Đôi cánh là một cứu cánh cho tất cả các dịp. Món canh này, và nướng cánh trên bếp nướng than hoa, chiên trên chảo hoặc nướng trong lò. Chúng luôn luôn ngon. Tôi đề xuất một công thức cho món cánh nướng ướp nước tương cà chua.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cánh gà đút lò là món ăn cho bữa trưa ấm cúng bên gia đình hay bữa tối đoàn viên thân thiện. Đây là một món khai vị độc lập cho một món ăn phụ hoặc một món khai vị với một ly bia sủi bọt. Chúng rất linh hoạt! Và việc chuẩn bị cũng không hề khó. Điều chính là chọn sản phẩm để ướp ngon. May mắn thay, có nơi để quay lại, bởi vì có rất nhiều bến du thuyền. Món ăn này quay ra rất ngon, giòn và thơm. Bạn thậm chí sẽ không nhận thấy đĩa trống như thế nào, và gia đình bạn sẽ yêu cầu nhiều hơn.
Nguyên liệu chính để ướp thịt là xì dầu, tương cà, nhục đậu khấu và nghệ tây. Bó hoa gia vị này mang đến cho cánh một hương thơm tinh tế và hương vị tuyệt vời sẽ luôn thay đổi tùy thuộc vào loại nước xốt được chọn. Do đó, điều chính, tôi nhắc lại, là chọn đúng thành phần. Bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp xử lý nhiệt nào mà bạn thích nhất. Chúng có thể được nướng trên vỉ hoặc chiên trong chảo, nhưng tôi thích nướng chúng trong lò hơn. Đây là cách tốt nhất để chế biến thức ăn tại nhà, bởi vì khi nướng, lượng vitamin được giữ lại tối đa trong sản phẩm. Đồng thời, không có chất béo dư thừa so với chiên trên chảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 176 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 1 giờ để ướp, 30 phút để nướng
Thành phần:
- Cánh gà - 10 chiếc.
- Tương cà - 2 muỗng canh
- Nước tương - 3 muỗng canh
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hoa nghệ tây - 0,5 muỗng cà phê
- Nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê
- Tiêu đen xay - một nhúm
Công thức từng bước để làm cánh sốt cà chua:
1. Rửa cánh dưới vòi nước. Nếu lông vẫn còn, hãy loại bỏ chúng bằng nhíp. Lau khô cánh bằng khăn giấy và cho vào hộp ngâm chua tiện dụng.
2. Thêm nghệ tây, nhục đậu khấu, tương cà, tiêu xay vào cánh và chấm với xì dầu.
3. Đảo đều để gia vị ngấm đều tất cả các cánh ở tất cả các mặt. Che chúng bằng màng bám và để ướp trong một giờ. Nhưng thời gian ướp càng lâu thì món ăn sẽ càng ngon. Bạn thậm chí có thể để chúng qua đêm. Nhưng sau đó hãy giữ chúng trong tủ lạnh.
4. Sau đó, đặt cánh lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ trong nửa giờ. Khi chúng có lớp vỏ màu nâu vàng, lấy chúng ra khỏi tủ lạnh, cho vào tủ lạnh một chút để không bị cháy và phục vụ. Dùng với khoai tây nghiền và bảo quản tại nhà sẽ rất ngon.
Xem thêm video công thức cách nấu cánh gà sốt mật ong và xì dầu trong lò nướng.
