Một công thức bữa sáng truyền thống phù hợp với mọi túi tiền là mì ống với trứng và pho mát. Bí mật ẩm thực. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Bí mật ẩm thực
- Công thức video
Macaroni và pho mát là những món ăn hàng ngày, đơn giản nhưng phổ biến cho bữa sáng hoặc bữa trưa và bữa tối chúng đã chứa khá nhiều calo. Vì vậy, đối với những người giữ gìn vóc dáng thì không nên ăn món này vào buổi tối. Món ăn này được yêu thích bởi tất cả mọi người, từ nhỏ nhất đến những người yêu thích món ăn ngon của các thế hệ trưởng thành. Vì vậy, điều trị này sẽ phù hợp với tất cả mọi người.
Pasta rắc phô mai thường được coi là món cổ điển. Tuy nhiên, trong công thức này, tôi đa dạng hóa chúng bằng một quả trứng. Các sản phẩm này bổ sung hoàn hảo cho nhau, làm cho món mì ngon hơn. Đây là một món ăn cực kỳ đơn giản, bạn sẽ không mất quá 20-25 phút để nấu. Nó sẽ giúp ích khi không có gì để ăn trong nhà hoặc quá lười để nấu một cái gì đó. Ngoài ra, bạn có thể thử nghiệm với công thức này và thêm những sản phẩm có trong tủ lạnh. Ví dụ, nấm, cà chua, xúc xích, thịt xông khói, bông cải xanh, đậu xanh, v.v.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 355 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Mì ống hoặc mì Ý - 100 g
- Phô mai - 50 g
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Trứng - 1 quả.
- Bơ - 20 g
Từng bước nấu mì ống với trứng và phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước, dầu thực vật và muối vào nồi. Đặt lên bếp và đun sôi.
2. Nhúng mì Ý vào nước sôi và khuấy đều để chúng không bị dính vào nhau. Nước sẽ ngừng sôi ngay lập tức, vì vậy hãy đun sôi trở lại. Sau đó, vặn nhiệt độ ở chế độ trung bình và nấu mì ống trong thời gian ít hơn 1 phút so với ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Tức là đưa chúng về trạng thái còn hơi, chưa chín.
3. Lật mì đã hoàn thành lên rây để lọc chất lỏng.
4. Trong khi đó, nạo pho mát.
5. Trong chảo, đun chảy bơ và thêm trứng. Nó sẽ lấy ngay lập tức.
6. Tại thời điểm này, ngay lập tức cho mì ống vào chảo.
7. Và trộn nhanh chúng với trứng.
8. Đặt chúng trên một đĩa phục vụ và rắc pho mát. Bắt đầu nếm ngay khi mì còn nóng và phô mai tan chảy rất ngon.
Bí mật ẩm thực:
- Không nấu quá chín mì ống.
- Để tránh cho mì không bị dính vào nhau, hãy nhớ thêm dầu thực vật trong khi nấu.
- Bất kỳ loại mì nào cũng có thể được sử dụng: spaghetti, sừng, nơ, mì.
- Hãy ăn mì ống cứng, chúng ít dinh dưỡng hơn và tốt cho sức khỏe.
- Chỉ sử dụng trứng tươi. Kiểm tra độ sẵn sàng của chúng: nhúng chúng vào nước lạnh, nếu nó nổi lên thì trứng không thích hợp để tiêu thụ.
Xem thêm video công thức cách nấu mì Ý sốt trứng phô mai.
