Món gà với cà tím và khoai tây trong lò ngon, nhanh chóng và rất hài lòng. Sáng, khỏe mạnh, bổ dưỡng … Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu gà với cà tím và khoai tây trong lò
- Công thức video
Thịt nấu với rau thường được gọi là một món hầm hoặc nướng. Nhiều bà nội trợ yêu thích những món ăn như vậy vì thực tế là không cần phải chăm sóc riêng của món ăn kèm và phần thịt. Ở đây mọi thứ đều được chế biến theo kiểu phức hợp, với thịt làm đậm đà hương vị của rau, và rau với thịt. Ngoài ra, nếu bạn muốn sản phẩm giữ được nhiều vitamin và hương vị tươi sáng hơn ở mức tối đa, thì bạn chỉ cần nấu chúng trong lò.
Một món ăn rất thú vị và ngon miệng thu được với thịt gà với cà tím và khoai tây trong lò. Điểm nổi bật của món ăn này chính là món cà tím. Đây là một đại diện đặc biệt của các loại rau có vị cay độc đáo và cùi mịn, hơi giống với cùi của nấm. Món ăn chín nhanh, miếng rau còn nguyên miếng, đẹp mắt, thịt gà thấm vị thơm của rau. Điều đáng chú ý là không có thêm chất béo trong công thức, vì vậy thức ăn nhẹ và có hàm lượng calo vừa phải.
Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng các hình thức và hộp đựng nướng khác nhau. Đó có thể là bát đĩa thủy tinh hoặc gốm sứ, đồ đựng bằng đất hoặc bằng sắt. Và nếu không có tất cả các loại biểu mẫu, thì bạn chỉ cần sử dụng khay nướng đi kèm với lò nướng. Công thức này có thể được sửa đổi. Ví dụ, thay vì thịt gà, hãy ăn thịt lợn, nó sẽ rất tốt với những loại rau này. Nhưng hàm lượng calo trong món ăn sẽ cao hơn một chút. Hãy cân nhắc điều này khi chọn một loại thịt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 84 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Thịt gà hoặc bất kỳ bộ phận nào của gà - 1 kg
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Khoai tây non - 4-5 chiếc.
- Gia vị và gia vị vừa ăn
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Cà tím - 1 quả.
Từng bước nấu gà với cà tím và khoai tây trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa và lau khô cà tím bằng khăn giấy. Cắt thành khối vuông và cho vào đĩa nướng. Nếu bạn sử dụng rau cũ thì trước tiên bạn phải loại bỏ vị đắng của chúng. Để làm điều này, rắc trái cây đã cắt lát với muối và để trong nửa giờ. Các giọt hơi ẩm hình thành trên bề mặt quả. Tất cả cay đắng sẽ đến với họ. Sau đó rửa sạch rau và dùng khăn giấy thấm khô.
2. Rửa sạch khoai tây, cắt miếng vừa ăn và đặt trên cà tím. Nếu dùng củ non thì có thể không cần gọt vỏ, rau già gọt sạch vỏ sẽ tốt hơn. Nêm khoai tây với muối và hạt tiêu đen. Rắc các loại gia vị yêu thích của bạn nếu muốn.
3. Gà rửa sạch, thấm khô rồi chặt miếng vừa ăn. Đặt nó lên trên các loại rau. Nếu bạn muốn, bạn có thể loại bỏ da từ các miếng, như vậy món ăn sẽ ít calo hơn. Không đặt thức ăn theo thứ tự ngược lại. Trong khi nướng, gà sẽ thấm vào rau củ với chất béo và nước cốt của nó.
4. Bọc món ăn với thịt gà, cà tím và khoai tây trong giấy bạc và đưa vào nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 1 giờ.
5. Phục vụ bữa ăn hoàn chỉnh nóng sau khi nấu ăn. Bạn có thể đặt một món ăn trên bàn trong hộp đựng nó đã được nướng, để mỗi người ăn có thể đặt một phần cho mình.
Xem thêm video công thức cách nấu gà kho cà tím khoai tây.
