Đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng - bánh pizza bột làm sẵn với xúc xích, hành tây ngâm, cà chua và pho mát. Công thức từng bước kèm theo ảnh chuẩn bị. Công thức video.
Pizza được làm từ bột nhào sẵn với xúc xích, hành tây ngâm chua, cà chua và pho mát - một công thức tuyệt vời cho những người yêu thích bánh pizza! Bột biến ra có vị bùi bùi, ngon và quan trọng nhất là nó chuẩn bị nhanh chóng. Rốt cuộc, một trống đông lạnh trong cửa hàng làm sẵn được sử dụng cho công thức. Tuy nhiên, chiếc bánh pizza hóa ra lại là bánh tự làm thực sự. Nó bổ dưỡng, ngon, cay vừa phải, và thậm chí là món ăn dành cho lễ hội.
Loại pizza đa năng nhất là pizza xúc xích và phô mai. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xúc xích nào: hun khói, xúc xích Ý, sữa, giăm bông, sấy khô … Lấy pho mát tan chảy và kéo dài tốt. Ngoài ra, một trong những chất phụ gia phổ biến trong bánh pizza là cà chua, thường được thay thế bằng bột cà chua, hoặc cả hai sản phẩm được sử dụng cùng một lúc. Hành tây muối chua là một sự bổ sung bất thường cho phần nhân trong công thức này. Nhờ vậy, hương vị của món ăn sau khi hoàn thành mới thú vị hơn. Do đó, nếu hành tây là một trong những thực phẩm yêu thích của bạn, hãy thoải mái thử một công thức bánh pizza mới. Tuy nhiên, khi chuẩn bị bánh pizza, bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm làm đầy nào. Do đó, hãy kết nối trí tưởng tượng của bạn, thêm những sản phẩm bất ngờ nhất và có được những lựa chọn thú vị cho bữa ăn nhẹ.
Xem thêm cách làm bánh pizza bằng bột sữa đông.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 329 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 45 phút, cộng với thời gian rã đông bột
Thành phần:
- Bột men nở - 300 g
- Tương cà - 2 muỗng canh
- Cà chua - 1 quả.
- Giấm ăn - 1 muỗng canh
- Ngò - một vài nhánh
- Hành tây - 1 củ.
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Phô mai - 150 g
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Xúc xích (bất kỳ loại nào) - 300 g
Từng bước chuẩn bị bánh pizza từ bột làm sẵn với xúc xích, hành tây ngâm chua, cà chua và pho mát, công thức kèm theo ảnh:
1. Trước hết, hãy ướp hành tây, vì Anh ấy dành thời gian ướp gia vị càng lâu thì món ăn sẽ càng ngon với anh ấy. Để thực hiện, bạn hãy bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng. Cho hành tây vào một cái tô sâu, thêm đường, giấm và đổ nước sôi vào. Nước nóng sẽ loại bỏ vị đắng và hăng của hành.
2. Lấy bột ra khỏi tủ đông và để rã đông ở nhiệt độ phòng. Không sử dụng lò vi sóng để rã đông. Bột sẽ nhanh chóng tan chảy trong khoảng một giờ. Sau đó rắc bột mì lên bề mặt làm việc và dùng cán cán mỏng thành một lớp dày khoảng 5 mm. Nếu bạn thích bánh pizza dày hơn, hãy cán bột đến độ dày mong muốn.
3. Chuyển bột sang khay nướng rồi phết tương cà và mù tạt lên toàn bộ bề mặt bột.
4. Hành tây vò qua rây cho ráo hết nước rồi cho vào âu bột.
5. Cắt xúc xích thành từng khoanh dày không quá 5 mm và đặt lên trên miếng bột.
6. Đối với công thức này, hãy lấy những quả cà chua dày và chắc để khi cắt lát chúng không để nước chảy ra. Cà chua rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cắt khoanh vừa ăn, cho vào âu bột.
7. Thêm lá ngò đã rửa sạch và khô vào nhân bánh.
8. Rắc thực phẩm với pho mát bào.
9. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và gửi bánh pizza nướng từ bột đã hoàn thành với xúc xích, hành tây ngâm, cà chua và pho mát trong nửa giờ. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn ngay sau khi nấu còn nóng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza nhân thập cẩm tại nhà.
