Mô tả thực vật và công nghệ nông nghiệp trong việc trồng cây kim ngân hoa, khuyến nghị sinh sản, khó khăn, sự kiện thú vị, loài. Nếu thời điểm mùa xuân đến, và mùa quả mọng mùa hạ thực sự vẫn còn xa, bạn muốn thử những món quà tươi mát không nhà kính của thiên nhiên thì làm sao. Ở đây, một cây kim ngân khiêm tốn có thể đến giúp bạn, điều này đủ sớm để bắt đầu làm hài lòng những người chủ chăm sóc với những quả mọng khỏe mạnh và ngon.
Kim ngân (Lonicera) là một loài thực vật cây bụi thuộc chi loại mang họ - Kim ngân (Caprifoliaceae). Nó cũng bao gồm khoảng 190 giống, chủ yếu phổ biến ở Bắc bán cầu, đặc biệt là ở dãy Himalaya và Đông Á. Ở Nga, có tới 14 loài sinh vật hoang dã đại diện cho thế giới xanh.
Honeysuckle có tên tiếng Latinh là nhờ sự phân loại động thực vật Karl Linnaeus, người đã quyết định làm bất tử tên một nhà khoa học đến từ Đức - Adam Lonitzer, sống ở thế kỷ 16. Mặc dù ngay từ đầu, Linnaeus đã nghĩ gọi cây là cây kim ngân, vì trong các khu vườn ở các nước Châu Âu, đó là giống cây kim ngân, cây kim ngân hoa, được nhu cầu nhiều nhất.
Cây kim ngân có cành có dạng thẳng đứng, xoăn và mọc leo. Chiều cao của chồi có thể dao động trong vòng 1–6 m. Các cành có màu xanh khi còn non và tuổi dậy thì có thể có, thường biến mất theo thời gian. Đã ở dạng trưởng thành, các chồi có màu hơi đỏ. Vỏ bị xé ra khỏi cành thành từng dải hẹp. Thân răng khá bông và dày.
Các phiến lá được phân biệt bởi một bề mặt bóng, da. Hình dạng của chúng là hình trứng, hình trứng, hình mũi mác thuôn dài. Màu ở mặt trên là màu xanh lá cây đậm, và mặt trái có thể có màu hơi xanh. Trên các lá non, cũng như trên các cành non có hiện tượng dậy thì và biến mất theo thời gian. Các lá được đặt trên các chồi theo thứ tự ngược lại. Ở một số giống, chúng có cuống lá ngắn, nhưng ở phần trên cùng của tán lá, chúng không cuống.
Hoa nở có kích thước khá lớn với màu trắng, phớt hồng, vàng hoặc xanh lam. Chúng thường nằm nhiều nhất ở nách lá hoặc ở ngọn cành thành từng cặp. Cụm hoa chùm ngây được thu hái từ hoa. Đài hoa kém phát triển và một tràng hoa hình ống (ở hầu hết các giống) nổi lên từ nó, được chia thành năm thùy ở đỉnh. Sự bất thường của các chồi, được hình thành do cấu trúc gấp năm và phụ thuộc trực tiếp vào thực tế là ba cánh hoa phía trước được nối và phát triển không đồng đều, do đó, tràng hoa có các đường viền kép. Nó có năm nhị hoa và một nhụy dài ra ở dạng cột.
Niềm tự hào của cây kim ngân là những quả sớm của nó, trông giống như quả mọng. Chúng cũng được xếp thành từng cặp và thường mọc cùng nhau. Tùy thuộc vào giống, hình dạng của quả có thể tròn, thuôn dài hoặc hình trụ. Quả mọng màu xanh tím sẫm, bên trong có cùi mọng nước màu tím đỏ, bên trong có những hạt nhỏ sẫm màu. Vị của quả dâu chua, đôi khi có vị đắng. Các loại trái cây được sử dụng làm thực phẩm cả sống và chín, nhưng không phải tất cả các loại. Có những loại trái cây không thể ăn được, nhưng có màu đỏ cam nổi bật. Thông thường, những cây như vậy được trồng để trang trí, hàng rào đẹp được tạo ra từ chúng.
Khuyến cáo cách trồng, cách trồng và chăm sóc cây kim ngân
- Trồng và chăm sóc chung. Cây được trồng vào mùa xuân hoặc mùa hè ở vùng đất trũng, đất sình lầy nhưng có nắng, tránh gió - cạnh hàng rào hoặc trồng các loại cây bụi khác. Để trồng, đào hố 40x40x40 cm, khoảng cách giữa các hố từ 1-2 mét tùy theo giống. Đổ hỗn hợp 10-12 kg phân chuồng khô hoặc mùn, 100 gam supe lân, 300 gam tro củi và 30 gam kali sunfat vào chỗ trũng. Cẩn thận kết hợp thành phần với đất và tạo thành một gò đất trong hốc, trên đó đặt một bụi cây. Rễ mọc thẳng và phủ một lớp giá thể tơi xốp. Độ sâu của cổ rễ trong vòng 3-5 cm, nén chặt đất xung quanh bụi cây, cách nhau 30 cm đổ một xô nước vào. Sau khi chất lỏng đã được hấp thụ, đất được phủ xung quanh cây kim ngân bằng đất than bùn, đất mùn hoặc đất khô. Tưới ít nước cho cây, nhưng nếu thời tiết khô hạn thì vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 7 cần làm ẩm giá thể thật nhiều, nếu không quả sẽ có vị đắng. Nếu thời tiết ôn hòa thì chỉ tưới cây kim ngân 3-4 lần mỗi mùa. Nước dưới bụi cây được đưa vào một xô 10 lít mỗi lần. Nếu trời mưa to hoặc đã tưới nước thì nên xới đất dưới bụi cây, đồng thời loại bỏ cỏ dại xung quanh.
- Bón thúc cho cây kim ngân. Sau khi cấy, hai mục tiêu đầu tiên không được sử dụng phân bón, sau đó được bón mỗi năm một lần và chủ yếu sử dụng chất hữu cơ. Vào cuối mùa thu, nên rải hỗn hợp 5 kg phân trộn, 100 gam tro và 40 gam supe lân trên mỗi m2 của ô. Trước khi chồi nở vào những tháng mùa xuân, cây kim ngân được bón phân ammonium nitrat cho mỗi m2 khoảng 15 gam, và một xô nước với 1 muỗng canh pha loãng trong đó được đổ dưới mỗi bụi cây. thìa urê. Sau khi thu hoạch (vào đầu tháng 7), tiến hành bón thúc lần nữa - trong xô 10 lít, hòa tan 25-30 gam nitroammophoska hoặc nitrophoska, hoặc hòa tan bùn trong cùng một thể tích nước (theo tỷ lệ 1: 4).
- Chuyển giao. Để thay đổi "nơi cư trú" của một bụi trưởng thành, bạn nên đào trong bụi, cố gắng xác định nơi bộ rễ của nó kết thúc, sau đó kim ngân được đào cẩn thận lên và loại bỏ khỏi đất, chuyển đến nơi mới và trồng. Việc cấy ghép được thực hiện vào mùa hè, để cây ra rễ không đau trước mùa đông.
- Cắt tỉa cây kim ngân. Nếu bụi rậm quá dày thì phải cắt tỉa một số nhánh không bắt nguồn từ đất. Tất cả các chồi khô và gãy cũng được loại bỏ. Các cành của năm hiện tại không được chạm vào, chúng đang để hình thành quả. Cắt tỉa những chồi phát triển yếu, cành già hoặc mọc rất thấp. Bụi già cũng nên được làm trẻ hóa, chỉ để lại tất cả các chồi non, và sau khi đậu quả, tiến hành cắt tỉa để tạo cho bụi có đường nét gọn gàng.
Mẹo tự nhân giống cây kim ngân
Cây kim ngân được nhân giống bằng cách gieo hạt, chia một bụi cây mọc um tùm, hoặc bằng cách trồng các hom xanh hoặc kết hợp giữa chúng; phân lớp cũng được sử dụng. Các quy tắc trong các phương pháp này cũng giống như bất kỳ quy tắc nhân giống cây bụi mọng nào.
Chống lại bệnh tật và sâu bệnh cho cây kim ngân
Trong số các bệnh hại của cây kim ngân, bệnh phấn trắng, bệnh đốm đỏ ô liu và bệnh lao, bệnh nấm được ghi nhận. Than ôi, không có biện pháp khắc phục nào chống lại vi rút, nhưng chúng chống lại nấm với sự trợ giúp của chất lỏng Bordeaux và lưu huỳnh dạng keo, thuốc "Skor", đồng oxychloride và những loại khác có tác dụng tương tự cũng được sử dụng.
Danh sách các loài gây hại khá dài, vì các nhà khoa học đã thống kê được tới 37 loài gây hại cho cây kim ngân. Decis, Eleksar hoặc Inta-Vir được sử dụng để chống lại các loài gây hại gặm lá, và Actellik, Confidor hoặc những loại tương tự được sử dụng để chống lại những kẻ hút nước từ cây.
Sự thật thú vị về cây kim ngân
Khi quả chín, việc thu hái chúng bắt đầu gần như ngay lập tức, vì ở nhiều loại quả mọng nhanh chóng rụng. Báo hiệu cho thu hoạch là màu xanh đậm của quả kim ngân. Một tấm vải được đặt dưới bụi cây và những quả được rũ bỏ trên đó, để họ thu thập những quả chín tốt. Quả mọng rất mỏng và dễ bị hư hỏng, vì vậy chúng được đặt trong một thùng chứa thành một lớp mỏng. Chúng cần được làm đông lạnh hoặc nấu chín ngay lập tức, vì quả mọng không được tươi lâu.
Giã nát với đường, quả kim ngân có đặc tính đa sinh tố và được dùng chữa cảm lạnh. Vì quả mọng chứa một lượng lớn đường, axit hữu cơ, đa sinh tố A, vitamin C, B1, B2, B19 và nhiều nguyên tố vi lượng, cũng như pectin và tannin. Do đó, khi sử dụng quả kim ngân hoa sẽ làm tăng tiết dịch vị, nổi tiếng với tác dụng lợi mật, lợi tiểu, đồng thời góp phần vào việc bồi bổ cơ thể, chống lại nấm và vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, nếu không biết công thức thì bạn nên nhớ rằng nhiều loại cây kim ngân có quả độc, không cải thiện được sức khỏe mà thậm chí còn bị ngộ độc.
Bạn có thể chuẩn bị rượu mùi và rượu vang, thạch và bảo quản từ trái cây.
Mô tả các loại kim ngân
Cây kim ngân núi Alpine (Lonicera alpigena) mọc trong môi trường tự nhiên trong các khu rừng nằm ở vùng núi Trung và Nam Châu Âu. Có thể trồng làm cây cảnh rụng lá. Chiều cao của bụi cây đạt chiều cao hai mét. Bản lá có cuống lá dài tới 1 cm rưỡi, phiến lá hình trứng, bề mặt dày và bóng, màu xanh đậm, chiều dài lá có thể dài tới 10 cm. Trong quá trình ra hoa, chồi không mùi xuất hiện với cánh hoa màu vàng nhạt và màu đỏ … Chiều dài của hoa đạt 1,5 cm, đính vào thân mang hoa, chiều dài từ 2-4,5 cm, ra hoa kéo dài trong khoảng tháng 5-6. Khi chín, những quả giống như quả anh đào xuất hiện, có sự nối đôi theo từng cặp và có màu đỏ tươi. Bề mặt của chúng sáng bóng, chúng được đính thành những cuống dài. Bạn không thể ăn những quả mọng này. Chúng chín hoàn toàn từ tháng 8 đến tháng 9.
Kim ngân xanh (Lonicera caerulea) cũng được tìm thấy dưới tên Kim ngân xanh. Cây có dạng sinh trưởng thân gỗ. Khu vực phân bố bản địa nằm trên lãnh thổ của đới ôn hòa trên khắp Bắc bán cầu của hành tinh. Đối với "nơi cư trú" của nó, nó chọn shikshevniki trong rừng cây, và cũng xuất hiện trên đồng cỏ ven sông hoặc trong bụi cây bụi, trong lãnh nguyên trên nón việt quất nhỏ, trong vành đai rừng và các khu vực của vùng cận biển.
Cây bụi có khối lượng rụng lá có thể đạt 2–2, 5 mét chiều cao. Các chồi thường thẳng đứng với một chút uốn cong, ngọn có một đường viền nhỏ gọn. Vỏ gần cành chuyển sang màu nâu và có bề mặt nứt nẻ, có thể bong ra theo thời gian. Cây có tốc độ sinh trưởng cao, mỗi năm có thể vươn dài 20-30 cm, tuổi thọ đạt 20-30 năm.
Các phiến lá được phân biệt bởi các đường viền hình elip, thực tế không có cuống lá (không cuống), nằm đối nhau trên cành. Chiều dài của lá thường đạt 4–6 cm với chiều rộng khoảng 3 cm Cụm hoa mọc ở nách lá của một đến ba cặp lá nằm ở phía dưới. Hoa có màu vàng nhạt, đường viền gần như đều đặn, hình chuông. Các lá bắc có đường viền ngoài dưới dạng một cái dùi hoặc một thanh kiếm, chúng có chiều dài vượt quá đài hoa.
Quả của giống này có hình bầu dục thuôn dài, màu xanh sẫm và bề mặt có màu hơi xanh, có thể ăn được và được những người sành ăn phân biệt bởi hương thơm tinh tế và vị chua có chút đắng nhẹ, rất giống với quả việt quất. Giống này được trồng để lấy quả sớm, cũng như để trang trí. Nó cũng là một cây mật ong tốt, cung cấp cho ong một lượng lớn mật hoa và phấn hoa. Trên lãnh thổ của Lãnh thổ Altai, nó được coi là một trong những đại diện quan trọng nhất của hệ thực vật.
Kim ngân ăn được (Lonicera edulis) là một loại cây bụi rụng lá với các cành thẳng đứng cao tới một mét. Các chồi nói chung được tinh chế từ khi còn nhỏ, khi dậy thì có màu xanh lục, một số nơi có ánh sáng lấp lánh với tông màu tím. Khi lớn hơn, các cành trở nên trơ trụi, đường kính 3 cm, chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu vàng, có thể bong ra từng dải hẹp. Ngọn của cây bụi này có dạng hình cầu, dày đặc, được hình thành bởi các phiến lá dài tới 7 cm. Các lá non giống như cành non có lông tơ dày đặc, lớn lên thì bị rụng một phần hoặc toàn bộ.
Hoa có cánh hoa màu vàng nhạt, phân biệt bằng tràng hoa hình phễu, mọc ở nách lá. Hoa thường được xếp thành từng cặp. Quá trình ra hoa bắt đầu vào tháng 5 hoặc với sự xuất hiện của những ngày hè đầu tiên. Quả chín của giống cây kim ngân này có chiều dài từ 9 - 12 mm, ăn được. Màu bề mặt là màu xanh lam đậm với một đốm màu hơi xanh ở phía trên. Tùy thuộc vào giống, quả mọng có hình tròn, hình elip hoặc hình trụ. Cùi quả màu đỏ tía, bên trong có các hạt màu nâu sẫm, kích thước khoảng 2 mm.
Để có thể đậu quả nhiều trong một khu vực, nên trồng nhiều loại khác nhau, vì các giống cây kim ngân vườn có khả năng tự sinh và do đó cần phải có côn trùng thụ phấn cho cây bụi.
Kim ngân xoăn (Lonicera periclymenum) còn được gọi là Kim ngân Đức. Trong tự nhiên, bạn có thể tìm thấy loài cây này ở các bìa rừng và trong các bụi cây ở phía tây và trung tâm của châu Âu, và nó cũng không phải là hiếm ở phía bắc của lục địa châu Phi và ở Tiểu Á. Được sử dụng như một văn hóa trang trí.
Nó có hình dạng cây bụi và leo chồi, đạt chiều cao từ 4-6 mét. Các phiến lá có chiều dài khác nhau trong vòng 4–10 cm, cách sắp xếp của chúng đối nhau, gắn vào cành nhờ các cuống lá ngắn. Ở ngọn cành, các lá không cuống, không mọc chụm vào nhau. Các mặt ngoài của lá có hình trứng hình mũi mác, có thể hình trứng hoặc hình bầu dục. Mặt trên của phiến lá có màu xanh đậm, và phía dưới có màu hơi xanh.
Khi nở, các nụ xuất hiện với những cánh hoa màu vàng, thường có sắc tố đỏ trên chúng. Hoa đạt đến chiều dài 5 cm, có hương thơm ngọt ngào được chấp nhận, đặc biệt là đậm hơn vào buổi tối. Những chùm hoa khá dày đặc được thu thập từ những bông hoa. Thời gian ra hoa vào tháng 5-6. Quả có màu đỏ tươi, không ăn được.
Có nhiều loại hoa với màu sắc và hình dạng khác nhau, được trồng làm cảnh. Tuy nhiên, trong điều kiện của miền trung nước Nga, trong những tháng mùa đông đặc biệt khắc nghiệt, nó có thể đóng băng một chút, do đó, nó sẽ cần có nơi trú ẩn.
Kim ngân dệt (Lonicera implexa) là một cây bụi bán phần cao từ 1-3 mét (đôi khi 7 m). Sống lâu năm với tán lá thường xanh và cành trơ trụi, màu xanh lam. Các phiến lá có lông, mọc đối chiều dài 2–8 cm và rộng khoảng 2-4 cm (đôi khi 0,5 cm). Màu phía trên xanh đậm, bóng, phía dưới lá màu xanh lục, mép lá trong suốt.
Ngay từ ban đầu, cánh hoa của nụ có màu hơi vàng, chuyển dần sang màu đỏ. Quá trình ra hoa diễn ra từ tháng Hai đến tháng Năm. Quả là những quả mọng có hình trứng, có màu đỏ cam vào cuối quá trình chín.
Do đặc tính ưa nhiệt, nó có thể phát triển ở các vùng lãnh thổ ven biển Địa Trung Hải của châu Âu, đi về phía đông đến Hy Lạp. Thích định cư trong rừng và hầu tước.
Thông tin thêm về cách trồng cây kim ngân trong video sau:
