Chuẩn bị từng bước một món salad nhẹ và ít calo của cải thảo, nấm, trứng và pho mát feta. Công thức với ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bạn mệt mỏi với những bữa ăn tiêu chuẩn? Tôi cung cấp một món salad ngon ngọt, thơm và cay với một thành phần thú vị. Thành phần chính ở đây là cải thảo. Nó mang lại cho món salad sự tươi mát và làm cho món ăn trở nên nhẹ và giòn. Món ăn được bổ sung bởi nấm rừng ngâm chua, trứng luộc và pho mát feta. Mỗi thành phần bổ sung một hương vị riêng biệt, và hương vị đôi khi thay đổi theo những cách đáng kinh ngạc. Món ăn này khá linh hoạt, sẽ hấp dẫn cả nam giới, phụ nữ, trẻ em, những người yêu thích các món ăn vặt thịnh soạn và đặc biệt là những ai đang chăm chút cho vóc dáng của mình.
Ưu điểm của công thức này là món salad rất dễ chế biến và nhanh chóng. Bà nội trợ nào cũng có thể nấu được, kể cả khi không có khiếu nấu nướng. Nó đặc biệt thích hợp cho những vị khách đột xuất. Ngoài ra, nó có hàm lượng calo thấp, trong khi thỏa mãn và tốt cho sức khỏe. Tùy thuộc vào sở thích và sở thích của bạn, nó có thể được bôi trơn bằng dầu thực vật hoặc nêm với sốt mayonnaise cổ điển. Một lựa chọn ăn kiêng hơn là sữa chua ít chất béo tự nhiên. Và để tăng thêm cảm giác no, bạn có thể thêm cơm luộc hoặc mì ống vào món salad. Sau đó, cùng lúc bạn sẽ có được món chính với món salad ngon ngọt. Nó có thể được phục vụ theo phần hoặc cho vào bánh tartlet lớn để mỗi người ăn có thể tự thưởng thức. Mặc dù chế biến món salad này đơn giản nhưng nó có thể được phục vụ trên bàn tiệc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 87 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 10 lá
- Nấm ngâm - 100 g
- Phô mai - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
Chuẩn bị từng bước món salad bắp cải Bắc Kinh, nấm, trứng và pho mát feta, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ số lượng lá cần thiết trên đầu của bắp cải trắng. Rửa sạch chúng, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các dải mỏng. Bọc phần đầu còn lại của bắp cải bằng màng bám và bảo quản trong tủ lạnh. Tôi khuyên bạn nên cắt bắp cải Trung Quốc chính xác theo lá, bởi vì Nếu bạn cắt nhỏ nó như bắp cải trắng, thì bạn sẽ ngay lập tức cắt bỏ các lá gợn sóng, và phần đế dày hơn sẽ vẫn còn.
2. Cắt phô mai thành từng viên nhỏ.
3. Luộc chín trứng, bóc vỏ và cắt miếng như phô mai. Đun sôi chúng trong 8 phút sau khi sôi, nếu không lòng đỏ sẽ chuyển sang màu xanh lam. Đổ nước lạnh lên trứng, nếu không trứng có thể bị nứt nếu nhiệt độ giảm.
4. Cắt nhỏ nấm ngâm như các sản phẩm trước.
5. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô.
6. Nêm muối và dầu ô liu.
7. Đảo đều salad.
8. Làm lạnh nó trong tủ lạnh một lúc và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm salad cải thảo, thịt, phô mai và nấm.
