Những chiếc bánh phồng thơm ngon, thơm và dễ thương với giăm bông và phô mai sẽ rất hữu ích cho bữa sáng. Bạn có thể mang chúng theo khi đi trên đường, đi làm và cho con đi học. Đây là một món ăn nhẹ đa năng cho mọi dịp.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị một công thức làm bánh tự làm đơn giản, không tốn nhiều thời gian và công sức - dăm bông. Công thức này sử dụng bánh phồng không có men. Để làm nó, bạn cần một loại bột đông lạnh thương mại hoặc bạn có thể tự làm ở nhà. Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn khác nhau để chuẩn bị trên các trang của trang web.
Bánh phồng thơm ngon, giòn giòn là sự bổ sung tuyệt vời cho món chè gia đình, một món ăn vặt nhanh gọn, một lựa chọn đơn giản cho bữa ăn nhẹ ngon miệng. Có thể có nhiều biến thể khác nhau thay vì giăm bông. Ví dụ, bạn có thể lấy thịt luộc và hun khói, trái cây, quả mọng, nấm và các sản phẩm khác. Đây đã là một vấn đề của hương vị. Bạn cũng có thể phân loại bằng cách sử dụng nhiều miếng trám cùng một lúc. Bạn có thể chuẩn bị bánh phồng với bất kỳ loại nhân nào mà bạn và gia đình bạn thích nhất. Sự lựa chọn điền chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng và sự sẵn có của sản phẩm. Những cú ăn vạ như vậy chắc chắn sẽ không khiến ai thờ ơ.
Nhân tiện, bạn có thể đổ một quả trứng sống lên trên lớp bột xù. Sau đó, bạn có một sự thay thế tuyệt vời cho trứng bác thông thường và một chiếc bánh sandwich nóng! Đây cũng sẽ là một món khai vị rất ngon. Cái chính là quy trình làm bánh phồng rất dễ dàng, nhanh chóng và yêu cầu tối thiểu thành phẩm, đó là điều khiến công thức này mê mẩn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 337 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Puff pastry - 500 g (nhà làm hoặc cửa hàng)
- Giăm bông - 200 g
- Phô mai cứng - 150 g
Từng bước nấu giăm bông và bánh pho mát:
1. Đặt bột lên bàn, vo bột và cán thành một lớp mỏng hình chữ nhật (3 mm) (25 * 45 cm). Đặt lên giấy nướng rồi đặt lên khay nướng. Nếu bột bị đông, hãy rã đông tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng. Nếu không, nó sẽ tan chảy mạnh và mất hết lớp.
2. Dùng dao cẩn thận cắt tấm bột thành bốn miếng bằng nhau.
3. Trên một nửa của mỗi phần bột, đặt một miếng giăm bông, bạn có thể cắt thành bất kỳ hình dạng nào: dải, khối, đĩa.
4. Bào pho mát trên một máy xay thô và rắc giăm bông lên trên.
5. Nhét mép bột còn lại và phủ thịt nguội và pho mát. Gắn chặt mép dưới và mép trên của miếng bột với nhau.
6. Dùng dao cắt các đường cắt hình chữ thập trên đầu ống.
7. Bôi bơ với bơ cho đến khi vàng nâu và rắc phô mai bào sợi lên trên. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho bánh vào nướng trong 15 phút. Chúng nấu rất nhanh, vì vậy hãy cẩn thận để không làm chúng bị khô. Phục vụ chúng nóng. Nếu bánh nguội, bạn có thể hâm nóng lại bằng lò vi sóng. Và nếu bạn bảo quản chúng trong vài ngày, hãy bọc chúng trong túi ni lông để chúng không bị tác động bởi thời tiết.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì thịt nguội và phô mai.
