Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu tại sao protein lại có giá trị hơn thực phẩm bổ sung thể thao - gainer? Ngoài ra, những người mới bắt đầu sẽ hiểu được thời điểm hấp thụ cả protein và carbohydrate nhanh. Điều này sẽ làm tăng chuyển hóa protein và cân bằng năng lượng tích cực. Nội dung của bài báo:
- Đặc điểm khác biệt của chất tăng giá và chất đạm
- Tại sao vận động viên cần sử dụng dinh dưỡng thể thao
- Gainer so với protein: làm thế nào để lựa chọn đúng
Gainer và Protein là hai trong số những chất bổ sung thể thao phổ biến nhất trong thế giới thể hình và các môn thể thao khác. Các chất bổ sung có tác dụng hoàn toàn khác nhau đối với cơ thể và được sử dụng trong các khoảng thời gian khác nhau. Hầu hết những người tập thể dục chỉ thấy một sự khác biệt - đây là sự hiện diện của carbohydrate trong chất tăng cường và sự vắng mặt của chúng trong protein. Các vận động viên đưa ra quyết định cá nhân điều gì là tốt nhất để họ sử dụng dựa trên kinh nghiệm đào tạo của chính họ và sự sẵn có của kiến thức thu được. Thông thường, nhiều người mới mua một sản phẩm cụ thể, sử dụng lời khuyên có thẩm quyền của một đối tác đào tạo cấp cao, và do đó thậm chí không phân biệt được tên của các chất bổ sung thể thao.
Nếu bạn tin vào nhãn trên bao bì, thì hóa ra cả hai chất bổ sung đều giúp xây dựng cơ bắp và tăng sức mạnh. Để hiểu chi tiết hơn về sự khác biệt chính, bạn cần nghiên cứu chi tiết cả hai sản phẩm thể thao này. Và chỉ sau đó, một người mới bắt đầu thiếu kinh nghiệm sẽ có thể mua chính xác tùy chọn phù hợp với mục tiêu của mình.
Đặc điểm khác biệt của chất tăng giá và chất đạm
Gainer là một sản phẩm thể thao phức hợp có chứa carbohydrate và protein theo tỷ lệ 1: 1 hoặc 1: 3, creatine, vitamin và khoáng chất. Sự đa dạng của thành phần phụ thuộc vào nhà sản xuất. Nhiều vận động viên coi nhược điểm chính của chất tăng cường là quá nhiều đường, góp phần làm tăng mỡ dưới da khi sử dụng sản phẩm thường xuyên.
Chất bổ sung protein được tạo ra bằng cách lọc từ các nguyên liệu thô tự nhiên, mang lại 100% protein. Một khẩu phần bổ sung chứa khoảng 30 gam protein. Liều lượng này là đủ để sử dụng một lần, cơ thể không thể hấp thụ nhiều hơn trong một lần. Ngoài ra, hỗn hợp protein không chứa đường và các thành phần bổ sung.
Chất tăng cường chứa một lượng tương đối nhỏ protein (khoảng 20 gam mỗi khẩu phần), nhưng carbohydrate chiếm phần lớn (lên đến 80 gam). Hầu hết các vận động viên đều cảm thấy việc nạp một lượng carbohydrate như vậy là không phù hợp, vì thành phần của các loại thực phẩm đơn giản đã chứa một lượng năng lượng vừa đủ, sẽ đủ để trang trải mọi chi phí của cơ thể. Thiếu protein là một vấn đề đang diễn ra đối với tất cả các vận động viên. Nếu bạn nặng 100 kg, thì việc nạp đủ lượng protein từ thực phẩm chỉ đơn giản là không thực tế: chúng sẽ không được hấp thụ đúng cách.
Nhưng có một mặt khác của vấn đề: một vận động viên thể hình, để tăng cơ, cần phải duy trì một quá trình đồng hóa liên tục, và điều này là không thể nếu không có sự trao đổi năng lượng tích cực. Có một tiên đề thường bị bỏ qua bởi những người mới bắt đầu: để bắt đầu quá trình tăng trưởng, bạn cần nạp nhiều calo hơn mức tiêu hao. Nguồn năng lượng cần thiết để phục hồi chất lượng sau khi tập luyện mệt mỏi. Các vận động viên mới bắt đầu dành 100% sức lực cho quá trình tập luyện, đồng thời hoàn toàn không để ý đến chế độ dinh dưỡng. Do đó, trong nhiều năm, họ không thể thay đổi thể tích bắp tay của mình thêm một cm.
Tại sao một vận động viên cần sử dụng dinh dưỡng thể thao?
Để xây dựng khối lượng cơ, bạn cần một nguồn protein liên tục: hệ tiêu hóa của chúng ta bị giới hạn trong lượng thức ăn và chất lượng của quá trình đồng hóa. Đây là lý do tại sao những người tập thể hình sử dụng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có tỷ lệ hấp thụ cao và không tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Tốt hơn cho các vận động viên có vóc dáng gầy nên dùng chất tăng cường: một lượng lớn carbohydrate sẽ chỉ có lợi cho họ. Nếu một vận động viên có xu hướng tăng cân quá mức tiêu thụ một hỗn hợp carbohydrate có chỉ số đường huyết cao, anh ta sẽ mắc phải.
Đối với những người như vậy, tốt hơn là nên uống protein nguyên chất. Lựa chọn duy nhất để sử dụng chất tăng cường cho endomorph là sau khi tập luyện, khi lượng glycogen dự trữ hoàn toàn cạn kiệt và sự trao đổi chất tăng lên chiếm ưu thế. Kỹ thuật này sẽ khôi phục sự cân bằng năng lượng và không dẫn đến tăng cân quá mức. Dùng một chất tăng cân trong thời gian nghỉ ngơi của bạn có 90% khả năng tăng thêm cân.
Tiêu thụ protein thường xuyên giúp loại bỏ sự tích tụ mỡ dưới da và có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa protein. Nhưng đến lượt nó, điều này lại loại trừ một nguồn năng lượng bổ sung, không thể thiếu nguồn năng lượng mà không thể phát triển cơ bắp. Chỉ có thể loại trừ việc tiếp nhận chất tăng lợi nếu vận động viên tiêu thụ đủ lượng carbohydrate từ thức ăn. Bạn cần hiểu rằng sẽ không có whey protein nào giúp ích được nếu không có đủ năng lượng để thực hiện quá trình trao đổi chất.
Gainer vs. Protein: Làm thế nào để đưa ra lựa chọn đúng?
Bây giờ bạn đã hiểu quá trình tăng cơ phụ thuộc vào điều gì, bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với protein hoặc chất tăng cường. Điều đầu tiên cần làm là xác định loại năng lượng trao đổi. Đây là một thủ thuật đơn giản, không cần sự tham gia của bác sĩ chuyên khoa. Đã trong tháng đầu tiên tập luyện cấp tốc, hoàn toàn có thể hiểu rõ khối lượng có tăng lên hay không.
Để bắt đầu quá trình đồng hóa, hãy tăng lượng carbohydrate của bạn và giữ mức protein và chất béo trong tầm kiểm soát. Nếu quá trình tăng trưởng đã bắt đầu, cần loại trừ việc ăn thực phẩm bổ sung protein. Việc ngừng tăng trưởng sẽ cho thấy rằng không có đủ carbohydrate, khi đó lựa chọn của bạn là chất tăng trưởng. Đồng thời, hãy để ý lượng protein nạp vào: lựa chọn lý tưởng là 2 gam trên 1 kg cơ thể.
Nếu trong tháng đầu tiên tập luyện, vận động viên không bận tâm đến việc sử dụng loại nào tốt hơn cho mình và lựa chọn theo hướng tăng lên, điều này sẽ chỉ làm tăng vòng eo, thì anh ta sẽ phải mua chất béo. đầu đốt và hiểu hiệu quả của chúng.
Video với các mẹo, protein và gainer là gì, sự khác biệt là gì:
Bổ sung tăng cân:
