Ngon, thỏa mãn và không biến chứng. Khác biệt về hương vị thú vị và độc đáo. Khá hài lòng, và chúng được chế biến từ những sản phẩm bình thường và quen thuộc - salad với thanh cua, xúc xích, bắp cải, cà chua và trứng luộc. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Thập kỷ vừa qua nhân loại đã bắt đầu một kỷ nguyên mới, có thể gọi là kỷ nguyên của bồi bổ và dinh dưỡng hợp lý. Mọi người đã bắt đầu quan tâm đến việc kéo dài tuổi trẻ và tuổi thọ, trong khi dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc đạt được những mục tiêu này. Để dinh dưỡng được chính xác, salad rau phải có mặt trong chế độ ăn. Chúng có thể là một món ăn độc lập, nhẹ nhàng và thỏa mãn cùng một lúc, hoặc chúng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời. Tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức chế biến một trong những món ăn lành mạnh này - salad với thanh cua, xúc xích, bắp cải, cà chua và trứng luộc. Nếu bạn muốn làm một món ăn nhẹ nhàng, đồng thời thỏa mãn sự hài lòng, thì công thức salad thú vị này sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong nhà.
Rau củ cung cấp cho thực phẩm độ ngon tuyệt vời và bổ sung chất xơ cho cơ thể, giúp làm sạch đường ruột và cải thiện chức năng của nó. Một quả trứng luộc sẽ trang trí bữa ăn với vẻ ngoài ban đầu, thêm cảm giác no, bổ sung protein và các chất chữa bệnh khác cho cơ thể. Trứng gà, nấu chín mà không có vỏ, giữ lại tất cả các đặc tính có lợi và các nguyên tố vi lượng. Chúng được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo nên được xếp vào nhóm thực phẩm ăn kiêng. Thanh cua cũng là protein, nhưng nếu chúng được làm từ cá tự nhiên. Vì vậy, hãy chọn một sản phẩm chất lượng cao, hầu hết thành phần nên là surimi. Món salad giòn vừa phải này rất thích hợp để ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 135 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Cà chua - 1 quả.
- Dưa chuột - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Rau xanh (ngò, húng quế) - vài nhánh
- Ớt ngọt - 1 miếng.
- Thanh cua - 4 chiếc.
- Xúc xích - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước món salad với thanh cua, xúc xích, bắp cải, cà chua và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải. chúng thường bẩn. Rửa sạch phần đầu của bắp cải, thấm khô bằng khăn giấy, cắt bỏ lượng cần thiết và xắt thành các dải mỏng. Dùng tay ấn xuống để bắp cải tiết ra nước và món salad trở nên ngon hơn.
2. Rửa dưa chuột dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau khô và cắt thành nửa khoanh mỏng khoảng 3-4 mm.
3. Cà chua rửa sạch, dùng khăn thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
4. Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt đôi, bỏ hộp hạt, cắt bỏ các vách ngăn rồi cắt thành dải.
5. Bóc thanh cua khỏi màng bao bì và cắt thành khối hoặc dải. Nếu chúng bị đông đá, hãy rã đông chúng theo cách tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng và nước.
6. Bỏ màng bọc bên ngoài xúc xích và cắt thành từng khối vuông như thanh cua.
7. Rau ngót rửa sạch, dùng khăn lau khô và thái nhỏ.
8. Đổ đầy nước, muối vào cốc và đổ trứng vào. Làm điều này nhẹ nhàng để giữ nguyên lòng đỏ.
Cho tất cả các loại rau vào bát salad, nêm muối và rưới dầu thực vật lên trên.
9. Đặt trứng vào lò vi sóng và nấu trong 1 phút ở công suất 850 kW. Nếu nguồn điện của thiết bị khác nhau thì hãy hiệu chỉnh lại thời gian. Protein sẽ đông lại và lòng đỏ bên trong vẫn mềm. Bạn sẽ tìm thấy công thức chi tiết từng bước về cách nấu trứng luộc theo nhiều cách khác nhau trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
Cho rau củ vào đảo đều.
10. Chia salad thành từng phần và lên trên với salad đã luộc. Dọn salad với thanh cua, xúc xích, bắp cải, cà chua và trứng luộc ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm salad thanh cua, cà chua và phô mai.
