Trong phần này, bạn sẽ học công thức pha chế một ly sô cô la sữa thơm ngon với rượu cognac. Anh ấy sẽ làm hài lòng nhiều người trong bất kỳ bữa tiệc hoặc kỳ nghỉ nào trong một môi trường gia đình ấm cúng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Tất cả những người yêu thích sô cô la cay và đồ uống từ sữa có lẽ đã quen thuộc với các thương hiệu cocktail có cồn nổi tiếng thế giới, chẳng hạn như Cosmopolitan, Pina Colada, Mojito, Bloody Mary và nhiều hãng khác. Nhiều người cũng biết công thức pha chế, kết hợp các sản phẩm từ lâu đã trở nên quen thuộc với mọi người. Trong số các công thức này, bạn có thể tìm thấy một thức uống sữa sô cô la với rượu.
Cơ sở của một loại cocktail tinh tế như vậy là sữa, kết hợp với hương vị của sô cô la và rượu, mang đến sự độc đáo và độc đáo. Như sô cô la trong đồ uống, có thể sử dụng thanh sô cô la nóng chảy trực tiếp hoặc bột ca cao. Những sản phẩm này có một đặc tính kỳ diệu - chúng mang lại cảm giác hạnh phúc, cho phép mọi người tận hưởng một tâm trạng tuyệt vời. Rốt cuộc, sô cô la được khuyên dùng cho bệnh trầm cảm, làm việc quá sức hoặc tâm trạng không tốt không phải là vô ích. Do đó, thức uống thần kỳ này là một loại thuốc chống trầm cảm tuyệt vời. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng sữa lắc có cồn có đặc tính tuyệt vời - chúng làm giảm mệt mỏi và làm suy yếu hội chứng nôn nao. Và để tận mắt chứng kiến, hãy chuẩn bị đồ uống này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 92 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Sữa - 400 ml
- Bột ca cao - 1 muỗng canh
- Cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê
- Kem khô - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Cognac - 50 ml
- Quế - 1 thanh
- Anise - 1 sao
- Bạch đậu khấu - 3 hạt
- Hoa cẩm chướng - 4 nụ
- Đậu Hà Lan Allspice - 3 miếng.
Chuẩn bị từng bước một thức uống sô cô la sữa với rượu cognac
1. Đổ sữa vào nồi. Cho bột cacao, cà phê hòa tan, kem bột và đường vào tô. Đổ các thành phần lỏng vào nồi với sữa.
2. Cho tất cả các gia vị vào nồi: quế chi, hoa hồi, thảo quả, đinh hương, hạt tiêu.
3. Đặt nồi lên bếp, khuấy đều cho đến khi cacao và cà phê tan hết rồi đun sôi. Khi bọt xuất hiện, lấy chảo ra khỏi bếp và để thức uống nguội đến ít nhất 70 độ. Vì nếu bạn đổ thức uống có cồn vào môi trường nóng, cồn sẽ bay hơi hoàn toàn.
4. Khi đồ uống nguội bớt, đổ rượu cognac hoặc bất kỳ loại rượu nào khác vào đó, ví dụ như rượu rum, rượu whisky, rượu mùi. Khuấy đều, loại bỏ gia vị và rót cocktail vào ly. Rắc thức uống với bột ca cao lên trên.
Xem thêm video công thức cách làm socola lắc cực ngon trong 2 phút.
