Salad lễ hội trong ly với cua và xúc xích. Cách chọn thanh cua. Hàm lượng calo của món ăn. Công thức từng bước kèm theo ảnh chuẩn bị. Công thức video.
Gỏi xúc xích cua rất ngon. Nó có thể được nấu trong bất kỳ mùa nào, bởi vì sản phẩm luôn có sẵn. Salad sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ khi bạn bè quyết định bất ngờ ghé thăm bạn vào buổi tối. Gần đây, một xu hướng mới đã xuất hiện trong việc nấu ăn là phục vụ món salad cho thực đơn lễ hội trong những chiếc ly trong suốt chia phần. Nó rất khác thường, thú vị và trông đẹp. Ngoài ra, ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể xử lý việc chuẩn bị các món salad như vậy. Sau cùng, tất cả những gì cần thiết là cắt thức ăn và cho vào ly từng phần theo từng lớp.
Hôm nay, chúng ta hãy chuẩn bị một món salad tươi sáng và ngon trong ly với cua và xúc xích. Món ăn được bổ sung bởi ngô tạo thêm vị ngọt và trứng giúp món ăn mềm hơn. Xúc xích sữa được sử dụng, nhưng để tăng thêm gia vị cho món ăn, bạn có thể thay thế bằng xúc xích hun khói, sấy khô hoặc giăm bông. Đặc biệt cần chú ý đến thanh cua. Khi chọn chúng, hãy nhìn vào bề ngoài và bóng râm của sản phẩm. Que chất lượng cao mềm mịn, đàn hồi, gọn gàng và khi ấn vào có cảm giác mọng nước. Phần màu trắng với một bóng tinh khiết và không có tạp chất. Vùng có màu đỏ hoặc hồng nhạt. Màu đỏ tươi hoặc màu cam cho thấy dư thừa thuốc nhuộm. Sản phẩm ôi thiu có màu vàng và nếu màu xám chiếm ưu thế trên phần sáng, điều này cho thấy hàm lượng bột mì cao hoặc cá có giá trị thấp. Bao bì phải được hút chân không và không bị hư hỏng. Nó phải có tên của nhà sản xuất, ngày hết hạn và thông tin về chế phẩm.
Xem thêm cách làm salad trong ly với xúc xích, cà rốt, dưa leo và trứng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 238 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Ngô (đóng hộp, đông lạnh, mới luộc) - 100 g
- Khoai tây luộc trong đồng phục của họ - 1 cái.
- Thanh cua - 4-5 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Xúc xích sữa - 200 g
- Trứng luộc - 2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước món salad trong ly với cua và xúc xích, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây đã luộc chín, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn rồi cho vào ly thủy tinh.
2. Ướp khoai tây với sốt mayonnaise.
3. Cắt xúc xích thành từng khối vuông như khoai tây và đặt trong ly lên trên khoai tây. Mưa phùn với sốt mayonnaise.
4. Bóc vỏ trứng luộc. Cắt thành hình khối như tất cả các loại thực phẩm và thêm lớp tiếp theo vào ly. Cũng rắc chúng với sốt mayonnaise.
5. Lên trên với hạt ngô và đánh với sốt mayonnaise. Nếu chúng được đóng hộp, hãy úp chúng lên rây để thoát hết chất lỏng. Rã đông ngô đông lạnh. Luộc chín, để nguội và dùng dao cắt bỏ hạt ra khỏi lõi.
6. Cắt thanh cua thành từng lát và hoàn thành thành phần của món ăn với chúng. Không cần thiết phải bôi mỡ chúng bằng sốt mayonnaise. Trước khi phục vụ, trang trí salad trong ly với cua và xúc xích cùng với một ít rau thơm tươi.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi ghẹ không ghẹ.
