Thành phần lành mạnh, hương vị tuyệt vời, hàm lượng calo thấp và một cơ hội tuyệt vời để giảm cân - salad củ cải đường với nho khô và hồ đào. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị món salad củ dền với nho khô và hồ đào
- Công thức video
Củ cải đường là loại rau hữu ích nhất, chứa nhiều vitamin và giúp đồng hóa vitamin B. Loại rau này rất phổ biến ở các vùng vĩ độ của chúng ta, điều này có thể dễ dàng giải thích. Thứ nhất, hợp khẩu vị, thứ hai là lợi ích cho sức khỏe, thứ ba là khả năng chi trả và ngân sách. Một loại củ như vậy chắc chắn sẽ có trong thùng của mọi bà nội trợ. Và nó xứng đáng hơn là một thành phần của một lọ dầu giấm tầm thường. Một điểm cộng nữa của loại rau này là chúng có được món salad đơn giản ngon miệng cho bàn ăn hàng ngày, và củ cải đường cũng sẽ không bị mất đi trong bữa tiệc linh đình. Cô ấy sẽ luôn tìm thấy những người ngưỡng mộ cô ấy. Và nếu bạn thêm các loại hạt với nho khô vào rau, bạn không chỉ có được một món salad lành mạnh mà còn rất ngon.
Kohl bắt đầu nói về việc thêm các loại hạt, tôi muốn lưu ý sản phẩm tuyệt vời này. Các bác sĩ khuyên bạn nên đưa hạt hồ đào vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên hơn. chúng chứa một phức hợp vitamin hoàn chỉnh và các nguyên tố vi lượng mà cơ thể cần. Các loại hạt chứa nhiều axit béo không bão hòa, cũng như một chất bị thiếu - iốt, thiếu chất này sẽ dẫn đến hậu quả khó chịu. Vì vậy, món salad với củ cải đường và hồ đào đặc biệt hữu ích cho những người bị thiếu một nguyên tố vi lượng như iốt. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sốt nào để ăn kèm, vì mayonnaise truyền thống không phải là một tiên đề. Hãy thử làm nước xốt salad mặn và món ăn sẽ được biến tấu theo một cách mới. Mật ong, kem chua, chanh, nước ép trái cây, tất cả các loại dầu - cơ hội để vượt ra khỏi hương vị thông thường của món salad.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 120 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian để luộc và làm lạnh củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Hạt hồ đào - 50 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Nho khô - 50 g
Từng bước chuẩn bị món salad củ dền với nho khô và hồ đào, công thức kèm theo ảnh:
1. Đầu tiên, đổ nước sôi vào nho khô để làm mềm. Để yên trong 5 phút, để ráo và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Sau đó thấm khô bằng khăn giấy.
2. Luộc trước củ cải đường cho đến khi mềm và nguội. Thời gian nấu từ 40 phút đến 2 giờ. Nó phụ thuộc vào kích thước và tuổi của cây trồng lấy gốc. Sau đó, gọt vỏ rau và cắt thành khối hoặc dải. Ngoài ra, củ cải đường có thể được nướng trong lò với giấy bạc. Phương pháp này sẽ giúp bảo quản tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong rau.
3. Bào pho mát đã chế biến trên máy xay thô hoặc cắt thành hình khối. Nếu phô mai rất mềm thì bạn ngâm vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Nó sẽ trở nên cứng hơn và dễ cắt hơn.
4. Kết hợp tất cả các loại thực phẩm trong một bát: củ cải đường, nho khô, pho mát và các loại hạt. Bạn có thể cắt quả hồ đào thành những miếng nhỏ hơn hoặc để nguyên nhân.
5. Nêm dầu thực vật cho salad củ dền với nho khô và hồ đào, nêm muối, đảo đều và dọn ra đĩa. Nó sẽ giữ tốt trong tủ lạnh trong một vài ngày.
Xem thêm video công thức cách làm salad với củ cải đường, các loại hạt và nho khô không cần sốt mayonnaise.
