Công thức từng bước với ảnh nấu món trứng nhồi tôm. Một món ăn tinh tế cho bàn lễ hội. Lựa chọn các sản phẩm, nội dung calo và công thức video.
Trứng nhồi là một món ăn vặt ngon và dễ chế biến. Vì vậy, chúng rất phổ biến cho bàn lễ hội. Ngay cả những người ở xa vào bếp cũng có thể thuộc nằm lòng công thức làm món trứng nhồi. Thật vậy, đối với món ăn, bạn chỉ cần luộc trứng, bóc vỏ, cắt đôi, lấy lòng đỏ và nhồi protein. Nhưng trám cho bữa ăn nhẹ có thể rất đa dạng. Nó phụ thuộc vào trí tưởng tượng của người nấu và sự sẵn có của thực phẩm trong tủ lạnh. Hôm nay chúng ta sẽ làm món trứng nhồi tôm.
Món ăn được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt ngon khi có khách đến tận nhà. Điều chính là có tất cả các sản phẩm trong kho. Một món khai vị sẽ trang trí trên mỗi bàn. Cô ấy trông lễ hội và xứng đáng với bất kỳ sự kiện lễ hội nào. Mặc dù bạn có thể nuông chiều gia đình với nó vào một ngày trong tuần. Nó nhẹ và ngon miệng, vì vậy mọi người sẽ đánh giá cao nó, đặc biệt là những người yêu thích hải sản. Món khai vị là sự kết hợp tuyệt vời của tất cả các sản phẩm. Ngò mang lại hương vị tươi mát dễ chịu, và mù tạt có vị cay nồng. Sau đó có thể được thay thế bằng mayonnaise, kem chua hoặc nước cốt chanh. Tôm có thể được sử dụng tươi hoặc nấu chín, đông lạnh, cỡ nhỏ và vừa. Và nếu bạn thay bằng cua hoặc tôm càng, món ăn sẽ càng ngon hơn.
Xem thêm Cách Làm Trứng Nhồi Phô Mai Rau Bina.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 149 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Ngò rí - 2 nhánh
- Tôm đông lạnh luộc - 6 con.
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
- Thanh cua - 3 chiếc.
Từng bước nấu món trứng nhồi tôm, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc trứng luộc chín. Để thực hiện, bạn hãy cho chúng vào một thau nước lạnh và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Để dễ bóc vỏ trứng hơn, hãy cho một chút muối nhỏ vào nước trong khi nấu. Sau đó, chuyển chúng vào nước đá, được thay nước nhiều lần. Điều này sẽ giúp trứng dễ bóc mà không làm hỏng lòng trắng. nó phải được trơn tru. Bạn có thể tìm thấy công thức từng bước chi tiết kèm theo hình ảnh cách luộc trứng luộc trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
2. Cắt đôi quả trứng đã bóc vỏ theo chiều dọc.
3. Lấy lòng đỏ ra khỏi trứng và cho vào bát sâu.
4. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa.
5. Bạn nên có một mẩu lòng đỏ. Nếu bạn muốn khối lượng đồng nhất hơn, hãy xay bằng máy xay sinh tố.
6. Rã đông thanh cua tự nhiên ở nhiệt độ phòng. Không sử dụng lò vi sóng cho việc này, nếu không hương vị của sản phẩm sẽ kém đi. Sau đó xắt nhuyễn hoặc bào sợi.
7. Rau ngổ rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
8. Trong một bát lòng đỏ, thêm rau mùi băm nhỏ với thanh cua và thêm mù tạt hạt.
9. Khuấy đều các sản phẩm chiết rót để phân phối đều. Đổ tôm với nước ở nhiệt độ phòng để rã đông. Vì chúng đã được đun sôi trước khi đông lạnh và không thể nấu lại. Sau đó bóc chúng ra và cắt bỏ đầu.
10. Nhồi thật chặt lòng trắng trứng với nhân bánh.
11. Trang trí từng nửa số trứng nhồi tôm đã bóc vỏ và dọn món khai vị ra bàn. Nếu bạn không phục vụ ngay, hãy bọc nó trong màng bám để tránh thời tiết, và giữ nó trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
Xem thêm video công thức cách nấu tôm nhồi trứng.
