Làm thế nào để làm bánh pizza tại nhà ngon với xúc xích, hành và ngò? Bí quyết nấu ăn. Công thức từng bước với công thức ảnh và video.
Muốn có một chiếc bánh pizza tự làm ngon miệng, nhưng không muốn làm lộn xộn với bột? Có khách tình cờ đến và không có thời gian nấu ăn? Bạn không thích quá trình nhào bột lâu và rắc rối khiến bạn tự chối bỏ niềm vui khi thưởng thức những chiếc bánh tự làm? Để không phải bận tâm với bột, để cho thực khách ăn một cách hài lòng và không từ chối mong muốn của họ, có một sự thay thế tuyệt vời - bánh phồng. Đây là một phát hiện thực sự giúp nấu ăn dễ dàng hơn. Bạn có thể mua ở cửa hàng, rã đông và sử dụng ngay. Điều chính là tuân theo các nguyên tắc làm việc với một bài kiểm tra như vậy.
- Đối với bột bánh pizza, hãy dùng loại có men phồng hoặc không có men.
- Lấy bột ra khỏi tủ đông vài giờ trước khi bắt đầu nấu bánh pizza.
- Rắc lên bề mặt làm việc nơi bạn định lăn bột để bột không bị dính.
- Cũng rắc bột mì lên, nếu không thời tiết sẽ bị khô và lớp vỏ khô sẽ hình thành, không thể làm được gì.
Bất cứ thứ gì có thể được sử dụng làm nhân cho một chiếc bánh pizza như vậy. Chỉ cần đừng làm cho nó quá ướt. Nếu không, phần đế sẽ không nướng tốt và nhân bánh sẽ sẵn sàng. Tránh dùng nhiều cà chua, nấm sống, dứa và các loại thực phẩm cung cấp nhiều độ ẩm. Trong bài đánh giá này, bánh pizza có bánh phồng được làm với xúc xích, hành và ngò. Cách giải thích này của món ăn hóa ra hoàn toàn khác thường và cực kỳ ngon!
Xem thêm cách làm bánh pizza nhân ba nhân thịt gà và xúc xích.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 339 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Puff pastry - 250 g
- Phô mai - 100 g
- Hành tây - 1 củ.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Tương cà - 2 muỗng canh
- Ngò - một vài nhánh
- Xúc xích sữa - 200 g
Từng bước nấu pizza tự làm trên bánh phồng với xúc xích, hành và ngò, công thức kèm theo ảnh:
1. Rã đông bột một cách tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng. Rắc bột mì lên và cán mỏng thành một lớp dày khoảng 0,5 mm bằng cán. Mặc dù độ dày của bột có thể dày bất kỳ, nhưng nếu bạn không thích bánh pizza quá mỏng, hãy cán bột dày tùy thích.
2. Đặt bột đã cuộn lên khay nướng và phết sốt mù tạt lên trên.
3. Rải tương cà mù tạt lên khắp bột.
4. Bóc vỏ hành tây, xắt thành từng khoanh mỏng và đặt trên bột. Bạn có thể ngâm hành trước trong giấm và đường.
5. Ngò rí rửa sạch, lau khô, xé lá, phết lên bột.
6. Bóc xúc xích ra khỏi màng bao bì, cắt thành từng khoanh và đặt lên trên miếng bột.
7. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc lên bánh pizza.
8. Gửi bánh pizza tự làm với bánh phồng với xúc xích, hành tây và rau mùi trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20-30 phút. Đảm bảo rằng bánh pizza không bị cháy, vì bột mỏng và sản phẩm được chuẩn bị rất nhanh. Dọn món ăn ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza nhân thập cẩm tại nhà.
