Mô tả của averoya, lời khuyên về công nghệ nông nghiệp, tự cấy ghép và sinh sản, những khó khăn trong trồng trọt và kiểm soát sâu bệnh, sự thật thú vị, loài. Averoia (Averrhoa), hay còn được gọi là Averoa, là một thành viên của chi thực vật thuộc họ Oxalidaceae. Quê hương của cây được coi là lãnh thổ của Ấn Độ, Indonesia và các vùng hải đảo của Malaysia và Philippines.
Nó mang tên đồng nghĩa là Averoi, nhưng loài cây này đã nhận được những cái tên phổ biến này để vinh danh người chữa bệnh phương đông Averroes, người sống ở thế kỷ 12. Anh ta chỉ là một người xuất chúng so với bối cảnh của thời đó. Tên đầy đủ của anh ấy nghe giống Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, nhưng anh ấy được biết đến nhiều hơn với cái tên Ibn Rashid. Ông không chỉ là một chuyên gia về y học, mà còn là tác giả của nhiều tác phẩm về logic, triết học của Aristotle và Hồi giáo, thần học và luật tôn giáo của Malakite madhhab, đồng thời còn biết địa lý, toán học và vật lý, thiên văn học và cơ học thiên thể. Ông rất thông thạo về chính trị và tâm lý học.
Nhưng trong nhân dân, averoy được gọi là “cây dưa chuột”, vì quả giống với loại rau này là chúng có màu xanh, vỏ giòn, vỏ bóng. Hay người ta gọi nó là "khế", "khế" (Starfruit), vì một trong những giống averoi mang trái với hình dạng bất thường của trái bầu dục với các rãnh cắt, từ đó các đường gờ được hình thành, và khi trái này bị cắt ngang, một ngôi sao trang trí thu được.
Averyoia là một loại cây bụi hoặc cây nhỏ có thể đạt chiều cao từ 1–1,5 mét trong nhà. Nhưng trong môi trường tự nhiên cây cao tới 10 m màu vỏ cành và thân cây có màu nâu xám.
Các nhánh của averoy rất nhiều và các lá mọc trên chúng theo từng cặp và xen kẽ nhau, được thu hẹp lại thành một lá nhọn (cấu trúc là hình lông chim). Ở phần thân trên thân, các lá nhỏ hơn, và về phía đỉnh chồi, kích thước của chúng ngày càng lớn. Về hình dạng, mỗi lá có hình trứng thuôn dài và bản lá hẹp dần về phía đỉnh. Về chiều dài, chúng thay đổi từ 3,5 cm đến 7 cm với chiều rộng 2-4 cm, màu xanh lục đậm. Nếu mùa khô đến, những tán lá bắt đầu bay tứ tung.
Cụm hoa dạng chủng tộc được thu thập từ các bông hoa. Màu sắc của các cánh hoa của chồi có thể thay đổi: có màu đỏ tím hoặc hơi hồng. Đài hoa có năm lá, tràng hoa của nụ gồm năm cánh hoa, bầu nhụy hình nhị diện. Kích thước của hoa không lớn và đính trên các cuống ngắn, chủ yếu nằm trên các cành ngắn không có lá hoặc thân cây.
Quả của cây averoia có hình dạng rất khác nhau và phụ thuộc vào giống cây. Quả thường hình trứng và có rãnh sâu. Nó chứa hạt và cùi có vị chua.
Lan có tốc độ phát triển rất chậm và vì đã trồng được nhiều năm nên nếu chăm sóc đúng cách thì lan sẽ có thể mãn nhãn với tán lá, hoa và quả trong thời gian dài.
Mẹo trồng averoia, tính năng chăm sóc
- Chiếu sáng và chọn vị trí đặt chậu. Đối với averoy, một nơi có cả luồng năng lượng mặt trời và bóng tối của công trình mở - đây là những cửa sổ của các vị trí phía đông và phía tây. Các cửa sổ có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp (hướng về phía nam của ánh sáng) phải được che bằng tulles hoặc rèm làm bằng gạc hoặc vải mờ nhẹ, vì tán lá có thể bị cháy nắng trong khoảng thời gian từ 12 giờ đến 16 giờ. Nhưng ở hướng Bắc của cửa sổ, averoya sẽ bị ức chế rất nhiều bởi sự phát triển vốn đã chậm.
- Nhiệt độ nội dung. Cây rất ưa nhiệt, và điều này đặc biệt đúng đối với cây còn nhỏ. Chỉ số nhiệt từ 22-25 độ là thích hợp nhất, nhưng nhiệt mạnh sẽ gây hại cho cây và lá bắt đầu rụng. Vào thời kỳ thu đông, averoya nghỉ ngơi và các chỉ số nhiệt phải hạ xuống 10-15 độ. Nhưng có bằng chứng cho thấy mẫu vật trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống không trong thời gian ngắn.
- Độ ẩm không khí. Cần phải tiến hành phun thường xuyên cho vương miện averoi, vì nó sống trong điều kiện tự nhiên với độ ẩm trong không khí tăng lên. Điều này đặc biệt đúng vào thời điểm nhiệt độ tăng lên trên mức tối đa được chỉ định (25 độ).
- Tưới nước và bón phân. Averoya yêu cầu đất ẩm liên tục, vì nó phát triển trong điều kiện có độ ẩm lơ lửng, nhưng nó không đáng để làm đầm lầy đất. Tưới nước dồi dào và thường xuyên được thực hiện từ những tháng mùa xuân đến đầu những ngày mùa thu. Khi mùa đông đến, cần tưới ít nước, không để giá thể bị khô, vì cây sẽ phản ứng ngay lập tức bằng cách đổ tán lá. Sử dụng chất lỏng ấm mềm, bạn có thể lấy nước cất hoặc nước lọc. Chỉ cần bón phân trong thời gian kích hoạt mùa sinh trưởng của cây với định kỳ mười ngày một lần. Cần pha loãng dung dịch khoáng phức hợp trong nước để tưới, cho cây trồng trong nhà. Với sự ra đời của thời kỳ ngủ đông, việc cho ăn sẽ ngừng lại.
- Cấy và chọn chất nền. Việc thay đất và chậu phải được thực hiện vào mùa xuân. Nếu cây còn non thì thực hiện quy trình này hàng năm, theo thời gian chỉ cần thay thùng và đất 2-3 năm một lần. Các lỗ nhỏ được tạo dưới đáy trong chậu để hơi ẩm thừa có thể dễ dàng chảy ra ngoài, một lớp vật liệu thoát nước dài 2-3 cm (ví dụ, phần đất sét nở vừa, giấy can hoặc mảnh vỡ) được đổ vào thùng chứa. - điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong thùng lâu hơn.
Giá thể phải có phản ứng hơi chua, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ ẩm và dẫn khí tốt. Bạn có thể trộn hỗn hợp đất dựa trên đất mùn, đất mùn, đất lá, cát thô và đất than bùn (theo tỷ lệ 1: 2: 1: 1: 1).
Khuyến nghị để tự nhân giống cây khế
Cây nhân giống bằng hạt hoặc phân lớp. Hạt giống thường được trồng ngay sau khi thu hoạch. Chúng được đổ lên nền đã được làm ẩm (cát than bùn hoặc than bùn trộn với đá trân châu) và cần phủ một ít bụi đất lên trên. Thùng chứa cây con được đậy bằng nắp thủy tinh hoặc polyetylen và cây con được làm ẩm và thông gió định kỳ. Nơi nảy mầm cần ấm áp, nhiệt độ 20 độ. Khi một cặp lá phát triển trên mầm, bạn có thể nhúng vào các chậu riêng lẻ có đường kính 7 cm, đất phải bao gồm đất cỏ, lá và cát sông (tất cả các phần bằng nhau).
Giâm cành được cắt vào mùa xuân và cắm rễ trong cát ướt hoặc nền than bùn cát, đã được làm ẩm trước. Các cành cây phải được bao bọc và đặt ở nơi ấm áp để chúng ra rễ. Khi các dấu hiệu phát triển bắt đầu xuất hiện, chồi và lá mới bắt đầu xuất hiện trên cây, khi đó bạn sẽ phải cấy vào chậu với loại đất phù hợp với cây hoa mắt trưởng thành.
Phân lớp không khí có thể được thực hiện bởi chính bạn. Cành dưới của cây bụi được uốn cong xuống đất (trong cùng chậu hoặc trong thùng có giá thể, đặt bên cạnh) và được giữ cố định bằng kẹp tóc hoặc dây. Khi hom ra rễ riêng thì phải tách cây mẹ (hoặc cấy).
Khó khăn khi trồng khế
Trong số các loài gây hại, có thể kể đến một con nhện, chúng, chúng, đâm vào lá bằng vòi của nó, ăn nhựa sống. Averoia ngừng phát triển, và những chiếc lá bị ảnh hưởng bay xung quanh. Chúng cũng được bao phủ bởi một lớp mạng nhện mỏng, có thể nhìn thấy rõ ràng ở các lóng. Để chống lại dịch hại, các giải pháp được sử dụng:
- xà phòng, 30 gr.xà phòng giặt (hoặc bất kỳ loại bột nào) được chà xát và hòa tan trong nước (khoảng một xô), sau đó sản phẩm được lọc và nhà máy được xử lý;
- dầu, tinh dầu hương thảo được mua và một vài giọt của nó được bơm vào một lọ nước;
- bạn có thể mua cồn rượu của cúc dại hoặc calendula ở hiệu thuốc.
Số tiền này được thoa vào một miếng bông và dùng nó lau lá và cành của cây averoi, bạn có thể xịt vào nơi đặt chậu cây. Sau một tuần, hoạt động phải được lặp lại. Tuy nhiên, nếu các phương pháp tiết kiệm không hiệu quả, thì bạn sẽ phải sử dụng các loại thuốc diệt côn trùng đặc biệt (ví dụ, Fitovir, Confidor hoặc Confidor-maxi).
Cây dễ mắc các bệnh như:
- Bệnh vàng da (thiếu sắt)khi bóng râm của phiến lá nhạt dần và các đường gân trên bề mặt được sơn màu xanh đậm. Trong trường hợp này, cần phải phun đồng sunfat hoặc thêm một chế phẩm có chứa sắt (ví dụ, "Ông màu").
- Bệnh thán thư, bệnh nấm, lá có nhiều đốm nâu sẫm hoặc nâu đỏ, đôi khi có vành màu vàng (kích thước 1, 5–12, 5 mm). Chất lỏng Bordeaux (1%) hoặc các chế phẩm như "Fitosporin", cũng như "Baktofit" hoặc "Trichoderm" được sử dụng để đấu tranh và điều trị.
Các loại averoi
- Bạch hoa xà thiệt thảo (Averrhoa bilimbi). Cây được tìm thấy dưới tên averoya bilimba hoặc cây dưa chuột. Quê hương của loại quả kỳ lạ này là lãnh thổ Indonesia. Là loại cây có hình dáng giống cây gỗ, tán lá thường xanh, tốc độ sinh trưởng cao. Chiều cao của nó có thể lên tới 6 m (ở những vùng có khí hậu nhiệt đới cũng có những mẫu vật dài tới 10 m). Thân cây đơn và không khác nhau về chiều dài; một số nhánh lớn thẳng đứng bắt nguồn từ đó. Cuống lá dài, có lông tơ dày đặc ở gốc. Các phiến lá chia nhỏ, hình lông chim, mỗi lá như vậy có tới 14–40 lá, nằm trên cuống lá gần như đối nhau. Chiều dài của mỗi phiến lá có thể đạt 8–15 cm, rộng 3-5 cm, hình trứng thuôn dài, không đối xứng, có đầu nhọn ở đỉnh và tròn ở gốc. Ngay khi trời tối, các lá của cây bắt đầu cuộn lại thành hình ống theo từng cặp. Cây có hoa nhỏ, sơn màu vàng lục hoặc tím, bề mặt phủ một đốm màu tím sẫm. Cụm hoa rời được thu thập từ chúng, bao gồm tới 15-20 nụ. Vị trí của chúng là ngay trên thân hoặc cành già, thực tế không có tán lá, chúng mọc ở nách lá. Sau khi ra hoa, quả chín dưới dạng dưa chuột nhỏ. Chiều dài của chúng dao động từ 5 đến 10 cm. "Dưa chuột" của averoi được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng, với bề mặt sáng bóng. Khi chưa trưởng thành quả có màu xanh tươi và ăn rất giòn, sau này khi chín quả chuyển sang màu vàng. Cùi của loại màu xanh lá cây này có độ đặc tương tự như thạch, rất ngon ngọt và có tính axit mạnh. Trên một cây trưởng thành, có tới hàng trăm quả "dưa leo" chín trong một mùa.
- Cây khế (Averrhoa carambola). Thường có thể được tìm thấy dưới tên Carambola hoặc Carambola. Trong điều kiện tự nhiên, cây khế được tìm thấy trên các vùng đất của Ấn Độ, Malaysia, Indonesia và Bangladesh, các đảo của Philippines và Sri Lanka. Nơi định cư thông thường của nó là những khu vực mà khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới luôn chiếm ưu thế và có thể tăng lên độ cao tuyệt đối (độ cao so với mực nước biển) là 1200 m. Độ ẩm khi sinh trưởng bình thường phải tăng lên (hơn 1800 mm / m2). Điều thú vị là cho đến nay, nhiều quốc gia được liệt kê tranh cãi về nơi xuất xứ đầu tiên của giống averoi của giống này, nhưng họ vẫn cho rằng đó có thể là các đảo của Indonesia (Mollukskie) hoặc Sri Lanka. Loại cây này từ lâu đã được người dân trồng làm cảnh trên bán đảo Ấn Độ thuộc các nước Tây Nam Á. Đương nhiên, các địa điểm trồng trọt cổ đại vẫn tồn tại cho đến ngày nay, nhưng khi khí hậu thay đổi, và thực vật đã di thực và bắt đầu định cư xa hơn, ngày càng chiếm nhiều diện tích đất hơn. Ngày nay, pháo averoy đã có thể được tìm thấy ở Trung Quốc và lục địa Úc (Queensland), ở các khu vực Tây Phi (ở Ghana), bao gồm các đảo của Châu Đại Dương, Brazil, Hoa Kỳ và Israel.
Dẫn đầu thế giới cung cấp carom cho thị trường là Malaysia, loại quả này được cung cấp cho thị trường châu Á và châu Âu, nhưng để phục vụ mục đích sản xuất, nó cũng được trồng ở Ấn Độ, Mỹ, Guyana, Australia, Israel và Philippines.
Loại trái cây kỳ lạ này chỉ được đưa đến Nga vào cuối thế kỷ 20, và trái cây từ Thái Lan, Israel và Brazil được cung cấp cho thị trường.
Tốc độ phát triển của averoi carom chậm như các loài trước đó. Tuy nhiên, theo thời gian, cây thường xanh này đạt chiều cao 10 mét trong điều kiện tự nhiên. Vương miện phân nhánh, khác nhau ở nhiều chồi. Thân mọc đơn lẻ hoặc một vài trong số chúng có thể xuất hiện. Lá chia nhiều, hình lông chim, gồm các phiến lá rời nhau. Chiều rộng tán có thể đo được từ 6 đến 7,5 m, các lá được phân biệt bởi hình trứng và nhọn ở đỉnh, chiều dài có thể đo được 3, 5-4 cm, rộng 2-3 cm. rất nhạy cảm và phản ứng ngay lập tức với ánh sáng tăng mạnh, thời tiết thay đổi hoặc chỉ đơn giản là chạm vào (sập).
Cụm hoa nhỏ có lông tơ được thu hái từ các bông hoa. Màu sắc của nụ có màu hồng tím. Hoa xếp ở nách lá.
Sự thật thú vị về averoya
Hoa của giống averoi bilimbi cũng có đặc tính ăn được, chúng được làm kẹo, sau đó được sử dụng để trang trí các món ăn và món tráng miệng. Các loại trái cây, trông giống như dưa chuột, rất giàu vitamin C. Vì chúng không ăn sống nên chúng được sử dụng để làm nước sốt và gia vị, và bạn cũng có thể nấu thành công mứt và thạch từ chúng hoặc làm nước giải khát tuyệt vời. Nhưng phiến lá, chồi và quả được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học. Ví dụ, trên lãnh thổ của Malaysia, nước ép của "cây dưa chuột" được sử dụng để nhỏ mắt và nó được coi là có khả năng chữa bệnh phi thường và thậm chí là các đặc tính kỳ diệu. Vì trái cây chứa đầy axit (cũng là oxalic), với sự trợ giúp của nước trái cây hoặc bột giấy, có thể tẩy trắng quần áo, tẩy gỉ hoặc thậm chí làm sạch các sản phẩm kim loại.
Rượu được làm từ nước ép của cây khế chua ở một số quốc gia. Và hương vị của quả khế cũng không thể truyền tải chính xác, chúng kết hợp các sắc thái: quả lý chua, táo và dưa chuột cùng một lúc, và một số cảm nhận được hương vị của mận, táo và nho. Bản thân mùi hương rất giống với mùi hoa nhài, nhưng đôi khi nó là sự pha trộn của chanh, mận và hoa dứa.
Trái cây chưa chín được coi là một loại rau, và một trái cây chín "sao" được coi là trái cây. Ngay khi bạn dùng tay chạm vào lá cây chùm ngây, nơi có quả mọc lên, ngay lập tức tán lá sẽ cuộn lại thành hình ống. Điều tương tự cũng xảy ra với sự bắt đầu của thời gian ban đêm. Trong nấu ăn của người Ấn Độ, sao biển chỉ được dùng để trang trí cho các món ăn, không được dùng để ăn.
Quả "khế" có thể làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Khối lượng của nó, ở trạng thái trưởng thành, thường đạt 200 gam. Thường thì quả averoi carom cũng được sử dụng trong thẩm mỹ, vì có khả năng loại bỏ vết bẩn trên da.
Các loại trái cây giúp phục hồi nhanh chóng tình trạng thiếu chất dinh dưỡng trong cơ thể con người. Vì chúng chứa một lượng calo tối thiểu, người ta tin rằng chúng góp phần giảm cân.
Rất nguy hiểm nếu nghiện thực phẩm bao gồm trái cây averoi và uống đồ uống có chứa nước trái cây của nó đối với những người có nồng độ axit cao.
Cách trồng khế từ hạt, xem tại đây:
