Không thể thức dậy và vui lên? Thưởng thức một tách cà phê mochacino sữa và sô cô la thơm ngon, dễ chịu. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Mocachino là một thức uống cà phê phổ biến và ngon với hương vị sô cô la tinh tế, có nguồn gốc từ Mỹ, nơi nó thường được gọi là "mocha". Tên của thức uống bắt nguồn từ một loại cà phê Ả Rập nhất định - mocha, trước đây nó chỉ được làm. Ngày nay, mochacino được làm từ bất kỳ loại cà phê hạt hoặc cà phê nào. Mochacino chứa cà phê espresso tự nhiên, sữa, sô cô la nóng hoặc ca cao. Thường thì quế, kem đánh bông và sô cô la cắt nhỏ được thêm vào cocktail. Có rất nhiều công thức để làm mochachino, và mỗi công thức đều được coi là đúng. Vì vậy, mọi người có thể lựa chọn cho mình một công thức phù hợp.
Bản thân quy trình làm mochachino không phức tạp. Nó được phục vụ trong một ly thủy tinh trong suốt, nơi sô cô la nóng chảy được đổ vào đầu tiên. Sữa nên là nửa ly. Cà phê được thêm vào sau cùng. Thức ăn có thể được trộn hoặc để thành từng lớp. Bạn có thể trang trí đồ uống thành phẩm với kem đánh bông hoặc sô cô la bào. Mặc dù thực tế là nhiều người gọi thức uống này là cà phê, nhưng thực tế không phải vậy, mặc dù cà phê được bao gồm trong thành phần. Nó được coi là một thức uống cà phê.
Xem thêm cách làm mochacino bằng rượu whisky.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 175 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 7 phút
Thành phần:
- Cà phê xay - 1 muỗng cà phê
- Nước uống - 50 ml
- Sô cô la đen - 30 g
- Sữa - 50 ml
Từng bước pha chế cà phê mochacino với sữa và sô cô la, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ hạt cà phê đã xay vào một chiếc Turk. Để thức uống có mùi thơm tốt nhất, người ta thường xay hạt trước khi pha chế.
2. Đổ cà phê với nước uống và đặt Turk trên bếp. Đun sôi ở lửa vừa và bỏ gà tây ra khỏi bếp. Để cà phê ngấm trong 1 phút và lặp lại quy trình một lần nữa: đun sôi. Hãy cẩn thận đừng để cà phê cạn kiệt, vì khi nó sôi, nó bốc lên nhanh chóng.
3. Bẻ sô cô la thành từng miếng và cho vào ly để phục vụ đồ uống.
4. Đặt ly vào lò vi sóng và đun chảy sô cô la. Hãy chắc chắn rằng nó không được đun sôi, nếu không nó sẽ có vị đắng mà không thể loại bỏ được. Nếu bạn không có lò vi sóng, hãy đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
5. Đun sữa đến nhiệt độ ấm và đổ vào ly với sô cô la đã đun chảy.
6. Tiếp theo, cẩn thận đổ cà phê đã pha qua bộ lọc để không có hạt cà phê nào lọt vào. Đảm bảo rằng các lớp không trộn lẫn với nhau, mặc dù bạn có thể trộn tất cả các sản phẩm nếu muốn. Phục vụ mochacino với sữa và sô cô la ngay sau khi chuẩn bị.
Xem thêm video công thức cách pha cà phê Mokachino.
