Đối với những người yêu thích cánh gà, chúng tôi đã tìm thấy một công thức ngon khác - trong sốt mayonnaise. Nhưng chúng tôi sẽ không nấu chúng trên lửa, mà chiên chúng trên chảo.
Nếu bạn đã từng ăn thịt gà kebab sốt mayonnaise thì bạn sẽ hiểu rằng công thức chúng tôi đưa ra chắc chắn rất ngon. Vì vậy, chúng ta đừng pha quá nhiều nước, và chúng ta không có gì để nấu một món ăn có thể trở thành một món ăn nổi tiếng trên bàn tiệc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 216,04 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 5
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Cánh gà - 1 kg
- Mayonnaise - 100 gram
- Hạt mù tạt - 1 muỗng canh l.
- Các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng canh l.
- Cà ri - 1 muỗng canh. l.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - 1/2 muỗng cà phê
Công thức từng bước nấu cánh gà sốt mayonnaise
1. Bước đầu tiên là rửa sạch cánh và nhổ hết lông được tìm thấy. Sau đó, cánh cần được thấm bằng khăn giấy. Việc làm này là cần thiết để gia vị đọng lại trên bì, không bị ngấm vào nước làm trôi đi.
2. Nêm vào cánh với tất cả các loại gia vị mà chúng ta đã chuẩn bị. Trộn đều chúng, xoa đều cho gia vị thấm vào cánh. Hãy tưởng tượng rằng bạn đang massage thư giãn cho … một con gà).
3. Thêm sốt mayonnaise và đậu mù tạt. Thành phần cuối cùng là tùy chọn, nhưng ngon hơn với nó.
4. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa, phủ bằng màng bám và ướp qua đêm … Mặc dù, kiên nhẫn sẽ không đủ để chờ đợi quá lâu, vì vậy hãy ướp càng nhiều càng tốt. Trong khi bạn có thể chuẩn bị một món ăn phụ - nướng khoai tây hoặc làm khoai tây nghiền. Và cũng có thể đi đến hầm và lấy món dưa chua yêu thích của bạn. Mùa hè bên ngoài? Làm món salad.
5. Như vậy, giống như cánh đã được ngâm. Bạn có thể chiên. Chúng tôi làm nóng dầu thực vật và cho cánh vào chảo.
6. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Thịt gà chín rất nhanh, vì vậy đừng để cháy cho đến khi nó chín.
7. Xếp các cánh đã hoàn thành ra đĩa, bày rau thơm, đồ chua hoặc rau tươi và khăn ăn lên trên. Bạn có thể bắt đầu bữa ăn của mình.
Xem thêm video công thức:
1. Cánh gà áp chảo
2. Cách chiên cánh gà ngon
