Công thức hướng dẫn từng bước với hình ảnh cách làm món nộm với nấm, hành tây và hành lá tại nhà. Một bữa ăn dinh dưỡng với hàm lượng calo thấp. Công thức video.
Một món ăn nhẹ ngon và lành mạnh cho mọi dịp - salad với nấm ngâm, hành tây và hành lá. Nó được chế biến từ các sản phẩm đơn giản nhưng ngon. Thông thường, bạn chỉ cần rửa sạch nấm khỏi nước xốt thừa, nêm hành với hành băm nhỏ và rưới dầu thực vật lên trên. Món khai vị cho mọi dịp! Bữa ăn thích hợp cho người ăn chay, ăn chay và những người muốn giảm cân. Món ăn này sẽ trang trí bữa tối bình thường của một gia đình hàng ngày và sẽ rất thích hợp trên bàn tiệc lễ hội. Món salad ngon lành như vậy có thể dễ dàng thay thế bữa tối nếu ăn kèm với một miếng bánh mì tươi. Nó cũng rất ngon khi dùng với khoai tây luộc, tẩm dầu thực vật và rắc mùi tây cắt nhỏ. Ngoài ra, những loại nấm như vậy không chỉ có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập mà còn được sử dụng để chế biến các món salad có thành phần phức tạp. Chà, quá trình chuẩn bị nhanh chóng khiến món salad trở thành một trong những món được yêu thích nhất.
Các loại nấm khác nhau được sử dụng để chế biến món ăn. Nó có thể là boletus, mật ong agarics, boletus và các loài khác. Các loại nấm đơn giản hơn và giá cả phải chăng hơn hoặc nấm sò cũng phù hợp. Bạn có thể trộn các loại nấm khác nhau trong món salad. Ví dụ, champignons trắng mềm với chanterelles giòn sáng. Nó sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực hoàng gia nói chung.
Tham khảo thêm cách làm salad trộn với nấm ngâm, trứng, phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Nấm ngâm - 300 g (bất kỳ loại nào)
- Muối - nhúm hoặc để nếm (nếu cần)
- Hành lá - bó
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Chuẩn bị từng bước món salad với nấm ngâm, hành tây và hành lá, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn giấy thấm khô. Cắt nó thành những chiếc nhẫn mỏng. Loại hành không quan trọng nhưng salad có loại màu trắng hoặc hồng sẽ ngon hơn.
2. Hành lá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
3. Cho nấm đã ngâm vào rây và rửa sạch dưới vòi nước. Để chúng trong một cái rây để thoát hết nước. Đặt nấm lên một tấm ván và cắt thành các miếng vừa phải.
4. Gộp tất cả thức ăn trong một chiếc bát sâu.
5. Nêm các nguyên liệu với dầu thực vật.
6. Đảo đều salad với nấm ngâm, hành tây và hành lá rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong nửa giờ. Phục vụ nó trong một bát salad, trong ly trong suốt chia nhỏ, trong bánh tartlet hoặc giỏ.
Xem thêm video công thức cách nấu món nấm rơm ngâm hành.
