Mì ống với cà chua là một món ăn thực sự của ẩm thực Ý! Món mì vừa ngon, vừa nhẹ và đẹp mắt đã chinh phục hàng triệu trái tim trên khắp thế giới. Công thức rất đơn giản, đó là lý do tại sao nó có thể được yêu thích như vậy.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Mì ống ở nước ta là một món ăn phụ quốc gia, có lẽ, về mặt cực đoan của nó cạnh tranh với khoai tây. Ai đó gọi chúng là mì ống, mì ống và mì Ý. Tuy nhiên, bản chất của điều này không thay đổi chút nào. Các món ăn với họ luôn ngon, bổ dưỡng và hài lòng. Công thức Tomato Pasta này là một lựa chọn nhanh chóng cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối thịnh soạn. Ưu điểm chính của nó là nhẹ nhàng, nhanh chóng và sẵn có của việc chuẩn bị, và tất nhiên, hương vị tuyệt vời! Bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt để chế biến một món ăn, điều quan trọng chính là chọn sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao, cũng như mong muốn chế biến món mì ngon.
Pasta cho món ăn có thể được sử dụng ở bất kỳ hình dạng nào: sừng, nơ, mạng nhện, mì spaghetti và các sản phẩm thú vị khác. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả của món ăn đã hoàn thành. Nó vẫn sẽ cay và thú vị. Để có sự thay đổi, món ăn có thể ngon hơn nữa. Ví dụ: hãy sáng tạo và thêm tỏi, hành tây, rau thơm, pho mát bào sợi, bơ, cá cơm, ô liu hoặc các loại thực phẩm khác mà bạn chọn. Tất cả những thành phần này đều tuyệt vời và rất tuyệt với món mì này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 203 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Mì ống lúa mì Durum - 200 g
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu ô liu - để chiên
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước nấu mì với cà chua:
1. Đổ nước uống vào nồi, thêm muối và đun sôi. Cho mì vào nước sôi khuấy đều để mì không bị dính. Nêm muối, nước sôi trở lại rồi giảm lửa vừa. Nấu mì trong khoảng 15 phút, nhưng hãy đọc thời gian nấu cụ thể trên bao bì của nhà sản xuất. Nấu chúng khi mở nắp.
2. Cho mì ống đã hoàn thành vào một cái rây và để trong vài giây cho hết chất lỏng dư thừa.
3. Trong khi mì đang nấu, hãy rửa cà chua và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc cắt thành từng miếng lớn. Đừng vò nát nó quá mịn, nếu không nó sẽ biến thành một chất dẻo đồng nhất trong quá trình xử lý nhiệt.
4. Đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng. Cho cà chua vào xào với lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt.
5. Đặt mì Ý đã luộc chín vào một cái đĩa chia nhỏ, trong đó bạn sẽ dọn thức ăn và đổ một chút dầu ô liu.
6. Cho cà chua đã chiên lên trên mì và dùng nóng. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm phô mai bào sợi lên trên hoặc rắc rau húng quế cắt nhỏ. Họ ăn thức ăn ngay sau khi nấu, họ không làm điều đó cho tương lai.
Xem thêm video công thức cách nấu mì Ý với cà chua.
