Một món ăn ngon và hài lòng - nướng nóng chảy trong lò với giấy bạc tại nhà. Công thức từng bước kèm theo ảnh chuẩn bị. Giá trị dinh dưỡng, hàm lượng calo và công thức video.
Một đại diện nhỏ của cá hồi là một loại cá ngon tuyệt vời - có mùi thơm. Nó là một loại cá thông thường, có ít xương. Một nguồn cung cấp lớn các vitamin, khoáng chất và protein hữu ích khiến nó trở nên đáng mơ ước trên bất kỳ bàn ăn nào. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để chuẩn bị cho nó. Nhưng chúng ta thường thấy nó được sấy khô hoặc chiên. Mặc dù có rất nhiều công thức khác để nấu món cá này. Ví dụ, một lựa chọn đôi bên cùng có lợi cho phép bạn giữ được hương vị tự nhiên, đồng thời không làm chín quá thịt - nướng nóng chảy trong lò trong giấy bạc. Nó chỉ ra một con cá với thịt mềm, mềm và ngon ngọt vô cùng. Và quan trọng nhất, nó rất hữu ích được chuẩn bị theo cách này, đặc biệt là đối với những người theo dõi hình vẽ. Thân thịt chứa 15,4 g protein và chỉ 4,5 g chất béo. Ngoài ra, cá rất giàu vitamin A, D, nhóm B và các loại khác. Nó chỉ ra một món ăn rất ngon và nhanh chóng.
Vì vậy, tôi xin lưu ý đến bạn một cách đơn giản nhưng đảm bảo ngon miệng - nướng trong lò. Đây là món ăn kèm thích hợp với khoai tây nghiền hoặc mì Ý. Mặc dù nướng xông khói có thể trở thành một món ăn độc lập trong công ty của salad. Món ăn này sẽ trở thành bữa trưa hoặc bữa tối trọn vẹn cho cả gia đình.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Cá xông khói - 1 con.
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Chanh - 1/4 phần
- Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 0,5 muỗng cà phê
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Từng bước chế biến món nướng hun khói trong lò trong giấy bạc, công thức kèm theo ảnh:
1. Có mùi thường được bán đông lạnh. Do đó, hãy rã đông trước ở nhiệt độ phòng mà không sử dụng lò vi sóng. Rửa thân thịt từ trong ra ngoài. Tháo băng đen bên trong, nếu có.
2. Cắt miếng giấy bạc theo yêu cầu và đặt cá lên đó.
3. Phết mùi từ trong ra ngoài với các loại thảo mộc ô liu, muối và hạt tiêu đen. Không sử dụng nhiều muối, vì công thức có nước tương, cũng có vị mặn.
4. Cắt chanh thành từng lát mỏng và đặt vào bên trong thân thịt.
5. Đổ nước tương lên cá. Nó sẽ chảy xuống thân thịt xuống giấy bạc, vì vậy hãy nhấc nó lên để ngăn nước sốt tràn ra ngoài.
6. Dùng giấy bạc bọc kín cá để không còn chỗ trống. Đặt hỗn hợp đã ướp với chanh và xì dầu đã được bọc trong giấy bạc lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 35-40 phút.
Phục vụ cá trong giấy bạc đã được nấu chín. Nước trái cây sẽ đọng lại bên trong, có thể trở thành nước sốt và nước sốt thơm ngon.
