Nếu bạn đang cố gắng ăn những thực phẩm có giá trị và tốt cho sức khỏe, thì hãy chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc với xúc xích và hạt vừng. Những sản phẩm đơn giản nhất, bạn không cần tốn nhiều thời gian mà sẽ có được một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bắp cải Bắc Kinh, đến với chúng ta từ châu Á, nhanh chóng chinh phục toàn thế giới và trở thành một thành phần thường xuyên của các món ăn nguội. Cô ấy có nhiều ưu điểm khiến không một cô chủ nào không thể không vui mừng. Bắp cải có hàm lượng calo thấp, giá thành phải chăng, có thể bảo quản được lâu mà không bị mất mùi vị và tính chất chữa bệnh. Các món ăn với cô ấy rất ngon, ngon và bổ dưỡng. Tất cả những vị trí này đã làm cho rau trở thành một vị khách được chào đón trên mọi bàn ăn.
Cũng cần lưu ý rằng tốt nhất là sử dụng bắp cải Bắc Kinh tươi, chế biến món salad và bánh mì từ nó. Mặc dù có công thức nấu ăn với cô ấy và bắp cải nhồi. Vì vậy, tôi đề xuất loại bỏ chế độ ăn uống thông thường và làm món salad bắp cải Bắc Kinh với xúc xích và hạt vừng. Đồng thời, hãy nhớ rằng phần giá trị nhất của nó không phải là những chiếc lá xoăn xoăn xanh, mà là phần gốc dày màu trắng của chúng với những đường gân, được gắn vào gốc cây. Đó là trong chúng mà tất cả các vitamin và độ ngon của bắp cải được tìm thấy. Do đó, hãy nhớ sử dụng phần lá này để chế biến món salad.
Xem thêm cách làm salad bắp cải trộn phô mai, cám, thanh cua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 78 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 4 lá
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Vừng - 1 muỗng canh
- Xúc xích - 1 cái.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
Từng bước chuẩn bị món salad bắp cải với xúc xích và hạt mè, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa số lượng lá bắp cải Bắc Kinh cần thiết dưới vòi nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành các dải mỏng. Bạn không cần phải rửa toàn bộ phần đầu của bắp cải, bởi vì trong một ngày, lá sẽ héo và không giòn.
2. Lấy màng bọc xúc xích ra khỏi xúc xích và cắt thành vòng, nửa vòng, hình khối, thanh hoặc bất kỳ hình dạng tiện lợi nào khác. Nếu muốn, bạn có thể luộc chúng, chiên nhẹ trên chảo hoặc nướng trong lò vi sóng.
3. Cho bắp cải băm nhỏ với xúc xích vào bát salad. Nêm vào thức ăn một chút muối, rưới dầu thực vật lên và trộn đều. Salad bắp cải Bắc Kinh với xúc xích và hạt mè, bày ra đĩa và rắc mè lên. Bạn có thể sử dụng hạt vừng sống vì chúng thường được bán. Ngoài ra, chiên nhẹ trong chảo sạch và khô.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi bắp cải cuộn xúc xích.
