Món hake ngon với rau sẽ gây ấn tượng với cả những người sành ăn. Làm thế nào để nấu hake sao cho ngon ngọt, hãy đọc công thức của chúng tôi.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu cá với ảnh
- Video công thức nấu ăn
Công thức này khá đơn giản và hiệu quả với bất kỳ loại cá trắng nào như cá heke hoặc cá minh thái. Nước sốt rau củ và sốt cà chua với kem chua kết hợp hoàn hảo với cá khiến món ăn càng trở nên ngon hơn. Chính vì cà chua và kem chua mà cá ngon ngọt và thơm. Cách nấu khá đơn giản, tốt hơn hết bạn nên dùng hai chảo cùng một lúc. Chà, điều gì đã hấp dẫn bạn? Sau đó, chúng tôi xem xét một công thức về cách nấu hake ngon một cách ngon miệng và không cần động tác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 90 kcal kcal.
- Phần ăn - cho 2 người
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Hake - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Tương cà chua - 2 muỗng canh l.
- Kem chua - 4 muỗng canh. l.
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Bột cho cá tẩm bột
Chuẩn bị từng bước hake dưới lớp áo thực vật
1. Đầu tiên, tất nhiên, bạn nên rã đông cá. Chúng ta cạo sạch vỏ, cắt bỏ hết vây và mổ bụng sạch sẽ. Mặc dù điểm cuối cùng là tùy chọn, nhưng hake đông lạnh được chế biến khá tốt.
Bây giờ chúng ta cắt hake thành các phần dày 5-6 cm. Cho hake vào bát và nêm muối và tiêu, ngoài ra bạn có thể lấy các loại thảo mộc Địa Trung Hải.
2. Lăn từng miếng cá trong bột mì.
3. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Cho cá vào chảo chiên đến khi chín vàng.
4. Lật sang phía bên kia.
5. Trong khi đó, trong một chảo khác (hoặc chảo tương tự nơi đã chiên cá), đun nóng dầu rồi rải cà rốt bào và hành tây băm nhỏ vào.
6. Vượt qua chúng cho đến khi mềm.
7. Thêm tương cà chua và kem chua vào rau. Trộn đều. Nếu không có đủ chất lỏng, hãy thêm nước.
8. Bây giờ chúng ta chuyển rau sang cá (hoặc ngược lại), đậy nắp chảo và đun cá trong 15 phút ở lửa vừa.
9. Phục vụ món ăn nóng. Chúc ngon miệng.
Xem thêm video công thức:
1. Cá viên sốt cà chua, ngon tuyệt:
2. Chà, hake hầm rất ngon:
