Công thức từng bước với ảnh cá thu nướng với khoai tây trong giấy bạc trong lò nướng. Đặc điểm của việc chuẩn bị một món ăn phụ ngon và thơm. Công thức video.
Món ăn được nướng trong giấy bạc có hương vị đặc biệt và hương thơm tuyệt vời. Hóa ra nó tốt trong giấy bạc không chỉ thịt, mà còn cả cá và rau. Ví dụ, món này rất dễ chế biến, nhưng món cá thu với khoai tây bọc trong giấy bạc trong lò nướng lại cực kỳ ngon. Món ăn không thể bị hỏng hoặc nấu không đúng theo bất kỳ cách nào. Ngoài hương vị tuyệt vời và những lợi ích vô giá (sản phẩm được nướng mà không cần dầu), thời gian cũng được tiết kiệm đáng kể. Vì không cần thiết phải đứng bếp và chuẩn bị riêng món ăn kèm, bởi vì lò nướng sẽ làm tất cả mọi thứ! Sự đơn giản của việc chuẩn bị không thể không làm vui mừng, bất kỳ người mới nấu ăn nào cũng sẽ tuân thủ công thức này.
Một con cá - một phần ăn đầy đủ ngay lập tức với một món ăn kèm với khoai tây nướng. Cá thu đút lò rất thích hợp cho bữa trưa và bữa tối của cả nhà. Trẻ em thậm chí ăn nó một cách thích thú. Bạn có thể đa dạng món ăn kèm bằng cách thêm các loại rau củ khác như cà rốt, bông cải xanh, cà chua, ớt chuông, bí ngòi, cà tím, đậu xanh… Lưu ý có thể nướng cá thu cả miếng hoặc nguyên con.
Đối với món ăn, bạn sẽ cần cá thu tươi đông lạnh, phải được rã đông trước ở nhiệt độ phòng, không sử dụng lò vi sóng và nước lạnh. Rã đông chậm sẽ giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của cá.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 216 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Cá thu - 1 con.
- Muối - một nhúm
- Nước tương - 1, 5 muỗng canh
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Gia vị cho cá - 0,5 muỗng cà phê
- Khoai tây - 2 chiếc.
Từng bước nấu cá thu với khoai tây trong giấy bạc trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rã đông cá thu ở nhiệt độ phòng, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ phần đầu và loại bỏ phần ruột. Cắt bỏ vây đuôi, nếu muốn. Rửa lại thân thịt, đặc biệt là rửa thật sạch bên trong và loại bỏ lớp màng đen bám trên bì.
2. Cắt cá thành 4-5 miếng. Nhưng bạn có thể để nó hoàn toàn. Tuy nhiên, cá thát lát ăn sẽ tiện hơn.
3. Cắt một miếng có kích thước thích hợp từ cuộn giấy bạc để giữ cả con cá. Đặt cá thu lên trên và nêm gia vị cho cá.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, lau khô và cắt miếng vừa ăn. Xếp khoai tây nêm xung quanh cá.
Nêm thức ăn với muối và hạt tiêu đen và rưới nước tương lên trên. Vì thực tế là nước sốt có vị mặn, tôi khuyên bạn nên cho muối ăn ít hơn một chút. Tùy ý, để thêm ngon miệng, bạn có thể xốt cá với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
4. Bọc chặt cá trong giấy bạc để không có chỗ trống. Cho cá thu với khoai tây trong giấy bạc vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ và nướng trong vòng 30 - 40 phút.
Phục vụ món ăn trong giấy bạc, và nếu bạn định phục vụ món ăn không ngay sau khi nướng, đừng mở cá thu trong giấy bạc. Nó sẽ giữ ấm thức ăn lâu hơn.
Xem thêm video công thức cách nấu cá thu trong giấy bạc với khoai tây.
