Bạn có muốn giảm cân bằng chế độ ăn kiêng Ducan? Nó sẽ không khó chút nào, như thoạt nhìn có vẻ như nếu bạn biết công thức nấu các món ăn ngon. Công thức từng bước với hình ảnh món ớt nhồi rau củ theo Dukan. Công thức video.
Ớt nhồi thường được tìm thấy trong các bữa tiệc linh đình và trên bàn ăn tối hàng ngày của gia đình. Thông thường, nhân bánh chính là thịt lợn băm với cơm. Tuy nhiên, Tiến sĩ Ducan cấm sử dụng các thành phần này. Tuy nhiên, mặc dù không thể chuẩn bị một công thức cổ điển, có những loại thịt băm khác, không chỉ là món ăn kiêng mà còn rất ngon. Ví dụ như món ớt nhồi rau củ theo công thức của Ducanu. Món ăn phù hợp với mọi giai đoạn ăn kiêng, trừ giai đoạn đầu cũng như thực đơn chay. Ngoài ra, công thức ăn kiêng này sẽ thu hút tất cả những ai tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh và thích thực phẩm ít calo hơn.
Mặc dù thực tế là không có thịt trong công thức, nhưng ớt nhồi vẫn khiến bạn hài lòng và bổ dưỡng. Điều đáng chú ý nữa là món ăn phải ngon, mềm và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm một chút thịt bò và ức gà vào nhân bánh. Chúng lý tưởng cho chế độ ăn kiêng Ducan. Ngay cả khi bạn không có mục tiêu giảm thêm cân, thì một công thức như vậy sẽ bổ sung sự đa dạng cho chế độ ăn hàng ngày của bạn. Sau cùng, điều quan trọng là thực đơn phải đa dạng, ngon và lành mạnh.
Xem thêm cách làm ớt nhồi thịt nạc xào gạo, kiều mạch, rau củ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 99 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Ớt chuông ngọt - 5 miếng.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Cà rốt - 1 củ.
- Dầu thực vật - để chiên
- Ớt cay - 0,5 quả
- Cà tím - 1 quả.
- Thì là - bó
- Cà chua - 2 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hành tây - 1 củ.
- Tỏi - 2 tép
Chuẩn bị từng bước món ớt nhồi rau củ theo Dukan, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ hành tây. Rửa sạch và cắt thành khối vuông.
2. Rửa sạch cà tím, cắt bỏ cuống và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu quả chín thì ngâm sơ qua nước muối sinh lý 20 phút để loại bỏ vị đắng. Bạn có thể tìm thấy công thức chi tiết kèm theo ảnh hướng dẫn cách làm trên các trang của trang web. Cà tím non không có vị đắng nên có thể bỏ qua khâu ngâm.
Rửa sạch, lau khô và cắt cà chua thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Rửa sạch thì là và thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ và băm nhuyễn. Loại bỏ hạt khỏi vỏ ớt, bởi vì chúng chứa nhiều hăng nhất và được thái nhỏ.
4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào. Xào rau củ trên lửa vừa.
5. Cho aubergines và cà chua đã cắt nhỏ vào chảo. Đảo đều và tiếp tục cho rau vào xào, thỉnh thoảng đảo đều.
6. Cho rau thơm, tỏi và ớt cay đã băm nhỏ vào chảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy và đun ở lửa nhỏ, đậy nắp trong 5 phút.
7. Ớt chuông rửa sạch, dùng khăn thấm khô và cắt dọc theo đuôi. Bỏ hộp hạt giống. Nếu bạn cắt bỏ phần đuôi, ớt sẽ bị thối rữa trong quá trình nướng. Nhồi ớt vào phần nhân rau củ và đặt chúng vào đĩa nướng hoặc khay nướng. Cho ớt nhồi rau củ qua Dukan vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Phục vụ món ăn đã hoàn thành khi còn nóng hoặc ướp lạnh. Phục vụ ngon miệng với nước sốt nhẹ, ít béo, làm từ sữa với các loại thảo mộc tươi. Theo Dukan, món ớt nhồi rau củ như vậy sẽ giúp thỏa mãn cơn đói và không để lại dấu vết trên người dưới dạng mỡ. Đồng thời, nó giúp cơ thể thỏa mãn, lành mạnh và dễ dàng hấp thụ.
Xem thêm video công thức cách nấu ớt nhồi thịt ăn kiêng.
