Tìm hiểu làm thế nào để không rơi vào các thủ đoạn của những kẻ lừa đảo và xác định protein thật từ các chất tương tự giả, có nhiều trên thị trường dinh dưỡng thể thao. Nếu bạn không quen với việc làm giả protein trong thể hình, thì bạn là người may mắn, và bạn có thể chỉ mua thực phẩm thể thao ở những cửa hàng đáng tin cậy. Tuy nhiên, điều này có thể xảy ra với bất kỳ ai và bạn nên biết cách phân biệt hàng thật giả. Đây là những gì chúng tôi sẽ nói với bạn bây giờ.
Làm thế nào để xác định tính xác thực của thực phẩm bổ sung protein?
Ngày nay dinh dưỡng thể thao là một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận rất cao và tạo ra hàng tỷ đô la cho các nhà sản xuất. Bất kỳ sản phẩm nào bán chạy đều có thể thu hút sự chú ý của những kẻ lừa đảo, những kẻ có thể làm ra một sản phẩm giả. Điều này cũng xảy ra với các chất bổ sung protein, được các vận động viên tích cực sử dụng ngày nay.
Nếu bạn bổ sung protein chất lượng thấp, nó không những không mang lại lợi ích cho bạn mà thậm chí còn có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Chính việc làm giả protein trong thể hình là một trong những nguyên nhân khiến dư luận bàn tán xôn xao về sự kém hiệu quả của loại hình dinh dưỡng thể thao này.
Tìm một người bán đáng tin cậy
Không thực sự quan trọng bạn sẽ mua thực phẩm bổ sung protein từ cửa hàng nào - trực tuyến hay ngoại tuyến. Điều mong muốn anh là nhà phân phối chính thức của nhà sản xuất. Bạn có thể tìm thấy danh sách các đại diện trên trang web của nhãn hiệu thực phẩm thể thao mà bạn đã chọn.
Điều này là do thực tế là nhà phân phối chính thức không thể bán hàng giả. Bản thân bạn hiểu điều này sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng của anh ấy như thế nào, điều này có tầm quan trọng cơ bản trong kinh doanh. Nếu cửa hàng là một phần của các nhà phân phối, thì bạn có thể đọc thêm các bài đánh giá về nó. Nếu không có gì phàn nàn thì bạn có thể yên tâm đặt hàng.
Kiểm tra bên ngoài bao bì
Để làm được điều này, bạn cần biết chính xác bao bì gốc là gì. Các công ty ngày nay sử dụng nhiều biện pháp bảo vệ chống hàng giả trong thể hình, và điều này cũng có thể được tìm thấy trên trang web của nhà sản xuất. Ngoài ra, có thể có các dữ kiện rõ ràng chỉ ra rằng sản phẩm là giả:
- Lỗi ngữ pháp trên nhãn.
- QR hoặc mã vạch bị thiếu hoặc không thể đọc được.
- Gói này không chứa mã lô cho phép bạn xác định thời gian phát hành và lô.
- Các chữ khắc không đồng đều.
Xác định chất lượng bên trong bao bì
Có một số phương pháp để xác định chất lượng của chất bổ sung protein, và chúng ta sẽ thảo luận về chúng ngay bây giờ. Trước hết, bạn nên kiểm tra mùi vị của thực phẩm bổ sung bạn đã mua. Để thực hiện, bạn hãy ngậm một ít bột trong miệng, nếu bột bắt đầu dính vào nướu và răng thì chứng tỏ sản phẩm có chất lượng cao. Điều này là do các hợp chất protein có chứa gluten, gây ra phản ứng như vậy khi bột bị ướt. Nếu không có các hợp chất protein trong sản phẩm, thì bột sẽ chỉ bị ướt và biến thành chất nhão.
Bạn có thể sử dụng nước ấm, nhiệt độ khoảng 65 độ. Lấy 10 gam bột cho vào một thùng chứa, sau đó cho khoảng 100 ml nước vào đó. Một loại protein chất lượng cao sẽ bắt đầu nở ra và sau vài phút sẽ chuyển thành một khối sữa đông. Thực phẩm bổ sung protein giả thường chứa phấn hoặc bột, và nếu có, nước sẽ chuyển sang màu đục.
Một thử nghiệm tương tự có thể được thực hiện với nước sôi. Nếu các hợp chất protein chất lượng cao được đổ với nước sôi, thì bột sẽ nhanh chóng đông lại. Nếu sau đó bạn cố gắng nhai nó, nó sẽ giống như cao su. Nếu bột chỉ hòa tan và đôi khi có bọt, thì sản phẩm đó chắc chắn chứa một lượng lớn các chất lạ.
Vì thử nghiệm nước sôi không thể áp dụng cho tất cả các loại hỗn hợp protein, bạn nên thực hiện cả hai thử nghiệm. Một cách rất đơn giản khác để kiểm soát chất lượng của protein là kiểm tra độ giòn của nó. Bóp bột giữa các ngón tay và xoa. Nếu sản phẩm có chất lượng tốt, bạn sẽ nghe thấy tiếng lạo xạo. Âm thanh này giống như tuyết khô trong sương giá sâu.
Khi chuẩn bị lắc protein, hãy chú ý đến hoạt động của bột trong máy lắc. Khi bọt xuất hiện trong quá trình khuấy và thành phần trở thành một khối đồng nhất trong điều kiện không có cặn, thì chúng ta có thể nói về chất lượng tốt của hỗn hợp protein.
Một chất thử xuất sắc có thể là i-ốt, chất này phải được thêm vào bột. Nếu là protein giả trong thể hình, trong đó có tinh bột hoặc bột mì thì bột sẽ đổi màu thành màu tím. Bài kiểm tra cuối cùng sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian nhất. Sau khi pha cocktail thể thao, hãy đặt nó dưới ánh sáng mặt trời. Một sản phẩm chất lượng cao nhanh chóng bắt đầu bị phân hủy dưới tác động của bức xạ tia cực tím, và bạn sẽ nhận ra điều này bằng mùi khó chịu đặc trưng của nó. Bạn chỉ cần đợi một vài giờ.
Để tự cứu mình khỏi việc làm giả protein thể hình, hãy cảnh giác và đừng mua thực phẩm bổ sung.
Để biết thêm thông tin hữu ích về việc làm giả dinh dưỡng thể thao, hãy xem câu chuyện này:
