Với những ngày hè ấm áp đang đến gần, bạn đang suy nghĩ về vóc dáng của mình và muốn giảm thêm mấy cân? Salad bắp cải với táo và sữa chua chuẩn bị cho bữa tối sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu. Công thức với ảnh từng bước.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị salad bắp cải với táo và sữa chua
- Công thức video
Tốt cho sức khỏe, ngon ngọt, ngon miệng … - đây là cách tôi muốn mô tả hương vị của món salad bắp cải với táo và sữa chua. Bắp cải trắng, táo xanh và sữa chua tự nhiên, những sản phẩm này tạo nên sự kết hợp hương vị đặc biệt. Nó là một bổ sung tốt cho một bữa trưa lành mạnh và lành mạnh, cũng như một bữa tối hoàn chỉnh cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, những người có nồng độ axit cao của dịch vị, viêm tụy, loét dạ dày và hành tá tràng sẽ phải từ chối một bữa ăn nhẹ như vậy. Những người có xu hướng đầy hơi nên ăn rau diếp một cách vừa phải và thận trọng. Đối với những người khác, món ăn sẽ chỉ có lợi, bởi vì nó rất giàu vitamin và khoáng chất.
Bắp cải làm salad không chỉ phù hợp với bắp cải trắng, mà còn cả bắp cải đỏ hoặc bắp cải Bắc Kinh. Phần đầu của bắp cải được chọn phải tươi và mọng nước. Thông thường, rau được cắt thành dải, nhưng nếu nó dày đặc, hãy dùng tay chà xát để rau tiết ra nhiều nước hơn. Táo thích hợp với bất kỳ loại nào, nhưng loại chua hoặc chua ngọt là tốt nhất cho món salad. Chúng phải chắc, giòn và ngon ngọt. Quả mềm, nhũn và nhũn sẽ không có tác dụng. Vỏ táo có thể được loại bỏ hoặc để nguyên. Chúng thường được cắt thành dải, giống như bắp cải, nhưng có những lựa chọn khác - hình khối. Đối với nước sốt salad, sữa chua với hương vị béo ngậy và tinh tế được sử dụng. Nhưng nếu muốn, kem chua, nước chanh, mù tạt, sốt mayonnaise, dầu là phù hợp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 39 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Táo (loại xanh) - 1 cái.
- Sữa chua không hương vị tự nhiên - 4-5 muỗng canh để tiếp nhiên liệu
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị món salad bắp cải với táo và sữa chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch và lau khô bắp cải trắng. Từ đầu của bắp cải, cắt bỏ phần mong muốn, và thái nhỏ. Nếu rau khô, bạn hãy muối và dùng tay ấn xuống để rau ra nước.
2. Rửa và lau khô táo. Bỏ hộp hạt và bóc vỏ nếu muốn. Cắt nó thành các dải mỏng.
3. Cho bắp cải đã chuẩn bị với táo vào tô.
4. Nêm thức ăn với sữa chua.
5. Khuấy đều các nguyên liệu và cho món ăn vào tủ lạnh 5 phút, hơi nguội rồi bắt đầu dùng bữa. Salad bắp cải với táo và sữa chua được chuẩn bị ngay trước khi sử dụng, bởi vì rau cắt tươi không thể bảo quản được. Nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh, quả hạch, vừng hoặc hạt lanh vào món salad. Để có thêm cảm giác no và giá trị dinh dưỡng, hãy thêm một quả trứng luộc hoặc một miếng thịt.
Xem thêm video công thức cách làm món salad ăn kiêng với bắp cải tươi.
