Một món ăn từ lò luôn tốt cho sức khỏe, và nếu là cá, thì tăng gấp đôi. Công thức cá thu trong nước trái cây của riêng mình với một bức ảnh.
Nội dung của công thức có ảnh:
- Thành phần
- Nấu cá thu từng bước
- Video công thức nấu ăn
Cá thu nướng trong nước cốt của nó là một loại cá được nhiều người yêu thích vì lợi ích của nó, ngon ngọt và dễ chế biến, và nó cũng rất ngon. Mặc dù thực tế là cá khá béo nhưng nhu cầu là lớn nhất. Cá thu từ lò nướng cũng có thể là một món ăn độc lập riêng biệt. Nó cũng sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món ăn kèm gồm cơm, khoai tây hoặc các loại rau khác và trang trí bàn tiệc.
Bạn có thể mua nó ở hầu hết mọi siêu thị, nó không đắt chút nào, rất hữu ích và có một lợi thế lớn, vì có rất ít xương nhỏ trong đó. Khi chọn cá thu, bạn nên chú ý đến hình thức bên ngoài, phải đàn hồi, không có đốm vàng, có mùi tanh vừa phải, không hăng. Nếu cá có đầu thì mắt không được đục, nhưng mang có màu đỏ hoặc hồng.
Có rất nhiều công thức chế biến cá thu, nhưng cá nấu trong lò được coi là ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Đó là lý do tại sao nó thường được nướng. Chúng tôi cung cấp công thức dễ nhất và nhanh nhất cho cá thu trong nước ép của riêng mình. Nhiều người thích loại chế biến này, không có bất kỳ chất phụ gia nào.
Vì vậy, chúng ta cần cá, rửa sạch và bóc vỏ, gia vị và chanh. Xác cá thu cần được cắt thành thăn, nêm muối, tiêu, rưới nước cốt chanh và nướng cho đến khi chín mềm. Quả là một món ăn ngon lành cho cả gia đình, không gì lãng phí thời gian.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 228 kcal.
- Phần ăn mỗi hộp - 3 phần ăn, 250 g
- Thời gian nấu - 10 phút để chuẩn bị và 20 phút để nướng
Thành phần:
- Cá thu tươi đông lạnh - 3 con.
- Chanh - 1 quả.
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Lá Bay - 2 chiếc.
Từng bước nấu cá thu trong nước ép của riêng bạn
1. Bước đầu tiên là rã đông cá. Bạn không nên sử dụng nước hoặc lò vi sóng cho việc này. Bạn chỉ cần lấy trước xác thịt ra khỏi ngăn đá, đặt lên đĩa và đặt ở ngăn dưới trong tủ lạnh để cá rã đông tự nhiên. Quá trình này sẽ mất khoảng 12 giờ. Tiếp theo, bạn cần giải phóng phần bên trong, cắt bỏ hết vây và rửa thật sạch. Nhân tiện, sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này khi nó vẫn còn hơi đông. Lau khô bằng khăn giấy. Còn bên trong cá thu có một lớp màng đen mỏng và trong suốt thì cũng phải loại bỏ vì khi thành phẩm cá sẽ có vị đắng. À, và nhớ xay nhỏ xương để sau này ăn cho thỏa thích và không sợ một ít xương nhỏ mắc vào cổ họng.
2. Ở công đoạn tiếp theo, phi lê sạch và khô phải được xát muối tiêu, thêm lá nguyệt quế và dội qua với nước cốt chanh. Bạn cũng có thể sử dụng gia vị cá hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Nhưng cá thu trong nước ép của riêng nó là tốt theo cách đó, mà không có gia vị không cần thiết. Và nếu bạn chà xát nó với một miếng bơ, thì nó sẽ có được một mùi thơm độc đáo.
3. Tiếp theo, hai tệp phải được kết nối với nhau, như ban đầu. Chỉ bây giờ chúng không có xương liên kết chính. Và bọc nó trong giấy chống dính, như thể trong kẹo. Tại sao lại là giấy da? Có, bởi vì cho dù bạn bôi dầu bằng cách nào, da vẫn dính một phần vào giấy bạc. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng giấy da.
4. Chúng tôi cho cá thu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 20 phút. Vì vậy, đó là tất cả. Cá thơm và ngon đã sẵn sàng. Để không vi phạm tính toàn vẹn và hình thức của nó, bạn có thể gửi trực tiếp bằng giấy. Chúc ngon miệng!
Công thức này cho cá thu trong nước ép riêng của nó là khá đáng được đánh giá tốt. Sau tất cả, hương vị của món ăn vượt quá mọi sự mong đợi. Vì vậy, cá có thể được nấu chín ngay cả trong tự nhiên. Và gia đình và bạn bè của bạn sẽ luôn biết ơn về một bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh và ngon miệng.
Video công thức nấu nước ép cá thu
1. Cách nấu cá thu trong nước ép của riêng bạn:
2. Công thức nấu nước ép cá thu tại nhà:
