Công thức hướng dẫn từng bước kèm hình ảnh cách làm bánh phồng từ bột làm sẵn với giăm bông và phô mai tại nhà. Tùy chọn điền. Đặc điểm của nấu ăn với bánh phồng. Công thức video.
Bạn cảm thấy mệt mỏi với những chiếc bánh mì kẹp xúc xích và pho mát tiêu chuẩn? Bạn muốn đa dạng hóa bữa sáng của mình? Làm bánh mì thịt nguội và pho mát nấu chín cho bữa sáng. Món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại rất ngon và thơm này sẽ khiến không ai có thể thờ ơ được. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị chúng. Bởi vì các nguyên liệu cần có cho công thức này là đơn giản nhất và thường được tìm thấy ở nhà. Mặc dù bánh phồng có thể được thực hiện với bất kỳ nhân nào mà bạn thích nhất. Nó có thể là xúc xích, balyk, nấm, táo, lê, pho mát … Việc lựa chọn nhân chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng và tâm trạng.
Bột có thể mua sẵn ở bất kỳ siêu thị nào. Bột bánh phồng hoặc bột bánh phồng làm sẵn mua sẵn thường hữu ích, bởi vì là phổ biến để chuẩn bị bất kỳ món nướng nào. Nhưng nếu muốn, bạn có thể tự làm bánh phồng. Nhưng việc cuốn, gấp và làm nguội nhiều lớp thì không phải bà nội trợ nào cũng thu hút. Một khối bột tốt phải có ít nhất 27 lớp, và sẽ mất ít nhất 3 giờ để chuẩn bị. Do đó, nhiều người thường mua bán thành phẩm trong siêu thị. Hơn nữa, giá cả của nó phải chăng.
Xem thêm cách làm bánh su kem nhân phô mai và quả anh đào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 226 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bánh phồng đã mua - 300 g
- Tương cà - 1-2 muỗng canh
- Bột - để rắc
- Phô mai - 100 g
- Sữa hoặc bơ - để bôi trơn các vết phồng
- Giăm bông - 150 g
Từng bước chuẩn bị bánh phồng từ bột làm sẵn với giăm bông và phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Lấy bột ra khỏi tủ đông và rã đông tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng. Bột sẽ tan chảy ở nhiệt độ phòng trong 45 phút. Sau đó rắc bột mì lên mặt bàn và cán mỏng bột thành một lớp mỏng dày khoảng 3 mm. Cố gắng lăn bột theo một hướng để không làm vỡ các lớp.
2. Dùng dao sắc cắt bột thành những miếng hình chữ nhật bằng nhau có kích thước khoảng 10 * 15 cm.
3. Phủ tương cà lên một nửa miếng bột và dàn mỏng, để lại khoảng trống khoảng 5 mm so với các cạnh. Trên phần bột còn lại thứ hai, bạn thực hiện các vết cắt chéo cách nhau khoảng 1-1,5 cm.
4. Cắt giăm bông thành từng lát mỏng hoặc bất kỳ hình dạng thuận tiện nào khác và đặt lên trên lớp sốt cà chua.
5. Cắt phô mai thành từng lát mỏng và đặt lên trên miếng giăm bông.
6. Phủ phần nhân bằng mép bột còn lại và ghép các mép lại. Để làm đẹp, bạn có thể đi dọc theo mép bằng một cái nĩa, để lại răng.
7. Bôi dầu thực vật lên khay nướng hoặc phủ giấy da nướng và xếp các miếng bánh phồng lên. Đánh chúng với bơ, sữa hoặc trứng để sau khi nướng, bánh nướng có màu hồng hào đẹp mắt. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho những miếng bột làm sẵn với giăm bông và pho mát vào nướng trong nửa giờ. Khi chúng đã chín vàng, lấy khay nướng ra khỏi lò và để nguội.
Những chiếc bánh này không chỉ có thể được phục vụ cho bữa sáng với cà phê hoặc trà. Thật tiện lợi khi mang chúng đi picnic, đi phượt hay đi làm.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì thịt nguội và phô mai.
