Vào mùa hè, trong cái nóng nực mà được giải nhiệt bằng một món tráng miệng thơm ngon thì còn gì tuyệt bằng. Làm đá dâu tây! Quả mọng mùa hè ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn tất cả sự ngọt ngào của nó!
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn tại nhà
- Video công thức nấu ăn
Mùa dâu rơi vào đợt nắng nóng đầu tiên. Khi chỉ số nhiệt kế tăng lên một cách đáng kinh ngạc, bạn cần làm mới mình bằng một thứ gì đó tươi sáng và ngọt ngào như mùa hè! Chúng ta sẽ chuẩn bị món đá dâu tây - một món tráng miệng tuyệt vời tương tự như kem, nhưng ít dinh dưỡng và tự nhiên hơn nhiều do chúng ta không cần kem hay sữa mà chỉ cần dâu chín và một ít nước chanh. Chuẩn bị một món tráng miệng như vậy không khó chút nào, bạn cần tối thiểu thời gian chuẩn bị, và kết quả là bạn sẽ thấy hạnh phúc trong cái nóng mùa hè.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 66 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 2 giờ
Thành phần:
- Dâu tây - 300 g
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Đường bột - 2-3 muỗng canh. l.
Cách làm đá dâu tây từng bước tại nhà
Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy, cắt bỏ phần đuôi và những quả dâu bị hư. Đối với đá dâu tây, bất kỳ loại quả nào, thậm chí không phải loại quả đẹp nhất đều phù hợp: chín quá, vò nát, cho vào nước trái cây. Cho dâu vào cối xay sinh tố, thêm một chút đường bột.
Chúng ta để vài phút để dâu ra nước và bột tan hết.
Chúng tôi xay nhuyễn các quả mọng một cách cẩn thận, cố gắng không để có miếng và thêm một ly nước chanh vào khối lượng đã cắt nhỏ. Bạn có thể chọn bất kỳ hương vị nào. Tôi muốn sự tươi mát của một quả cam. Nước chanh hoặc nước trái cây sẽ làm cho đá ít đặc hơn và chất lỏng sẽ giúp món tráng miệng đông nhanh hơn. Khối băng đã sẵn sàng.
Đổ dâu tây xay nhuyễn vào khuôn.
Chúng tôi đóng nắp và gửi chúng vào tủ đông trong 3-4 giờ. Bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng như vậy vào buổi sáng, sau đó đến trưa bạn sẽ có một cái gì đó để giải nhiệt.
Đá dâu tây ngọt vừa phải, ngon ngọt và tươi sáng đã sẵn sàng! Ăn ngon miệng trong những ngày hè nóng nực.
Xem thêm video công thức:
1) Kem que ở nhà
2) Dâu tây đá sẽ đông sau năm phút
