Đẹp và ngon, bổ dưỡng và ít calo, thịnh soạn và thơm - salad với rau, thanh cua, tôm và trứng luộc. Làm thế nào để nấu nó, sẽ cho bạn biết một công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bữa sáng và bữa tối là bắt buộc. Tất cả các bác sĩ đều nói về điều này, cho rằng buổi sáng cơ thể cần nạp năng lượng để có đủ sức cho cả ngày, còn buổi tối bạn không được đi ngủ với cảm giác đói để không mắc bệnh. của đường tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người thích uống một tách cà phê với một chiếc bánh sandwich nhỏ vào buổi sáng và bỏ bữa vào buổi tối. Lý do không muốn ăn sáng là do lười nấu món gì đó vào buổi sáng, và buổi tối - sợ tăng thêm cân. Và, trong khi đó, có rất nhiều bữa sáng và bữa tối ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe, không khó chuẩn bị và không gây hại cho vóc dáng. Không tin tôi? Sau đó, hãy xem công thức salad với rau, thanh cua, tôm và trứng luộc. Chỉ mất không quá 5 phút và bạn sẽ có một bữa sáng hoặc bữa tối ngon miệng trên bàn của mình xứng đáng được khen ngợi nhất! Một món salad như vậy vào buổi sáng sẽ giúp no và cung cấp năng lượng rất tốt, buổi tối sẽ giúp bạn thỏa mãn cảm giác đói mà không tăng thêm một gam nào. Thành phần rau củ có thể đa dạng và thay đổi theo sở thích của bạn, và một "điểm nhấn" đặc biệt của món ăn là trứng luộc - phiên bản trứng luộc của Pháp. Điểm nổi bật chính của chúng là trứng được luộc chín mà không có vỏ. Không khó để nấu chúng một cách chính xác nếu bạn biết các quy tắc cơ bản và làm theo các mẹo.
Món salad này không chỉ hoàn hảo cho bữa sáng và bữa trưa mà còn là món ăn nhẹ hoặc thêm vào món ăn kèm, ví dụ như cháo, thịt kho tàu, khoai tây luộc … Và nếu bạn muốn giảm cân thì hãy ăn thường xuyên nhé. Nó sẽ làm sạch và bão hòa cơ thể mà không làm tăng thêm cân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 153 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Thanh cua - 100 g
- Tôm đông lạnh luộc - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Cà chua - 1 quả.
- Rau xanh (ngò, húng quế, ngò tây, thì là) - vài nhánh
- Dưa chuột - 1 quả.
- Trứng - 2 chiếc. (1 miếng cho một phần ăn)
- Muối - nhúm hoặc để nếm
Từng bước nấu món gỏi với rau, thanh cua, tôm và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Làm thế nào để luộc trứng luộc bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm. Trứng luộc có thể được luộc trong nồi hơi đôi, trong túi, trong nước trên bếp, trong lò vi sóng hoặc hấp. Trong công thức này, tôi đề nghị sử dụng lò vi sóng. Để làm điều này, đổ hết phần chứa trong trứng vào một cốc nước.
2. Nêm trứng với một chút muối và cho trứng vào lò vi sóng ở nhiệt độ 850 kW trong 50-60 giây. Tuy nhiên, thời gian nấu có thể khác nhau giữa các thiết bị. Do đó, hãy để ý đến sự sẵn sàng của họ. Ngay sau khi protein đông lại, món luộc được coi là đã sẵn sàng.
3. Đổ nước sôi lên tôm và để khoảng 3-5 phút để rã đông.
4. Cà chua rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
5. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đầu và cắt thành nửa khoanh mỏng.
6. Rã đông thanh cua một cách tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng và nước. Để làm điều này, hãy lấy chúng ra khỏi tủ đông trước. Sau đó, loại bỏ bao bì khỏi chúng và cắt thành khối vuông.
7. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ.
8. Lột vỏ tôm và cắt bỏ đầu.
chín. Cho tất cả các sản phẩm, trừ trứng luộc, vào một bát salad sâu.
10. Nêm salad với muối, rưới dầu ô liu và đảo đều.
11. Chia salad vào các bát phục vụ.
13. Đặt trứng luộc lên trên salad. Rắc mè nếu muốn. Dọn salad đã chuẩn bị với rau, thanh cua, tôm và trứng luộc ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi thanh cua tôm thịt.
