanh của các thành mạch máu tăng lên;
- có tác dụng khử trùng và khử trùng;
- nhức đầu thuyên giảm;
- thở dễ dàng hơn;
- nhiệt độ cơ thể giảm xuống;
- đau họng được loại bỏ;
- có tác dụng giải nhiệt, giải cảm trong quá trình điều trị viêm họng hạt, viêm amidan;
- các quá trình viêm xảy ra trong xoang hàm trên được loại bỏ;
- công việc của thận và túi mật được tạo điều kiện thuận lợi;
- hoạt động của ruột được bình thường hóa;
- độ chua của dạ dày giảm;
- sự phát triển của bệnh loét dạ dày tá tràng được ngăn chặn;
- sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh được ngăn chặn;
- giảm các cơn ợ chua;
- tác dụng tăng cường được thực hiện trên các tế bào gan, do đó các chức năng bảo vệ của chúng tăng lên;
- sự phát triển của bệnh sỏi mật được ngăn chặn;
- dòng chảy của mật được bình thường hóa.
Có hại
Sử dụng bạc hà không kiểm soát dẫn đến hậu quả khó chịu và phản ứng dị ứng, biểu hiện bằng các triệu chứng sau:
- ngứa, phát ban trên da;
- hơi thở bị rối loạn;
- đỏ da;
- co thắt phế quản;
- Đau đầu nặng;
- buồn nôn;
- nôn mửa.
Ứng dụng thực vật
Bạc hà có rất nhiều đặc tính tích cực và đang trở thành một cây thuốc gần như không thể thay thế được, có thể sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
Bạc hà trong nấu ăn: công thức nấu ăn
Loại cây này mang lại hương vị thú vị cho các món ăn. Bạc hà làm dịu và sảng khoái hoàn toàn, mang lại sự hoạt bát và năng lượng. Nó thường được sử dụng để pha chế nhiều loại đồ uống giải khát. Trà bạc hà có thể được pha vào bất kỳ thời điểm nào trong năm bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi hoặc khô.
Một loạt các món ăn có thể được chế biến với loại thảo mộc này - thịt, cá, món đầu tiên, món thứ hai, món tráng miệng, đồ uống và nước sắc.
1. Mojito không cồn tại nhà
Để làm một ly mojito sảng khoái, bạn sẽ cần:
- Nước khoáng có ga hoặc nước thường - 300 ml
- Vôi - 1 cái.
- Bạc hà tươi - 15 × 20 lá
- Đường - 2-3 muỗng cà phê
- Đá xay trong máy xay - 2/3 ly
Quá trình nấu rất đơn giản:
- Cắt chanh thành từng lát.
- Cho chanh, lá bạc hà và đường vào ly.
- Nằm xuống.
- Thêm đá.
- Đổ soda lên trên cùng và khuấy mojito.
- Trang trí với lá bạc hà nếu muốn và dùng với ống hút 1 × 2.
2. Trà bạc hà
Để chuẩn bị trà bạc hà truyền thống, 1 muỗng canh được lấy. l. lá của cây và 200 g nước sôi được đổ. Thức uống được ngấm trong khoảng 10 phút. Bạn có thể uống trà cả nóng và lạnh. Bạn có thể thêm một vài giọt nước cốt chanh.
3. Truyền bạc hà
Để cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa và cải thiện sự thèm ăn, điều hữu ích là chuẩn bị dịch truyền sau:
- 2 muỗng cà phê lá bạc hà khô giã nát;
- nguyên liệu được đổ trong 1 muỗng canh. nước sôi;
- cồn được để trong 30 phút;
- phương tiện được lọc và có thể được nhận.
4. Nước dùng
Tác nhân này có tác dụng khử trùng và chống ho. Bạn nên dùng nó trong 1 muỗng canh. l. ba lần một ngày đối với các bệnh về hệ hô hấp. Việc chuẩn bị nước dùng được thực hiện theo công thức sau:
- lấy 15 g lá bạc hà khô;
- 1 muỗng canh được đổ. nước;
- hỗn hợp đặt lên bếp, đun sôi, để sôi trong 15 phút;
- nước dùng để trong nửa giờ, lọc.
5. Dầu
Tinh dầu bạc hà được sử dụng rộng rãi do có một lượng lớn tinh dầu bạc hà trong thành phần của nó. Khi bị cảm, tinh dầu bạc hà giúp dễ thở, chữa hen suyễn, viêm xoang, ho, viêm phế quản, nhức đầu. Nó có thể được sử dụng để làm giảm cơn buồn nôn và nôn mửa, hữu ích trong các bệnh về đường tiêu hóa.
Dầu bạc hà rất hữu ích cho chứng trầm cảm, căng thẳng nặng, căng thẳng về cảm xúc. Để giảm bớt căng thẳng, bạn nên nhỏ vài giọt vào bồn tắm.
Bạc hà trong thẩm mỹ
Tinh dầu bạc hà được sử dụng rộng rãi trong các chuyên gia làm đẹp để duy trì tình trạng tốt của da và tóc:
- hữu ích cho tóc yếu, mỏng và dễ gãy, loại bỏ gàu, kích ứng và tăng tiết dầu của da đầu. Để làm điều này, chỉ cần thêm một vài giọt tinh dầu bạc hà vào dầu gội đầu thông thường, sau đó thoa lên tóc, tạo bọt, để trong một phút, và sau đó gội sạch với nhiều nước;
- để cải thiện lưu thông máu và kích thích mọc tóc, nên xoa vài giọt tinh dầu bạc hà vào da đầu;
- dầu dưỡng ẩm hoàn hảo và nuôi dưỡng da mặt, giảm kích ứng và ngứa, giúp chống lại mụn trứng cá và mụn nhọt.
Video về các đặc tính có lợi của bạc hà và cách sử dụng:
Bạc hà rất hữu ích cho cơ thể, giúp chống lại các bệnh khác nhau, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và thẩm mỹ.
