Spring Summer Salad - Món salad với trứng, hành lá và củ cải. Hàm lượng calo thấp giúp món ăn chuẩn bị nhanh chóng. Một công thức được trang trí từng bước với một bức ảnh thể hiện nấu ăn.
Vấn đề thiếu vitamin của mùa xuân có thể được giải quyết dễ dàng với sự hỗ trợ của các loại rau củ, đây là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin và chất xơ rất lớn. Để làm cho món salad rau củ mềm hơn, các sản phẩm bổ sung được thêm vào chế phẩm. Vì vậy, một sự kết hợp rất hài hòa - trứng với rau. Có thể lấy bất cứ thứ gì làm cơ sở cho thành phần rau củ. Dưa chuột, bắp cải, ớt chuông, bất kỳ loại rau xanh nào cũng được … Bạn không cần phải dừng lại trong các thí nghiệm và thay đổi nhóm rau. Khi đó sẽ luôn có được những món ăn ngon và không kém phần tốt cho sức khỏe.
Ví dụ, một món salad mùa xuân rất đơn giản được làm với trứng, hành lá và củ cải. Món ăn càng đơn giản càng tốt, trong khi rất ngon! Nó được chuẩn bị cho bữa trưa và bữa tối của gia đình, và cũng không ngại khi phục vụ trên bàn tiệc và đãi khách. Bạn có thể loại bỏ hoặc thay thế một thành phần bằng cách tạo ra một thứ gì đó hoàn toàn mới. Ví dụ, đối với sự mềm mại, phô mai thích hợp thay vì trứng, hành lá cay, cay sẽ thay thế tỏi rừng, và thay vì củ cải, hãy lấy dưa chuột. Sẽ có không ít thức ăn ngon. Đối với trang phục, chúng tôi sử dụng dầu thực vật trong công thức, nhưng bạn có thể tự làm sốt mayonnaise, lấy dầu ô liu với nước cốt chanh hoặc kem chua. Một món ăn với kem chua hoặc mayonnaise sẽ bổ dưỡng hơn và có hương vị nhẹ nhàng.
Xem thêm cách làm món salad trứng cá ấm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 123 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Củ cải - 4 chiếc.
- Muối - 0,3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hành lá - 3 lông
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Trứng - 1 quả.
Từng bước nấu salad với trứng, hành lá và củ cải, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc trứng trước với độ sệt. Để làm điều này, đổ đầy nước đá vào chúng, đun sôi và để lửa nhỏ trong 8 phút. Sau đó chuyển sang nước đá đã được thay vài lần và để nguội hoàn toàn. Bạn sẽ tìm thấy một công thức chi tiết với một bức ảnh về cách nấu trứng chính xác trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
Bóc vỏ trứng để nguội và cắt thành khối vuông.
2. Hành lá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
3. Rửa sạch, lau khô và cắt củ cải có kích thước tương đương với dưa chuột.
4. Gộp tất cả thức ăn trong một chiếc bát sâu.
5. Salad với trứng, hành lá và củ cải, nêm dầu thực vật và muối. Khuấy đều, cho vào tủ lạnh trong 15 phút và dùng. Món ăn này rất hợp với thịt và cá, rất hợp với khoai tây nghiền hoặc trở thành một món ăn độc lập cho bữa tối của những người theo chế độ ăn kiêng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad củ cải với trứng nhé!
