Salad sinh tố với bắp cải tươi, dưa chuột và cá thu đóng hộp trong dầu. Công thức từng bước kèm theo ảnh món ăn tốt cho sức khỏe. Công thức video.
Một món salad khác thường, nhẹ nhàng và lành mạnh cho những người yêu thích cá! Gỏi cá có thể được chế biến từ cá hộp, hun khói, luộc, nướng … Gỏi với bắp cải, dưa chuột và cá thu đóng hộp. Ở đây, mỗi thành phần cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất. Bắp cải rất giàu chất xơ và selen, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C và E. Dưa chuột, các loại thảo mộc và dầu thực vật cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Cá thu đóng hộp, mặc dù ở dạng dầu, được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Chúng rất bổ dưỡng và giàu canxi. Bản thân cá thu rất giàu vitamin và khoáng chất, Omega-3 và Omega-6. Việc sử dụng nó liên tục giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bình thường hóa huyết áp và cân bằng nội tiết tố.
Món salad rất đơn giản, tiết kiệm và tự nhiên! Nó có một hương vị hài hòa và thuộc về dinh dưỡng ăn kiêng. Món ăn nhẹ nhàng, đậm đà hương vị cá thu với các loại rau tươi. Salad cá thu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, cho cả bữa tiệc liên hoan và thường ngày. Đó là một món ăn nhẹ và thậm chí là một bữa ăn chính.
Tham khảo thêm cách làm món gỏi bắp cải và thanh cua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 185 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng non - 200-250 g
- Hành lá - bó
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cá thu đóng hộp trong dầu hoặc trong nước ép riêng - 1 lon (240 g)
- Mùi tây - một bó
- Muối - nhúm hoặc để nếm
Từng bước nấu món salad với bắp cải, dưa chuột và cá thu đóng hộp, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải. chúng thường bẩn. Rửa sạch phần đầu của bắp cải, dùng khăn giấy thấm khô và thái thành những sợi mỏng.
2. Dưa chuột rửa sạch, dùng khăn thấm khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng.
3. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ mùi tây.
4. Hành lá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
5. Lấy cá thu ra khỏi hũ, thấm dầu và cắt miếng vừa ăn.
6. Cho tất cả thức ăn vào bát.
7. Salad với bắp cải, dưa chuột và cá thu đóng hộp, nêm dầu thực vật, nêm muối, đảo đều. Để lạnh trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm salad khoai tây và cá thu hun khói.
