Tính đặc thù của cây dâu tây, công nghệ nông nghiệp khi trồng trong vườn, sinh sản và cấy ghép độc lập, những khó khăn với, sự kiện thú vị, các loại. Bạn nhìn vào khu vườn mùa thu và thật buồn khi hầu như tất cả các màu sắc đều biến mất và thay vào đó là một màu xám xịt hoặc buồn tẻ. Nhưng nó là gì? Giữa sự u ám của mùa thu này, có thể nhìn thấy những màu sắc và sắc thái tươi sáng! Vâng, không có nhiều cây trong dải của chúng tôi có thể khoe sắc rực rỡ của màu đỏ thẫm vào cuối mùa thu - hãy nhìn kỹ hơn, đây là những chiếc lá và quả của cây dâu tây trang trí góc vườn. Và thật dễ chịu biết bao khi nhìn những quả san hô rực rỡ của loài cây này trên nền của một nơi trú ẩn trắng như tuyết vào mùa đông. Và nếu chúng ta tính đến việc cư dân xanh trong rừng và vườn của chúng ta cũng có những đặc tính hữu ích, thì nhìn chung, rõ ràng là chỉ cần trồng một bụi cây tươi vui này.
Dâu tằm (Berberis) thuộc chi cây bụi lớn và rất hiếm cây thuộc họ Dâu tằm (Berberidaceae). Loại cây này có thể được nhìn thấy mọc trong các khu rừng và vườn ở nam và trung Âu, bán đảo Crimea và Caucasus, Ba Tư và đông Siberia, và nó cũng được biết đến ở Bắc Mỹ, và một số giống mọc ở Trung Á và Kazakhstan. Về nguyên tắc, barberry có thể được tìm thấy ở hầu hết các lục địa, ngoại trừ Úc và Nam Cực, nó phân bố tốt trên khắp Bắc bán cầu và thích các vùng núi của nó. Barberry được phân biệt bởi độ cứng mùa đông và khả năng chịu nhiệt, nó có thể cảm thấy tuyệt vời trên các loại đất cạn kiệt, nhưng nó sẽ không chịu được độ ẩm tù đọng trong đất. Và thường họ thích định cư ở những nơi có nhiều ánh sáng - ở bìa rừng hoặc ven đường. Chi này bao gồm khoảng 170 giống, một số giống được trồng như cây trồng.
Loại cây này mang tên của nó từ bản dịch của từ tiếng Ả Rập "beirberi", có nghĩa là - có hình dạng giống như một cái vỏ, nhưng đôi khi người ta vẫn nghe tên - "cây caramen". Vì vậy, barberry là một loại cây bụi hoặc cây bán bụi có tán lá thường xanh, nhưng nó ăn các giống có khối lượng rụng lá một phần (nửa thường xanh) hoặc mất hoàn toàn (rụng lá). Trong một số trường hợp hiếm hoi, cây có thể ở dạng một cây nhỏ. Thông số kích thước của chú có độ xòe khá lớn từ chiều cao 30 cm đến 3 mét. Các chồi của cây dâu tây mỏng, mọc thẳng đứng, nhưng ở một số giống, chúng mọc lệch so với đất, có gân và phân nhánh ở một góc nhọn. Vỏ của thân và chồi non màu nâu hoặc xám nâu. Các cành của "cây caramen" được bao phủ bởi những chiếc gai hàng cm, là những lá đã giảm (giảm) nhiều, trong đó chỉ còn lại gân chính giữa. Trong thân của một cái gai như vậy, các chồi bắt đầu phát triển, có chiều dài rất ngắn và dường như các lá được sắp xếp thành một chùm. Nếu chồi được hình thành trong năm nay, thì các phiến lá nằm trên nó theo hình xoắn ốc và đơn lẻ.
Các phiến lá dâu tằm có nhiều hình dạng khác nhau, nó có thể là hình elip và hình mác, đường viền hình trứng và hình trứng, cuống lá, như đã đề cập, ngắn. Bề mặt của lá trần, thường ở mặt trên có màu xanh lục, ở mặt sau có màu hơi xanh. Mép của lá có thể có nhiều lông mịn hoặc có khía răng cưa hoặc nguyên mép.
Quả thanh mai nở ra với những nụ nhỏ, chúng khá thơm và có màu vàng ánh vàng hoặc cam, thậm chí có những quả có cả tông màu đỏ. Cụm hoa trong đó hoa được thu hái có hình đài hoặc hình bàn chải và được xếp trên các cành ngắn mọc ở hai bên hoặc trên các cành ngắn ở đầu tận cùng. Nhưng đôi khi chồi được đặt đơn lẻ và cũng ngồi trên ngọn của chồi. Mỗi cánh hoa có một cặp mật hoa. Vì mùi khá nồng và ngọt nên bụi cây nở hoa thu hút nhiều côn trùng sẵn sàng ăn mật hoa - nó là một cây mật ong tuyệt vời.
Sau khi ra hoa, quả chín có hình dạng tùy thuộc vào giống và loại dâu: hình elip, gần như hình cầu hoặc hình trứng. Ngoài ra, màu sắc và sự hiện diện của hạt phụ thuộc vào giống (chúng có thể không có hoặc số lượng đạt đến 5). Bề mặt của quả bóng, nhẵn, chiều dài đo được 0,8-1,2 cm. Hạt có gân, cuộn, hẹp dần về phía đầu, mặt ngoài bóng, màu nâu. Về chiều dài, chúng đạt 4–6 mm với chiều rộng lên đến 1, 8–3 mm.
Barberry thường được sử dụng trong thiết kế cảnh quan để làm hàng rào, trang trí đường viền và viền. Hoặc họ đang có nhu cầu trong các nhà vườn vì trái của họ, được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc.
Quy tắc trồng cây dâu tằm, cách trồng và chăm sóc
- Vị trí. "Cây caramen" được trồng vào mùa xuân, ngay sau khi đất tan băng, nhưng trước khi chồi nở trên bụi cây. Vị trí có thể là bất kỳ, vì cây hoàn toàn chịu được gió lùa, nắng, gió hoặc bóng râm một phần. Tuy nhiên, những giống có lá màu tím tốt nhất nên trồng ở nơi có ánh sáng mặt trời.
- Đất. Barberry phát triển tốt hơn trong đất trung tính, nhưng nó có thể chịu được độ chua với chỉ số không cao hơn pH 7. Nếu độ chua của chất nền cao, bạn sẽ phải thêm vôi để giảm bớt. Việc này được thực hiện trước hoặc ngay khi trồng cây con. Một hỗn hợp gồm mùn hoặc phân trộn được cho vào hố cùng với đất vườn (8-10 kg), supe lân (100 g) và vôi tôi cùng với tro củi (tương ứng 400 g và 200 g) được trộn ở đó.
- Quy tắc hạ cánh. Nếu các cây được trồng đơn lẻ thì khoảng cách giữa chúng là 1, 5–2 m, khi tạo hàng rào nên có 2 cây trên 1 mét chạy. Hố cho cây con được đào 40 × 40 cm, nhưng nếu làm hàng rào thì đào rãnh sâu đến 40 cm, mỗi chỗ trũng được rải cát (để thông khí cho rễ). Hỗn hợp nêu trên được giới thiệu, nhưng không có tro và vôi, khi đất có tính kiềm, hơi chua hoặc trung tính. Một cây con được đặt trong hốc và rễ của nó được rắc với giá thể, nén nhẹ. Sau đó, họ phủ phân quanh thân cây bằng phân trộn hoặc than bùn. Sau đó cắt bỏ một phần của cây trên mặt đất, chỉ để lại 3-5 chồi phát triển.
- Tưới nước. Với lượng mưa bình thường thì không cần tưới nước cho cây thanh hao, chỉ trong thời kỳ khô hạn cần tưới ẩm định kỳ 7 ngày 1 lần. Nước đổ xuống dưới gốc, nhưng không được thấm vào lá. Việc tưới nước cho các bụi cây đã cấy cũng được thực hiện cho đến khi chúng bén rễ tốt. Điều tồi tệ nhất đối với barberry là những cơn mưa kéo dài. Bạn sẽ cần phải loại bỏ cỏ dại gần cây và sự phát triển của rễ, trong khi bạn sẽ cần phải xới đất dưới bụi cây.
- Bón phân cho cây dâu tây. Những thành phần được đưa vào trong quá trình trồng trọt thường là đủ cho một năm. Vào mùa xuân tới, bạn sẽ cần bón phân cho bụi cây với 20-30 gam urê, pha loãng trong một xô nước. Sau đó, việc cho ăn chỉ được áp dụng 3-4 năm một lần. Nếu giống có quả ăn được thì sau thời kỳ ra hoa và kết thúc thời kỳ sinh trưởng, bổ sung 10 gam. bồ tạt và 15 gr. điều chế photphoric cho từng loại cây. Nhưng bạn nên sử dụng "Kemira-wagon", được pha loãng trong một xô nước 15 gam. và giữa mùa hè họ tiến hành bón thúc.
- Cắt tỉa. Loại bỏ những cành khô, khô và mọc dày. Khi cây được một năm tuổi, tiến hành tỉa lần đầu vào mùa xuân, cắt 1/2 hoặc 2/3 cành. Trong các vụ tiếp theo, việc cắt tỉa được thực hiện 2 năm một lần vào đầu mùa hè và đầu tháng 8.
Sinh sản của barberry bằng tay của chính bạn
Bạn có thể có một bụi barberry mới bằng cách gieo hạt, giâm cành, chia bụi và phân lớp.
Quả để lấy hạt được thu hoạch vào cả mùa thu, hạt sẽ cần được tách khỏi cùi. Bước tiếp theo là ngâm vài phút trong dung dịch thuốc tím rồi lau khô. Việc gieo hạt được thực hiện vào mùa thu, trước mùa đông. Trên vú, chúng được chôn xuống đất 1 cm. Khi cây con xuất hiện vào mùa xuân và một cặp lá thật phát triển trên chúng, cần phải tỉa thưa, sao cho khoảng cách giữa các chồi là 3 cm. được cấy vào một nơi phát triển lâu dài. Khi tiến hành gieo hạt vào mùa xuân, hạt giống sẽ cần được phân tầng trước. Trước khi trồng 2–5 tháng, chúng được trộn với cát sông và giữ trong thời gian quy định trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2–5 độ.
Các mầm thu được từ hạt bắt đầu kết trái sau 2-3 năm, và chỉ khi cây được trồng không phải một mà là nhiều mầm, vì thụ phấn chéo là cần thiết để đậu quả tốt.
Khi ghép cành, cành sẽ được cắt vào giữa tháng 6 và tốt nhất là vào buổi sáng. Các lá cần cắt từ dưới lên, các lá phía trên cắt bớt một nửa. Sau đó sẽ mất vài giờ điều trị bằng thuốc kích thích ra rễ. Sau đó, các phần được rửa sạch bằng nước và được trồng xuống đất (đất mùn, đất màu mỡ, than bùn và cát theo tỷ lệ 1: 1: 1: 0, 5). Giâm cành được đặt dưới bao ni lông hoặc bao thủy tinh (giống như một nhà kính mini). Cây sẽ cần được thông gió hàng ngày và làm ẩm đất nếu đất bị khô. Sau 14 ngày, cần tiến hành ra rễ và dỡ bỏ chỗ che chắn. Bạn có thể cố gắng cắm rễ các cành cây trên bầu vú, sau đó chúng sẽ phát triển đến chúng ta trong tối đa 2 năm, đồng thời có thể cấy ghép vào nơi phát triển lâu dài của chúng.
Khi nhân giống bằng cách phân lớp, vào mùa xuân, cành dưới một năm tuổi được chọn, nó uốn cong xuống đất và tạo thành một chỗ lõm bằng 20 cm, ở đó chồi được cố định và phủ đất, chỉ còn lại phần ngọn của nó. Vào những tháng mùa thu, quá trình ra rễ sẽ diễn ra và cây có thể tách khỏi bụi bố mẹ. Một cây con non được cấy và phát triển.
Bạn chỉ có thể chia những cây thấp đã trồng được 3-5 năm và cổ rễ đã sâu 10 cm. Vào mùa xuân, cần đào bụi cây, cẩn thận cắt bộ rễ của nó thành nhiều phần (bạn có thể để sử dụng dụng cụ cắt tỉa hoặc giũa vườn). Sau đó, các khu vực cắt được xử lý bằng than và các mảnh được trồng. Tuy nhiên, nếu sự phân nhánh của chồi bắt đầu ở trên mặt đất, thì cây như vậy không thể được nhân giống.
Bạn gặp khó khăn gì khi trồng cây dâu tằm?
Cây có thể bị khó chịu bởi rệp hại dâu tây, sâu bướm hoa hoặc ruồi đục trái dâu tây. Lá bắt đầu nhăn và khô đi, quả cũng sẽ bị gặm nhấm. Khi chống rệp, chúng được xử lý bằng dung dịch xà phòng dựa trên xà phòng giặt được pha loãng trong nước (300 gam xà phòng được lấy cho 10 lít), các loài gây hại khác bị tiêu độc bằng dung dịch chlorophos 1-3%.
Ngoài ra, cây dâu tây có thể bị khó chịu bởi các vết loét do nấm: bệnh phấn trắng, bệnh vi khuẩn, đốm và héo lá và bệnh gỉ sắt. Thông thường, việc xử lý được thực hiện bằng dung dịch Bordeaux hoặc bất kỳ dung dịch nào có chứa đồng.
Sự thật thú vị về barberry
"Cây caramen" có nhiều ưu điểm và các bộ phận của nó được sử dụng tích cực trong các lĩnh vực khác nhau của nền kinh tế.
Khi sử dụng các chất cấu tạo của vỏ cây, quá trình rễ và gỗ, bạn có thể nhận được sơn màu vàng.
Lá cây việt quất được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị nước ướp, và thông thường để nấu kẹo dẻo và mứt, đồ ngọt và đồ uống từ trái cây. Nếu quả mọng được sấy khô, thì chúng được sử dụng để làm gia vị cho thịt cừu, thêm vào cơm thập cẩm và risotto, ngũ cốc ngọt.
Nếu bạn làm cồn từ rễ, cành và vỏ cây, bạn có thể cầm máu, tiêu viêm và chữa cảm lạnh. Các phương tiện dựa trên nước ép thanh việt quất có tác dụng hạ sốt và kháng khuẩn.
Gỗ là cần thiết trong quá trình tiện và bằng các lớp khảm và khảm tổng thể.
Cây là một cây mật ong tuyệt vời. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, họ biết rằng các phương thuốc dựa trên "cây caramen" có thể lọc máu, nhưng ở các tu viện Tây Tạng với sự giúp đỡ của nó, họ kéo dài tuổi thanh xuân. Tuy nhiên, người ta phải nhớ rằng quả mọng chưa chín rất độc, nhưng quả chín không được khuyến khích cho những người bị sỏi mật, một dạng phức tạp của viêm gan hoặc xơ gan, cũng như nếu họ dưới 12 tuổi.
Mô tả các loại gỗ caramen
- Quất thường (Berberis vulgaris) là loài chính của chi này. Nó là một loại cây bụi có chiều cao lên đến 3 mét. Chồi của nó có màu nâu xám, được bao phủ hoàn toàn bởi các gai ba bên, dài tới 2 cm, lá hình elip, mỏng có màng, có răng cưa dọc theo mép. Ở mặt trên, phiến lá có màu xanh đậm, ở mặt dưới có màu xanh xám, xỉn màu. Cụm hoa hình chùm dài 6 cm, bao gồm các hoa màu vàng bóng có mùi thơm. Quá trình ra hoa kéo dài 2-3 tuần. Trái chín với số lượng lớn, sơn màu đỏ tươi, chiều dài 1,5 cm.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - giống này có tính trang trí cao đối với tất cả các loại quất có lá rụng. Chiều cao của cây bụi đạt các thông số trong khoảng 50-100 cm, cành mọc ngang, màu hơi vàng hoặc đỏ tươi, khi còn non. Chúng phân nhánh nhiều và uốn cong theo hình vòng cung lệch về phía đất. Theo thời gian, cành chuyển sang màu nâu hoặc nâu tím. Các gai mà chồi mọc ra được đo bằng 1 cm, chúng mỏng và đàn hồi. Các phiến lá có các đường viền duyên dáng và có hình dạng thuôn hoặc hình trứng. Kích thước chiều dài của chúng đạt tới 3 cm, màu sắc của tán lá là màu xanh lục sáng ở phía trên và màu xám ở mặt sau của lá. Khi mùa thu đến, những tán lá trở thành một màu đỏ tươi. Hoa xếp đơn độc hoặc thành chùm. Các cánh hoa của nụ có màu đỏ bên ngoài, bên trong màu vàng. Quá trình ra hoa sẽ mất từ 7-14 ngày. Quả được đúc có màu đỏ san hô và các mặt bóng. Chiều dài của quả đạt 1 cm. Quá trình chín xảy ra vào tháng 9, nhưng chúng có thể bám trên bụi cây, ngay cả trong mùa đông. Quả mọng chứa nhiều ancaloit nên có vị đắng nhưng chim lại dùng quả làm thức ăn trong những tháng mùa đông. Có một số hình thức trang trí của giống này: đa hoa (pluriflora), tím sẫm (atropurpurea) và có viền bạc (argenteo-marigata).
- Cây phúc bồn tử Ottawa (Berberis ottawensis). Loài thực vật này xuất hiện là kết quả của sự lai tạp giữa các loài cây thuộc phân loài phổ biến Anthropurpurea và Barberry Thunberg. Chiều cao của cây bụi này đạt 1,5–2 mét. Nhìn bề ngoài, nó rất giống với giống barberry Thunberg, nhưng màu sắc của tán lá có liên quan nhiều hơn đến giống barberry lá tím - tức là màu của chúng có màu hồng tím sẫm, và dưới ánh sáng mặt trời nó gần như đen. Khi mùa thu đến, những tán lá được tô điểm bằng màu đỏ thẫm và làm say lòng người trong một thời gian dài trong một khu vườn vốn đã không có tán lá. Giống này chịu khó về mùa đông và chăm sóc không cầu kỳ, tốc độ tăng trưởng cao.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Giống này không phổ biến lắm, có lẽ vì chiều cao của bụi cây có khi lên tới 3,5 mét. Cây chịu hạn khá dễ dàng, nhưng trong mùa đông lạnh giá có khả năng bị đóng băng. Vào mùa hè, các phiến lá được sơn một màu xanh lá cây phong phú, và khi đến những ngày mùa thu, màu của chúng chuyển sang màu đỏ vàng. Barberry nở vào cuối tháng 5. Thông tin thêm về cách trồng barberry trong video này:
