Công thức từng bước với hình ảnh món salad với bắp cải, trứng, dưa chuột và cá thu đao đóng hộp. Salad giàu dinh dưỡng và ít calo. Công thức video.
Cá hộp là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng thuận tiện để nấu hàng chục món ăn đơn giản. Trí tưởng tượng của các nghệ nhân ẩm thực không ngừng nghĩ ra những món ăn mới. Hôm nay tôi cung cấp món salad cá thu đao đóng hộp. Cá thu đao đóng hộp được rất nhiều bà nội trợ yêu thích khi chế biến các món cá ngon mà không tốn nhiều thời gian. Điều đáng chú ý là cá đóng hộp để làm salad có thể là bất cứ thứ gì. Thay vì cá thu đao, cá mòi cá ngừ, cá thu và thậm chí cả cá thu đều phù hợp.
Với cá đóng hộp, bạn có thể tạo ra món salad chỉ trong vài phút, và thành quả sẽ luôn thơm ngon. Món ngon được làm từ những sản phẩm đơn giản, cái chính là kết hợp chúng một cách chính xác. Ví dụ, một bữa ăn ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối, một món salad bắp cải đơn giản, nhanh chóng và thịnh soạn với trứng, dưa chuột và cá thu đao. Mặc dù thực tế là món salad này có thể được gọi là trái mùa, bởi vì thực phẩm có quanh năm, nhưng nó được coi là mùa xuân nhiều hơn. Bởi vì rau trồng trong luống chứ không phải trong nhà kính sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Khi chuẩn bị một món ăn với các loại rau mùa hè, nhà bếp có một mùi thơm không thể tưởng tượng của các loại rau tươi, dưa chuột và bắp cải. Bạn ngay lập tức cảm thấy rằng đó là mùa hè bên ngoài. Do đó, hãy tạo cho mình một tâm trạng thoải mái, chuẩn bị một món salad đơn giản và dịu dàng với cá thu đao đóng hộp. Dưa chuột tươi giòn làm nổi bật độ mềm của cá và trứng.
Xem thêm cách làm salad bắp cải, xúc xích, trứng luộc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng non - 200 g
- Nước tương - 1, 5 muỗng canh
- Hành lá - bó
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cá thu đao đóng hộp - 1 lon (240 g)
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
- Ngò - bó
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
- Trứng - 1 quả.
Từng bước nấu món salad với bắp cải, trứng, dưa chuột và cá thu đao đóng hộp, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô và thái thành sợi mỏng.
2. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt thành các khoanh mỏng thành từng khoanh 3 mm.
3. Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
4. Rửa sạch rau ngổ dưới vòi nước, dùng khăn lau khô rồi thái nhỏ.
5. Luộc sơ qua trứng luộc chín, ngâm nước đá nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Để luộc trứng, tráng trứng bằng nước lạnh và sau khi luộc chín, đun lửa vừa phải trong 8 phút. Sau đó cho chúng vào thau nước đá để giữ lạnh và dễ làm sạch hơn.
6. Lấy cá thu đao ra khỏi lọ thiếc hoặc thủy tinh và cắt thành từng miếng.
7. Gộp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào một thùng sâu. Cho nước tương, dầu thực vật và mù tạt vào một cái bát nhỏ. Nước tương thay thế hoàn toàn muối ở đây.
8. Khuấy hỗn hợp bằng nĩa cho đến khi mịn.
9. Salad với bắp cải, trứng, dưa chuột và cá thu đao đóng hộp, nêm nước sốt nấu chín và khuấy đều. Làm lạnh nó trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm công thức video về cách làm món salad đóng hộp nguyên bản.
