Sau mì ống, món ăn liền phổ biến nhất là thịt lợn nướng với khoai tây và cà rốt. Đọc cách nấu món này trong công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Thịt lợn là loại thịt được người dân yêu thích và dùng trong lễ hội. Nó ngon, mềm, bổ dưỡng, nấu nhanh và hợp với nhiều món ăn kèm. Loại thịt này được chiên, luộc, nướng, dù ở bất kỳ hình thức nào, nó vẫn luôn ngon. Và khi không có thời gian để nấu một món ăn kèm riêng, thì thịt lợn được làm cùng lúc với khoai tây, loại rau phổ biến nhất. Những sản phẩm song ca này luôn được mong đợi và yêu thích nhất. Trong số hàng ngàn công thức nấu ăn nơi hai loại thực phẩm tuyệt vời này gặp nhau, mỗi công thức đều trở nên ngon và thường được chế biến. Ngoài ra, chúng còn được nướng trong lò. Hôm nay tôi đề xuất đa dạng hóa món ăn một chút và làm theo cách thú vị hơn - thịt lợn nướng với khoai tây và cà rốt trong lò. Cà rốt tạo cho món ăn một hương vị ngọt ngào dễ chịu.
Đây là một món ăn thịnh soạn và ngon mà không cần nhiều công sức. Điều quan trọng nhất là chuẩn bị thức ăn, và sau đó lò nướng sẽ làm tất cả mọi thứ cho bạn. Cái hay của công thức này là thịt được nướng cùng lúc với khoai tây. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian cho việc chuẩn bị một món ăn phụ. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt một ít salad rau tươi và bữa trưa hoặc bữa tối hoàn chỉnh cho cả gia đình sẽ sẵn sàng. Ngoài ra, thức ăn như vậy có thể an toàn đặt trên bàn tiệc, khách mời chắc chắn sẽ hài lòng, chỉ cần tăng số lượng sản phẩm lên.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Thịt lợn (bất kỳ phần nào) - 600 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Cà rốt - 1 củ.
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Củ cải non - 1 củ.
- Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước chế biến món thịt heo nướng với khoai tây và cà rốt, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và củ cải, rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn: khoai tây thành từng lát, cà rốt và củ cải thành thanh. Đặt rau vào đĩa nướng. Nó có thể là thủy tinh, gốm hoặc sắt.
2. Rửa và lau khô thịt. Cắt bỏ màng và sợi thừa. Cắt nó thành những miếng vừa phải và đặt lên trên các loại rau. Khi nướng, thịt sẽ chảy ra và rau sẽ ngấm nước cốt của nó.
3. Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ và khuấy đều. Hãy cẩn thận với việc thêm muối vì nó sẽ muối có trong nước tương và mù tạt.
4. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên thức ăn.
5. Đậy khuôn bằng nắp hoặc giấy bạc và cho thực phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 45-50 phút. Nếu bạn muốn thịt có lớp vỏ màu vàng nâu thì hãy mở vung trước khi nấu 10 phút. Bày thịt lợn đã nướng chín với khoai tây và cà rốt vào đĩa đã chuẩn bị món ăn. Bọc các miếng rau trong nước đã được nấu chảy từ thịt và trộn với nước sốt.
Xem thêm video công thức cách chế biến món thịt heo nướng với khoai tây và rau củ.
