Một món rau tốt cho sức khỏe và rất ngon miệng - salad với pho mát feta, bắp cải, cà chua và hạt sẽ làm đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn một cách tuyệt vời. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad pho mát theo truyền thống được coi là một món ăn mùa hè. Vì pho mát tự nhiên và tốt cho sức khỏe là thứ dễ tìm nhất vào thời điểm này trong năm, và pho mát feta tốt nhất nên kết hợp với rau tươi. Các ghi chú mặn vừa phải của nó làm hài lòng nhiều sản phẩm. Ví dụ, nó kết hợp hoàn hảo với cùi của quả cà chua, vị ngon ngọt của bắp cải và sự phong phú của hạt hướng dương. Hôm nay chúng ta đang chuẩn bị một món salad với pho mát feta, bắp cải, cà chua và hạt. Đây là một món salad nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng. Ngoài ra, đây là một món ăn có hàm lượng calo thấp, kích thích sự thèm ăn và bình thường hóa đường tiêu hóa. Do đó, nó thường được phục vụ như một món ăn nhẹ. Mặc dù một bữa ăn có thể thay thế một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ.
Điều đáng chú ý là không thể đánh giá thấp lợi ích của salad. Vì thành phần chính của thực phẩm, phô mai feta, chứa rất nhiều loại vitamin hữu ích. Tuy nhiên, bạn cần chọn đúng loại phô mai để mua được sản phẩm tự nhiên chất lượng. Hãy chú ý đến màu sắc của nó trước. Nó phải có màu trắng tinh khiết hoặc hơi kem. Màu vàng, sẫm màu, lớp vỏ khô và các vi phạm khác của bóng màu trắng đồng nhất cho thấy dấu hiệu của một sản phẩm cũ. Kết cấu của pho mát feta phải mềm, hơi xốp và dễ vỡ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 150 g
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Phô mai - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Hạt hướng dương - zhmenya
- Cà chua - 1 củ.
Từng bước nấu món salad với pho mát feta, bắp cải, cà chua và hạt, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa và lau khô cà chua bằng khăn giấy. Cắt thành các miếng có kích thước vừa phải và cho vào bát.
2. Cắt bỏ lượng bắp cải trắng cần thiết và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, cắt thành các dải mỏng và gửi vào bát cà chua.
3. Cắt pho mát feta thành từng miếng hoặc dùng tay bẻ theo bất kỳ hình dạng nào và cho vào hộp đựng của tất cả các sản phẩm. Nêm salad với muối, dầu ô liu và đảo đều. Đặt nó vào một đĩa phục vụ và rắc hạt hướng dương, mà trước tiên bạn đâm một ít vào chảo rán sạch và khô. Dọn món salad đã chuẩn bị với pho mát feta, bắp cải, cà chua và hạt ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm salad trộn phô mai feta, trứng và tỏi.
