Salad với lưỡi, đậu xanh, bắp cải và dưa chuột tươi chắc chắn sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Nếu bạn muốn cho khách và người thân của mình ăn ngon và hài lòng, tôi khuyên bạn nên nấu món đó. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Lưỡi luộc (thịt lợn hoặc thịt bò) là một món ngon và là thành phần cơ bản của nhiều món salad ngày lễ. Salad nấu với nó là một món ăn thực sự sành ăn. Đậu xanh, bắp cải trắng non và dưa chuột tươi rất hợp với lưỡi. Các loại rau mang lại hương vị sảng khoái dễ chịu cho món salad: đậu non - vị ngọt nhẹ, và cảm giác no ở đầu lưỡi. Thức ăn trở nên ngon và hài lòng, tươi và sáng. Nó chỉ là ngon! Món salad như vậy sẽ có vị trí xứng đáng trên bất kỳ bàn tiệc và bữa tiệc lễ hội nào. Tất cả các thành phần đều có đủ kết cấu và cách trình bày trông thật tuyệt vời! Ngoài ra, dầu thực vật được dùng làm nước xốt, khiến món salad ít dinh dưỡng và ít ăn kiêng hơn. Chuẩn bị món ăn này sẽ không khó, và hướng dẫn chi tiết với hình ảnh từng bước chắc chắn sẽ giúp bạn trong vấn đề này. Trong quy trình công nghệ, tốn nhiều thời gian nhất là luộc lưỡi. Bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết với công thức về cách thực hiện chính xác trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
Cần lưu ý những lợi ích của thức ăn. Bắp cải là chất xơ giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa. Lưỡi là chất sắt cần thiết cho phụ nữ mang thai và cải thiện tình trạng của máu. Đậu Hà Lan là chất carotene rất cần thiết cho thị lực tốt. Và dưa chuột có cấu trúc 95% là nước, có tác dụng tráng thận và loại bỏ các độc tố xấu, muối kim loại nặng và các chất độc. Do đó, món salad này là một món ăn rất lành mạnh cho cơ thể con người.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 154 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian đun sôi và làm nguội lưỡi
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Đậu Hà Lan xanh tươi - 100 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Lưỡi heo luộc - 1 cái.
- Dưa chuột - 1 quả.
Chuẩn bị từng bước món salad với lưỡi, đậu Hà Lan, bắp cải và dưa chuột tươi, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bắp cải trắng, lau khô và thái nhỏ. Rắc muối và dùng tay ấn xuống để nước tiết ra và món salad ngon hơn.
2. Cắt lưỡi heo luộc thành sợi mỏng và cho vào bát cùng với bắp cải. Lưỡi phải được làm mát và không có màng. Nó được ủ trong ít nhất 2 giờ với gia vị và muối. Làm thế nào để đun sôi nó một cách chính xác, bạn có thể tìm thấy hướng dẫn chi tiết với hình ảnh từng bước trên trang web.
3. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ đầu và cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Lấy đậu xanh ra khỏi vỏ và cho vào bát cùng với tất cả các sản phẩm.
5. Nêm salad với lưỡi, đậu xanh, bắp cải và dưa chuột tươi với muối và thêm dầu thực vật. Khuấy và phục vụ. Bạn có thể làm lạnh một chút trong tủ lạnh trước khi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải tươi với dưa chuột.
