Hãy tránh xa con cá trích trong chiếc áo khoác lông và Olivier và nấu một món gì đó mới và ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho món salad với cá ngừ và táo, được trang trí theo hình thức biểu tượng của năm mới 2018 - một con chó.
Trong vài năm liên tiếp, bạn có thể xem salad hoặc bánh ngọt như một biểu tượng của năm trên bàn ăn ngày Tết. Một truyền thống thú vị nổi lên một cách tự phát và bám rễ chắc chắn. Bây giờ mỗi năm các bà nội trợ không chỉ nghĩ về một số món ăn mới hoặc món salad, mà còn về việc trang trí món ăn sau theo chủ đề của năm sắp tới.
2018 sẽ là năm của con chó. Chúng tôi sẽ không đi chệch khỏi truyền thống tốt đẹp và đề nghị bạn chuẩn bị món salad với cá ngừ và táo hình con chó - một hương vị mới và một thiết kế đẹp mắt. Đó là những gì bạn cần cho một bàn tiệc năm mới!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 163 kcal.
- Phần ăn - 3 đĩa
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Cá ngừ đóng hộp - 1 lon
- Táo (nhỏ) - 2 chiếc.
- Trứng luộc - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Phô mai - 70 g
- Mayonnaise - 70-100 g
- Ô liu - 2 chiếc. (để trang trí)
- Xúc xích - 1/2 (để trang trí)
Từng bước chuẩn bị món salad cho Tết 2018 với cá ngừ và táo hình con chó
1. Bước đầu tiên bạn luộc trứng và làm sạch. Cắt bỏ các cạnh trên một hoặc hai quả trứng, sau đó sẽ là tai. Chúng tôi gạt chúng sang một bên. Chia một quả trứng thành lòng trắng và lòng đỏ, để riêng lòng trắng. Cắt phần còn lại của trứng thành từng khối nhỏ hoặc ba quả trên máy vắt.
2. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Nếu bạn không thích mùi vị của hành tây hoặc bạn thấy một loại đặc biệt đắng, thì hãy đổ nước sôi vào chần qua trong 10 phút. Sau đó để ráo và rửa sạch. Nhờ những hành động như vậy, mọi vị đắng sẽ biến mất, nhưng vẫn giữ được độ giòn và ngon.
3. Gọt vỏ táo và ba khía để tách vỏ hạt. Bằng cách này, ngón tay và móng tay của bạn sẽ không bị tổn thương. Ba pho mát trên một máy xay mịn hoặc thô. 1/3 phô mai sẽ dành cho món salad, phần còn lại dùng để trang trí.
4. Mở cá ngừ và rút hết chất lỏng. Chúng tôi vò cá bằng một cái nĩa. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô và nêm sốt mayonnaise. Trộn đều.
5. Chọn một đĩa phẳng hoặc đĩa salad và bày ra.
6. Bây giờ đến phần thú vị. Lấy phô mai bạn để sang một bên và lát toàn bộ món salad. Đặt tai của bạn trên đầu của bạn. Một vài giọt mayonnaise sẽ giúp giữ chúng ở vị trí cần thiết. Bào phần protein còn lại trên một máy nghiền mịn. Tạo hình thành "má" cho chú chó. Còn lại một món ăn vặt - ô liu (xúc xích) sẽ thay thế mắt và mũi. Hạt tiêu đen hoặc đinh hương là râu. Nhưng xúc xích hoặc một miếng xúc xích sẽ trở thành một cái lưỡi.
7. Salad làm sẵn với cá ngừ và táo dưới pho mát ở dạng con chó tốt nhất là không nên lưu trữ trong một thời gian dài - một hoặc hai giờ, để nó không bị biến đổi. Vì vậy, hãy trang trí món ăn ngay trước khi dọn cỗ để đón Tết 2018.
Xem thêm video công thức:
1) Cách làm salad cá ngừ
2) Salad với cá ngừ và táo
