Công thức từng bước với ảnh món salad với bắp cải, cà chua và cá thu đao đóng hộp trong nước sốt cay. Một món ăn linh hoạt và lành mạnh cho một bữa tiệc liên hoan và hàng ngày.
Cá thu đao có thịt dày và khá béo, có thể nấu theo bất kỳ cách nào. Vì cá thành phẩm vẫn giữ được hương vị và các đặc tính hữu ích. Công thức nấu ăn với loài cá này được tìm thấy trong các món ăn quốc gia khác nhau. Cá thu đao ít xương và có nhiều axit béo omega 3 và omega 6. Thân cá chứa phốt pho, magiê, canxi và sắt. Hôm nay chúng ta sẽ nấu với loại cá tốt cho sức khỏe này một món salad rau củ không phức tạp nhưng rất ngon - một món salad với bắp cải, cà chua và cá thu đao đóng hộp trong nước sốt cay.
Cá thu đao đóng hộp là một loại thực phẩm đóng hộp khá phổ biến ở nước ta. Nhu cầu về loài cá này là do nó có giá cả phải chăng, chất lượng tuyệt vời và hương vị tinh tế tuyệt vời. Và bản thân thức ăn hóa ra không thể bắt chước được! Thơm ngon, mọng nước và không bị đánh. Một món ăn như vậy cũng có thể thay thế một bữa tối đầy đủ hoặc trở thành một bữa ăn nhẹ trong ngày. Tất nhiên, cá đóng hộp khác để làm salad rau cũng có thể được sử dụng cho công thức này. Tuy nhiên, cá thu đao được coi là lựa chọn tốt nhất.
Xem thêm cách làm món salad rau củ với cá thu đao đóng hộp và trứng luộc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 98 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Greens (bất kỳ) - bó
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Cá thu đao đóng hộp trong dầu hoặc nước trái cây - 1 lon (240 g)
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cà chua - 1 quả.
- Hành lá - bó
Từng bước nấu món salad với bắp cải, cà chua và cá thu đao đóng hộp trong nước sốt cay, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô và thái thành sợi mỏng.
2. Rửa sạch cà chua, thấm khô khăn và cắt thành những miếng vừa với hình dạng bất kỳ.
3. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng.
4. Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
5. Rửa sạch rau ngót, lau khô, thái nhỏ.
6. Lấy cá thu đao đóng hộp ra khỏi lọ, cắt thành miếng vừa phải và cho tất cả các loại rau vào.
7. Kết hợp dầu thực vật, nước tương và mù tạt để chuẩn bị nước sốt. Khuấy đều thực phẩm cho đến khi mịn. Nước tương trong công thức sẽ thay thế hoàn toàn muối. Nhưng nếu món salad không đủ mặn đối với bạn, hãy điều chỉnh hương vị của nó theo ý bạn.
8. Salad với bắp cải, cà chua và cá thu đao đóng hộp, nêm nước sốt cay và trộn đều. Làm lạnh nó trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ. Nó sẽ trông rất đẹp trong bát hoặc ly thủy tinh chia nhỏ. Mặc dù nó có thể được bày trên một đĩa lớn.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải và dưa chuột với cá thu đao.
